Tabbas kun taba cin sukarin kane a cikin zaki ko yogurt. Kuma kusan rabin dukkan sukarin a duniya ana fitarwa ne daga shukar da aka sani da rake. Sunan kimiyya shine Sugar masana'anta kuma tsirrai ne wanda kallon farko kamar bashi da wani abu na musamman. Koyaya, shine tushen ɗayan samfuran da aka cinye a duk duniya. Yawan shansa na iya cutar da lafiya, amma matasa da tsofaffi suna jin daɗinsa.
Shin kana son sanin duk halaye, ilmin halitta da noman rake? A cikin wannan sakon zamu gaya muku komai cikin zurfin 🙂
Babban fasali
Abu na farko da za a ambata game da wannan tsire-tsire shine cewa yana da ganye da ɗabi'a. Yana cikin ɓangaren dangin ciyawa. Saboda wannan dalili, yana da alaƙa da wasu ciyawa kamar masara, shinkafa, hatsi ko gora. Aungiya ce mai kauri, mai tauri, mai laushi, mai tushe wanda ba a cire shi ba tare da internodes. Wadannan manyan kafan suna girma ne daga asalin rhizomes wanda daga tushe mai tushe ya fito.
Suna da ikon kaiwa kusan mita biyar a tsayi. Launukan da za mu iya samu a cikin sandar kara sun tashi daga kore zuwa ruwan hoda ko shunayya.
Suna da dogon, fibrous, lanceolate ganye. Gefen kowane ruwa suna da ƙarfi kuma suna da tsakiya. Suna iya aunawa tsakanin tsayin santimita 30 zuwa 60 kuma faɗin 5 cm. Yana haifar da fargaba, wani nau'in inflorescence, wanda a ciki akwai ƙananan span fure masu fure kuma a ƙarshen abin da ake ganin wani irin dogon ruwa mai laushi.
'Ya'yan wannan tsiron caryopsis ne kawai milimita 1,5 faɗi kuma ya ƙunshi iri guda a ciki.
Yankin rarrabawa
Kodayake wannan sandar ta warwatse ko'ina cikin duniya, Yana da asalinsa a kudu maso gabashin Asiya. Wataƙila an fara noma shi a cikin tsibiran Kudancin Pacific ko New Guinea. Yana can inda, daga 6000 a. C. ya fara fadada. Ya fara farawa a cikin yankuna masu zafi da zafi na babban yankin Asiya. Daga nan ya ci gaba ta hanyar ƙasashen Indiya, Turai, Afirka, Ostiraliya, kudu maso gabashin Amurka, Mexico, da Kudancin Amurka.
A yau an fi samun noman rake a yankuna masu zafi da zafi a duniya. An samo waɗannan tsire-tsire a cikin ƙasarmu da Afirka ta Kudu. Ana gudanar da noman a cikin sama da ƙasashe 70 a duniya, inda waɗanda suka fara noman su ne Brazil da Indiya. Su ne ke samar da rabin zumar a duniya.
Sake haifuwa da iri
Furen furannin sukari na hermaphroditic ne. Sabili da haka, suna da ikon yin aiki azaman kwayoyin halittar maza da mata a lokaci guda. Iska tana gurbata su ba tare da bukatar kwari ba.
Ba kamar sauran nau'ikan ba, ana yin noman ne musamman don tushenta ba 'ya'yanta ba. Yana iya yadawa ba tare da buƙatar ƙarancin pollination ba. Domin idan muka yanke yankan zamu iya gutsiran mai tushe mu hayayyafa shi mu dandana. Waɗannan yankan aka dasa su a cikin bazara a tsaye kuma a kwance a cikin ƙasa. A cikin kankanin lokaci, za su iya samar da sababbin tushen da za a yi amfani da su don shuka wani tsiro. Tushen ya fara fitowa daga nodes na tushe.
Abubuwan buƙata don cikakkiyar kulawa
Noman rake madaidaicin rana da wuri mai haske. Game da kasar gona kuwa, ya fi kyau su kasance masu danshi, suna da magudanun ruwa masu kyau kuma suna da amfani. Theaƙƙarwar na iya zama mai yumɓu, volcanic ko alluvial.
Yanayin zafi da ake buƙata don kiyaye shi cikin yanayi mai kyau dole ne ya kasance mai girma. Kasa -5 ° C ana iya lalata shuka sosai hakan na iya kawo cikas ga ci gaban su da rayuwarsu. A saboda wannan dalili, yana da kyau sosai don kare shi daga yiwuwar sanyi a cikin wasu yankuna masu sanyi.
Iri-iri na Sugar masana'anta galibi ana raba su rukuni-rukuni, kamar su Bourbon, Batavian, Mauritius da Otaheite, da sauransu.
Amfani da kara
Samfurin da aka nema a duk duniya cewa wannan tsiron ya ƙunshi shine sukari da aka samo daga ruwan 'ya'yan itace mai tushe. Saitin da ke ƙunshe da sukari launin toka ne da launuka masu launi. Yana da ɗanɗano mai ɗanɗano, amma ɗan ɗaci. Don sanya shi ya zama abin ci, ana kula da shi da sinadarai kuma an mai da shi ruwan sha. Da zarar an samo shi, sai a tafasa shi har sai ya zama yayi kiris. Ana iya yin tataccen gwangwani kuma ita ce hanyar da aka fi amfani da ita don tallata ta.
Ana iya cewa shine mai ɗanɗano na duniya. Ana samo shi a cikin miliyoyin samfuran kowane nau'i, ya bambanta tsakanin abinci, kayan zaki da abin sha. Akwai mutane da yawa waɗanda suke son cin ruwan 'ya'yan itace kai tsaye ta wurin tauna sandar.
Dole ne a yi la'akari da cewa dole ne a sarrafa shi sosai, tunda yana da alaƙa da kiba da ciwon sukari. Kuma shine cewa sukarin cane ana ɗaukarsa a matsayin mai ƙwanƙwasa mai bada ƙarfi ga jiki. Wato, ya zama dole ga jiki yayi ayyuka, amma yawansa a jiki yana cutarwa. Duk abincin da ke cike da sukari yana da alaƙa da kiba, ruɓe haƙori, ciwon suga, da rage ingancin rayuwa. A zahiri, a cikin mutane da yawa, mutane da yawa yana haifar da mutuwa.
Kodayake da alama baƙon abu ne, ana amfani da wannan siƙar a amfani da magani don maganin ta, maganin ɓarkewa, laxative da cututtukan zuciya. Misali, a Kudancin Asiya ana amfani dashi don magance cututtukan numfashi da buɗe raunuka.
Wani amfani da za'a iya bayarwa shine mai. Sugarcane yana samar da adadi mai yawa na biomass wanda za'a iya kone shi don samar da wutar lantarki ko makamashin mai.
Barazana da kiyayewa
Domin irin wannan tsiro ne da ake buƙata a duniya ba a tantance shi kamar barazanar ba. Yana da akasin haka. Amfani da shi ya yadu sosai kamar yadda nomansa yake. Fungi, ƙwayoyin cuta, kwari, da nematodes su ne maƙiyanku; idan wadannan suka yawaita, suna iya haifar da cututtukan da suke da wahalar kawarwa. Wasu daga cikin kwayoyin halittar da zasu iya sanyawa jinsin cutar Allantospora radicicola, Asterostroma cervicolor, Graphium sacchari, Xanthomonas albilineans, da Trichoderma lignorum.
Ina fatan cewa tare da wannan bayanin zaku iya koyo game da inda sukarin sukari ya fito kuma ku ɗauka cikin matsakaici.