Yadda ake yin ruwa kefir?

Shin kun ji labarin kefir na ruwa? Abin sha ne mai kyalkyali tare da kamshin citrus wanda ke da kyawawan kayan magani wanda zai taimaka muku jin daɗi a ciki da waje, har zuwa cewa koda kuna da rashin haƙuri na lactose, zaku iya cin gajiyar sa ta hanyar danshi a cikin ruwa ba cikin madara.

Kuna iya tunanin cewa yana da matukar wahala a yi, amma babu wani abin da zai iya daga gaskiya. Gaba zamuyi muku bayani mataki-mataki yadda ake shirya ruwan kefir.

Yadda ake yin ruwa kefir?

Don yin kefir na kanku, abu na farko da yakamata ku samu shine kefir nodules. Ana sayar da waɗannan nodules a cikin shagunan ganye da kuma shagunan kan layi. Da zarar kana da shi, zaka buƙaci:

• Gilashin gilashi tare da rufewa mara iska
• 1 lita na sabo ko ruwan ma'adinai
• 3 tablespoons na ruwan kasa sukari, panela ko fructose
• 1/2 lemun tsami
• 1/2 lemun tsami
• 60 grams na kefir nodules
• Raka'a 2 ko 3 na goro

Mataki zuwa mataki

Yanzu duk kayan hadin suna kan tebur, Dole ne kawai a saka su a cikin gilashin gilashin, rufe shi kuma girgiza shi sosai don ya gauraye sosai. Yana da mahimmanci kada a cika shi gaba ɗaya yadda gas zai iya fitowa lokacin da aka buɗe gwangwani.

A ƙarshe, a barshi ya yi kwana 2 ko 3. Bayan wannan lokacin, gwada shi da filastik na leda (kar a yi amfani da na aluminium saboda yana iya ɗaukar ɗanɗanar shi) kuma zai kasance a shirye ya cinye.

Dole ne a tsabtace nodules na Kefir tare da ruwan ma'adinai kuma a ajiye su a cikin firiji don shirya kefir duk lokacin da kuke so.

Kadarorin ruwa kefir

Wannan abin sha mai ban sha'awa shine ɗayan mafi kyawun shawarar don kiyaye ƙoshin lafiya. Yana da diuretic, tsarkakewa, narkewa, yana taimakawa daidaita matakan sukarin jini, yana kawar da abubuwa masu guba daga jiki, yana karfafa garkuwar jiki, yana maganin antioxidant, yana sake halittar fure na hanji, kuma yana da matukar tasiri a lokutan tashin hankali. Abin sha'awa, dama?