जब हम सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो यह ध्यान रखना हमेशा महत्वपूर्ण होता है कि कौन से प्रकार मौजूद हैं, उनकी जरूरतें क्या हैं और क्या उन्हें घर के अंदर या बाहर रखना बेहतर है। बल्बनुमा खेती के लिए पसंदीदा हैं, क्योंकि वे आमतौर पर बहुत प्रतिरोधी और सुंदर होते हैं। क्या आप नहीं जानते कि वे क्या हैं? यहां हम आपको इसकी व्याख्या करते हैं और हम आपको बाहरी बल्ब पौधों के कुछ उदाहरण देंगे।
यदि आप अपने बगीचे या बगीचे में और सब्जियां जोड़ना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप पढ़ते रहें। बल्बनुमा पौधे क्या हैं और उनके फायदे क्या हैं, यह समझाने के अलावा हम बहुत लोकप्रिय आउटडोर बल्बों की पांच योजनाओं के बारे में भी बात करेंगे।
बल्ब पौधे क्या हैं?
बाहरी बल्ब पौधों के कुछ उदाहरण देने से पहले, हम पहले चर्चा करेंगे कि वे वास्तव में क्या हैं। खैर, बल्बनुमा पौधे किसी भी अन्य की तरह सब्जियां हैं। फिर भी, वे तथाकथित बल्ब विकसित करके भिन्न होते हैं। आम तौर पर, पौधे अपनी जड़ें तने के नीचे विकसित करते हैं, लेकिन बल्ब पौधों के मामले में वे अपने उस विशिष्ट अंग से उन्हें अंकुरित कर देते हैं।
लेकिन वास्तव में बल्ब क्या है? यह बल्बनुमा पौधों से संबंधित एक अंग है जिसका आकार आमतौर पर प्याज के समान होता है। दरअसल, प्याज ही वास्तव में उस पौधे का बल्ब है। पौधे के आधार पर बल्ब का आकार छोटा या बड़ा हो सकता है। रंग, परतें और खंड भी भिन्न होते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे पौधे हैं जो बल्ब के समान अंगों को विकसित करते हैं, जैसे कि राइज़ोम या कंद। जबकि यह सच है कि इन पौधों को बल्बनुमा पौधों के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन ऐसा नहीं है। वे जो बनाते हैं वह भूमिगत अंग हैं जिनमें पर्याप्त अंतर होते हैं कि उन्हें बल्ब नहीं कहा जाता है।
बल्ब पौधों के लाभ
बल्बनुमा पौधों के कई फायदे हैं अन्य सब्जियों की तुलना में जिनमें इस अंग की कमी होती है। आइए देखें कि वे क्या हैं:
- वे अपने विकास चक्र को जलवायु परिस्थितियों और वर्ष के विभिन्न मौसमों के लिए अनुकूलित कर सकते हैं: बल्ब पानी और भोजन दोनों का भंडारण करता है, इसलिए ये पौधे सर्दियों के दौरान सुप्तावस्था में जाने में सक्षम होते हैं। वसंत ऋतु में मौसम के अनुकूल होने पर वे फिर से उग आते हैं।
- वे आसानी से आग से बच जाते हैं: अधिकांश पौधे अपने हवाई भाग के बिना लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं। इस तथ्य ने उन्हें विकासवादी स्तर पर बहुत सफल बना दिया है।
- सबसे बल्बनुमा पौधे इन्हें जमीन पर और पानी में लगाया जा सकता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बल्बनुमा पौधे उनमें विकास की प्रभावशाली क्षमता है, वर्षों से उनके अस्तित्व को प्रोत्साहित करना। अब जब हम इन जिज्ञासु सब्जियों के बारे में कुछ और जान गए हैं, तो हम पांच सबसे लोकप्रिय आउटडोर बल्ब पौधों की सूची बनाने जा रहे हैं और हम उनके बारे में कुछ जिज्ञासाओं पर टिप्पणी करेंगे।
लहसुन
सबसे प्रसिद्ध आउटडोर बल्ब पौधों में से एक लहसुन है, जिसका वैज्ञानिक नाम है एलियम सैटिवुम. चूंकि यह पाक स्तर पर व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली सब्जी है, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह दुनिया में सबसे अधिक खेती वाले बल्बनुमा पौधों में से एक है। प्राचीन प्रलेखन के अनुसार, लहसुन का उपयोग सात हजार से अधिक वर्षों से खाना पकाने में किया जाता रहा है।
इस सब्जी के बारे में एक जिज्ञासु तथ्य यह है कि यह अब जंगली में मौजूद नहीं है। यह मनुष्य के साथ मिलकर इस हद तक विकसित हुआ है कि यदि मनुष्य द्वारा इसकी खेती और देखभाल नहीं की जाती है तो यह अच्छी तरह से विकसित नहीं हो सकता है। हालांकि, लहसुन के विभिन्न प्रकार हैं, जिनमें से कुछ जंगली में पाए जा सकते हैं। बेशक, उनका उपयोग पाक स्तर पर उतना नहीं किया जाता है।
प्याज़
लहसुन की तरह, प्याज की भी पाक प्रयोजनों के लिए, लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए भी खेती की जाती है। यह ढेर सारे पोषक तत्व प्रदान करने के साथ-साथ खाने को स्वाद भी देता है। इस पौधे का वैज्ञानिक नाम है अल्लियम सेपा. जबकि यह सच है कि प्याज की कई अलग-अलग किस्में हैं, उनमें से प्रत्येक के पास एक बल्ब है जो इस सब्जी का मुख्य भाग है।
गुलदस्ता
न केवल खाद्य आउटडोर बल्ब पौधे हैं, बल्कि सजावटी भी हैं। एक बेहतरीन उदाहरण ट्यूलिप हैं, जिन्हें भी कहा जाता है तुलिपा सपा।. अपनी प्रभावशाली सुंदरता के लिए, कोई आश्चर्य नहीं कि वे दुनिया में सबसे व्यापक रूप से खेती किए जाने वाले सजावटी बल्बनुमा पौधों में से एक हैं। वे अपने फूल के विशिष्ट आकार से अपना नाम प्राप्त करते हैं, जिनकी पंखुड़ियां लगभग पूर्ण सिलेंडर बनाती हैं।
आज ट्यूलिप परिवार से संबंधित 150 से अधिक प्रजातियां हैं। यह उस प्रगति के कारण है जो मनुष्य ने आनुवंशिकी के क्षेत्र में की है। XNUMXवीं शताब्दी से इन पौधों में इस प्रकार की प्रक्रियाओं का अभ्यास किया जाता रहा है। यदि आप इन खूबसूरत फूलों की खेती और प्रजनन के बारे में सोच रहे हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इस लेख को देखें ट्यूलिप बल्ब को कैसे संरक्षित करें.
आग लिली
हमारे बगीचे को सजाने के लिए बहुत ही सुंदर आउटडोर बल्ब पौधों में से एक आग लिली है। इसका वैज्ञानिक नाम है साइरटेन्थस कॉन्ट्रैक्टस और यह एक प्रकार की लिली है जिसकी सबसे खास विशेषता इसका लाल रंग है। नाम दिमाग में आता है खैर, यह फूल आग से बचने में सक्षम होने के लिए भी खड़ा है। वास्तव में, जब मिट्टी की सतह आग की लपटों से नष्ट हो जाती है, तो इस सब्जी का बल्ब बहुत आसानी से पुन: उत्पन्न हो जाता है।
फायर लिली न केवल बाहर उगने के लिए एक उत्कृष्ट बल्बनुमा पौधा है, बल्कि फायर लिली परिवार है लिली सामान्य तौर पर वे इसके लिए एक अच्छा विकल्प हैं। के सभी मौजूदा प्रकार साइरटैंथस वे एक बल्ब से विकसित होते हैं।
कुत्ते का दांत
इसके अलावा बल्बनुमा कुत्ते का दांत कहा जाता है, या Erythronium वैज्ञानिकों के लिए, यह बाहर बढ़ने के लिए एक अच्छा विकल्प है। लगभग तीस प्रजातियां हैं, जिनमें से अधिकांश उत्तरी अमेरिका से आती हैं। हालांकि यह अपनी सजावटी विशेषताओं के लिए अधिक जाना जाता है, इस सब्जी का कंद भी खाने योग्य होता है।
आम तौर पर, बाहर के लिए बल्ब के पौधे उगाना बहुत जटिल काम नहीं है, जब तक कि हम उनकी सही देखभाल करते हैं। मुझे आशा है कि आपको इनमें से कुछ सब्जियां इतनी पसंद आई होंगी कि आप अपने बगीचे में इसका आनंद उठा सकें।