अंकुरण क्या है?

बीजों का अंकुरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसकी बदौलत पृथ्वी ग्रह पौधों से भरा हुआ है. यह पौधों की प्रजातियों के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि जानवरों के लिए भी और, परिणामस्वरूप, मनुष्यों के लिए भी, चूंकि हमें सब्जियां पसंद नहीं हैं, हमें फल और सब्जियां खाने की जरूरत है, साथ ही साथ खुद को धूप से बचाने और / या आनंद लेने की आवश्यकता है। प्रकृति का।

लेकिन जब हम यह मान लेते हैं कि दुनिया के सभी पौधे किसी न किसी तरह से फैलते हैं, जो उत्पादन और बाद में बीजों के अंकुरण के माध्यम से ऐसा करते हैं, उनके लिए बहुत कठिन समय होता है। सबसे पहले, यह शिकारियों और फिर कवक, बैक्टीरिया और वायरस होंगे जो उन्हें नुकसान पहुंचाने की कोशिश करेंगे। इनके खराब होने का खतरा बहुत अधिक होता है, लेकिन सौभाग्य से हमने इसे कम करना सीख लिया है। आइए जानते हैं अंकुरण क्या है।

अंकुरण क्या है?

अंकुरण जन्म है, अगर मैं कह सकता हूँ, एक पौधे का. यह आपके जीवन का पहला कदम है, और सबसे महत्वपूर्ण है। हो सकता है कि इसमें कुछ दिनों तक का समय लगा हो, जो कि कई जड़ी-बूटियों को अंकुरित होने में समय लगता है, या शायद कई साल, जैसा कि कुछ पेड़ दुनिया के अत्यंत ठंडे जलवायु क्षेत्रों में रहते हैं।

लेकिन जो स्पष्ट है वह यह है कि जो अंकुरित होने का प्रबंधन करते हैं वे भाग्यशाली हैं, क्योंकि बीज को अपने कार्य को पूरा करने में सक्षम होने के लिए अच्छी स्थिति में होना चाहिए। लेकिन वे शर्तें क्या हैं? यानी, इसे अंकुरित करने के लिए क्या विशेषताएं होनी चाहिए? वे इस प्रकार हैं:

• परिपक्व होना चाहिए. यह पूरी तरह से विकसित होना चाहिए और इसका अंतिम आकार होना चाहिए।
• यह व्यवहार्य होना चाहिए; दूसरे शब्दों में, उसके पास अंकुरण के लिए साधन होने चाहिए। और यह तभी संभव है जब फूल परागित हो, क्योंकि यह तब होता है जब अंडाशय निषेचित होता है।
• यह महत्वपूर्ण है कि आप स्वस्थ और अच्छी स्थिति में हैं. यदि इस पर किसी शत्रु (जानवर या सूक्ष्मजीव) द्वारा हमला किया गया है तो इसके लिए अंकुरित होना मुश्किल होगा।

अंकुरण के चरण क्या हैं?

इस प्रक्रिया के तीन चरण हैं, जो हैं:

• रेडिकल उपस्थिति: यह वह है जो जल्द ही मुख्य जड़ बन जाएगा जो होल्डिंग प्लांट की सेवा करेगा। कुछ दिनों के बाद इसके ऊपरी भाग से द्वितीयक जड़ें निकल आएंगी; ये नमी की तलाश के प्रभारी होंगे।
• हाइपोकोटिल अंकुरण: पाखंड यह मुख्य तना है। यह जल्दी से उठता है, और लगभग हमेशा नीचे की ओर झुकता है, हालांकि अपवाद हैं (उदाहरण के लिए, ताड़ के पेड़, शुरुआत से सीधे बढ़ते हैं)।
• बीजपत्र उद्भव: बीजपत्र यह आदिम पत्ता है, जो अंकुर को ताकत देने का प्रभारी होगा ताकि वह पहले सच्चे पत्ते पैदा करे। ये अंकुरित होते ही सूख जाएंगे। जिन पौधों में बीजपत्र (मोनोकॉट्स) होते हैं, उनमें दो (डिकोट) वाले पौधों में अंतर करना आवश्यक है। पहले जड़ी-बूटियाँ, ताड़ के पेड़, ब्रोमेलियाड, तारे या केले के पेड़, अन्य हैं; दूसरी ओर, बाद वाले पेड़, झाड़ियाँ, सुगंधित पौधे या चढ़ाई वाले पौधे हैं।
• पहले सच्चे पत्तों का निकलना: यह अंकुरण का अंतिम चरण है। अब से पौधा ताकत और आकार हासिल करने में सक्षम हो जाएगा।

आपको कैसे पता चलेगा कि कोई बीज अंकुरित होने वाला है?

पता लगाने का एक त्वरित तरीका है करना पानी के साथ एक गिलास भरें और बीज डाल दें. जो डूबते हैं वे अंकुरित होंगे, और जो तैरते रहेंगे वे वे होंगे जो नहीं होंगे। सामान्य बात यह है कि यह तुरंत दिखाई देता है, लेकिन अगर वे आधा सेंटीमीटर या कुछ और मापते हैं, तो उन्हें 24 घंटे छोड़ना सबसे अच्छा है।

यह विधि किन पौधों के लिए है? सब्जियां, बल्बनुमा, फलियां, हथेलियां, पेड़ ... संक्षेप में, व्यावहारिक रूप से सभी के लिए।

उन्हें जल्द से जल्द अंकुरित करने के लिए उपचार

पता लगाने के कई तरीके हैं। लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बीज कई प्रकार के होते हैं, और उनमें से सभी को अंकुरित होने के लिए समान परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है; इस कारण से, सभी विधियां सभी बीजों के लिए काम नहीं करती हैं।

उन्हें सैंडपेपर से रेत दें

कई पेड़ों के बीज एक फिल्म से ढके होते हैं जो बहुत पतली होती है लेकिन साथ ही कठोर होती है जो उन्हें ठंड और गर्मी से बचाती है। यह मामला है डेलोनिक्स रेजिया (तेजतर्रार), टिपुआना टिपु, Robinia pseudoacacia, अल्बिजिया, बबूल, आदि। उन्हें जल्द से जल्द अंकुरित करने का एक तरीका यह है कि उन्हें उपयुक्त कागज से थोड़ा सा रेत दिया जाए।

आपको इसे सावधानी से करना है, सैंडपेपर को दो बार पास करना जब तक हम यह नहीं देखते कि रंग बदल जाता है। बाद में, उन्हें पानी के साथ एक गिलास में डाल दिया जाता है और अगर वे डूबते हैं, तो वे अंकुरित हो जाएंगे।

थर्मल शॉक

हम पेड़ों के साथ जारी रखते हैं। उदाहरण के लिए बबूल या अल्बिजिया जैसे कुछ हैं, जो थर्मल शॉक के अधीन होने पर जल्दी अंकुरित होते हैं। यह एक ऐसा तरीका है जिससे एक गिलास में गर्म पानी भरकर, बीजों को एक छलनी में डालकर गिलास में एक सेकंड के लिए रख दिया जाता है. इसके तुरंत बाद, उन्हें कमरे के तापमान पर पानी के साथ दूसरे गिलास में डालना होगा और 24 घंटे के लिए वहीं रखना होगा।

उस समय के बाद वे बुवाई के लिए तैयार हो जाएंगे, और अंकुरण सामान्य रूप से एक या दो सप्ताह के बाद होगा।

स्तर-विन्यास

यह एक पूर्व-अंकुरण उपचार है जो उन बीजों के अंकुरण को प्रोत्साहित करेगा जिन्हें अंकुरित होने से पहले कुछ हफ्तों तक ठंडा या गर्म रहने की आवश्यकता होती है। इसलिए, दो प्रकार हैं:

• शीत स्तरीकरण: वह है जिसमें बीज कुछ महीनों के लिए 10ºC से कम तापमान के संपर्क में रहते हैं। यह वही है, उदाहरण के लिए, मेपल्स (एसर एसपी), हॉर्स चेस्टनट (Hippocastanum Aesculus), ओक और जैसे (Quercus), आदि। अधिक जानकारी.
• गर्म स्तरीकरण: यह वह जगह है जहां बीज उच्च तापमान के संपर्क में आते हैं, जैसे कि बाओबाब (एडानसोनिया)।

दोनों कृत्रिम रूप से किए जा सकते हैं जब हमारे क्षेत्र में स्थितियां पर्याप्त नहीं हैं। उदाहरण के लिए, पहले मामले में, हम उन्हें एक टपरवेयर में लगाकर फ्रिज में रखेंगे; और दूसरे में, गर्म पानी (बिना जलाए) के साथ एक थर्मल बोतल भरें और उसमें बीज डालें जहां वे एक या दो दिन होंगे।

गुणवत्तापूर्ण बीज खरीदने के टिप्स

यदि आप उन लोगों में से हैं जो बीज बोना पसंद करते हैं, तो समाप्त करने के लिए हम आपको युक्तियों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं ताकि आपको सर्वोत्तम गुणवत्ता प्राप्त हो:

• सुनिश्चित करें कि विक्रेता वैध है: आज हम में से बहुत से लोग पौधे और बीज ऑनलाइन खरीदते हैं, लेकिन हमें इसे केवल तभी करना होगा जब विक्रेता हमें विश्वास दिलाए। उदाहरण के लिए, यदि आप Amazon, eBay, या इसी तरह की साइटों पर हैं, तो आपके पास सबसे सकारात्मक समीक्षाएं होनी चाहिए।
• जब भी संभव हो ताजे बीज खरीदें: कुछ ऑनलाइन नर्सरी में आप देखेंगे कि यह »नया» कहता है। इस कारण से, नए खरीदने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, क्योंकि वे वही हैं जिन्हें विक्रेता ने अभी हासिल किया है और इसलिए, जिनके अंकुरित होने की सबसे अधिक संभावना है।
• अपने देश में विक्रेताओं पर दांव लगाएं: बीजों की अंतरराष्ट्रीय बिक्री की अनुमति है, लेकिन केवल तभी जब वे ऐसी प्रजातियों की बिक्री कर रहे हों जिन्हें खतरा नहीं है। ऐसे कई पौधे हैं जो लुप्तप्राय प्रजातियों की सूची में शामिल हैं। इसमें यह जोड़ा जाना चाहिए कि देशों के अपने कानून और नियम हैं जो अन्य स्थानों से बीजों के आयात को नियंत्रित करते हैं। इसलिए, खरीदारों के रूप में हम जो सबसे अच्छा काम कर सकते हैं, वह है पास के व्यापार को चुनना। इस तरह हम अनावश्यक जोखिम नहीं लेंगे।

हम आशा करते हैं कि यह जानकारी आपके लिए यह जानने में उपयोगी होगी कि अंकुरण क्या होता है, और यह कैसे पता चलता है कि यह अंकुरित हो सकता है या नहीं।