Ba tare da shakka ba, laurel na ɗaya daga cikin tsire-tsire masu kamshi da aka fi amfani da su a cikin abinci na Rum. Bugu da kari, kayan lambu ne mai sauƙin girma a gida. Za mu iya dasa shi kai tsaye a cikin ƙasa na lambu ko gonar lambu ko a cikin tukunya. Tare da kulawa mai kyau za mu iya girbe ganyen sa don ba da abinci ɗanɗano kaɗan. Duk da haka, yana da mahimmanci mu sani yadda ake shanya ganyen bay kafin a hada su a abinci.
Don taimaka muku wadatar da tasa da ilimin ku, a cikin wannan labarin za mu bayyana yadda ake bushe ganyen bay da kuma yadda ake ajiye su domin su dade. Ina fatan wannan bayanin yana da amfani a gare ku!
Yaya ake bushe ganyen bay?
Kafin bayanin yadda ake bushe ganyen bay, yana da mahimmanci a lura cewa laurus nobilis Shi ne kawai nau'in na dangin laurel wanda ake ci. Wannan kayan lambu ba a saba cinyewa da sabo ba, tunda yana da ɗanɗano mai ɗan yaji da ɗaci. Amma ga ganyen bay, waɗannan suna da ƙazanta, masu wuya har ma da haɗari idan muka cinye su danye. Abin da ya sa yana da mahimmanci a bushe su da farko. kafin mu ƙara su a cikin abincinmu.
Ko da yake gaskiya ne cewa ana amfani da wannan shuka mai kamshi fiye da kowa don ƙara ɗanɗano a cikin girke-girke daban-daban, kamar stews, miya, kifi ko nama, ana amfani da ita a duniyar magunguna. Laurel yana da wasu kaddarorin magani waɗanda aka daɗe ana amfani da su. Misali, yana da matukar taimako wajen aiwatar da narkewar abinci, rage kumburi ko rage cututtukan ciki. Hakanan, ganyen bay suna da abubuwan kashe kwari wanda zai iya zama da amfani sosai don yaƙar da kuma tunkuɗe wasu kwari da aka fi sani a cikin lambuna da gonaki.
Idan ana maganar bushewar ganyen bay, akwai matakai daban-daban da za mu iya amfani da su. Duk da haka, za mu bayyana hanyar gargajiya, wanda shine mafi sauƙi, tun da ba a buƙatar nau'in kayan aiki ba. Zai fi kyau a tattara ganye a lokacin rani da safe, saboda wannan shine lokacin da suka fi bushewa. Sa'an nan, za mu iya bushe su ta hanyoyi biyu: Ɗauki kuma bushe kawai ganyen kayan lambu ko yanke rassan da bushe su a cikin bouquets. Dukansu zaɓuɓɓukan suna kama da juna dangane da tsari da lokacin bushewa.
Bushe ganye kawai
Don bushe ganyen bay kawai, dole ne mu fara tattara su a hankali don kada su karye. Lokacin zabar su, mafi shawarar shine a dauki wadanda suke da lafiya kuma wadanda ba su da tambarin kowane iri. Idan zai yiwu, mafi girma su ne mafi kyawun zaɓi. Idan sun sami danshi kaɗan, dole ne mu bushe su ta amfani da takarda na dafa abinci, alal misali.
Da zarar mun sami ganye, dole ne mu shirya babban wuri wanda ke da iska mai kyau. Yana da mahimmanci cewa bashi da zafi kuma baya samun hasken rana kai tsaye. Can sai a sanya tawul ɗin kicin sannan a shimfiɗa ganyen bay a kansu. Idan sun rabu da su, mafi kyau.
Bayan sanya su nisa kamar yadda zai yiwu, dole ne mu bari su bushe akalla makonni biyu. Daga lokaci zuwa lokaci za mu iya cire su don tabbatar da cewa duk sun bushe daidai. Bayan lokacin bushewa ya wuce, ganyen bay ya kamata ya zama launin kore mai duhu kuma ya bushe gaba ɗaya. Idan har yanzu suna da wani yanki mai laushi don taɓawa, ya kamata mu bar su zuwa wata rana ko makamancin haka.
bushe corsages
Tsarin bushewar laurel bouquets yayi kama da na baya. Maimakon tattara ganyen kawai, yakamata mu yi amfani da shears na lambu don yanke wasu ƙananan rassan sa'an nan kuma a ɗaure su tare. Kowane bouquet yakamata ya ƙunshi kusan raka'a biyar ko shida. Da zarar an daure bouquets, sai mu rataye su a juye a wuri mai kyau wanda ba ya samun hasken rana kai tsaye, kamar a cikin ganyayyaki. Su kasance a wurin har tsawon makonni biyu zuwa uku, dangane da yanayin dakin. Ya kamata a ce duhu zai ba su ƙamshi da ɗanɗano mai ƙarfi da ƙarfi.
Yadda ake adana ganyen bay
Yanzu da muka san yadda ake bushe ganyen bay, me za mu yi da su? Hanya mafi kyau don adana su shine ta sanya su a ciki jakunkuna na filastik tare da hatimin iska. Wani zabin kuma shine adana busasshen ganyen bay a cikin tulun mason da aka rufe. Game da wurin, yana da kyau a ajiye su a wurare masu sanyi kuma ba tare da hasken rana kai tsaye ba. Ta wannan hanyar za su kiyaye dandano da ƙanshin su na tsawon lokaci. Yawancin lokaci muna iya adana ganyen bay ta wannan hanya har kusan shekara guda.
Dabaru da tukwici
Mun riga mun san duk abin da muke buƙatar sani game da yadda ake bushe ganyen bay da yadda ake adana su daga baya. Duk da haka, zan ba ku wasu shawarwari da dabaru game da wannan shuka mai kamshi.
Yana da matukar muhimmanci mu kiyaye ganye nesa da hasken rana don mafi kyawun adana dandano da ƙamshin sa. Bugu da ƙari, launi na iri ɗaya zai fi kyau kiyaye su idan muka kiyaye su a cikin duhu. Gaskiya mai ban sha'awa ita ce hanya mafi kyau don adana busassun ganyen bay yana cikin firiji. Godiya ga sanyi, suna adana ƙamshinsu sosai. Tabbas, yakamata a rufe su ta hanyar hermetically.
Ya kamata a lura da cewa ganyen yawanci suna da ƙarfi sosai ta fuskar dandano. Don haka, ganyen bay guda ɗaya yakan isa ya ɗanɗana abinci, kamar stew. Da zarar an gama girkin, yana da kyau a cire ganyen, saboda ba shi da daɗi sosai a ciji shi kuma yana iya zama ɗan haushi.
Yin la'akari da waɗannan shawarwari da bin matakai kan yadda ake bushe ganyen bay, yanzu za ku iya gwada shi da kanku a gida. Hakanan, Hakanan ana iya amfani da wannan tsari ɗaya don wasu tsire-tsire masu kamshi, irin su oregano, Rosemary ko thyme. Ana yanke waɗannan gabaɗaya zuwa rassan kuma ana iya barin su bushe rataye ko lebur, amma bin alamomi iri ɗaya game da muhalli kamar na laurel.