El आडू यह आड़ू के पेड़ का वैज्ञानिक नाम है। यह रोसेसी परिवार के जीनस प्रूनस में पेड़ की एक प्रजाति है। इसे अक्सर अमेरिकी देशों में पीच ट्री और इसका आड़ू फल भी कहा जाता है। यह पेड़ आड़ू जैसे फलों का उत्पादन कर सकता है लेकिन ऐसी अन्य किस्में भी हैं जिनमें त्वचा की मखमली उपस्थिति नहीं होती है और इन फलों को अमृत या पेविया के नाम से जाना जाता है। पाविया यह वसंत और गर्मियों का एक मौसमी फल है जिसका आनंद अप्रैल से अक्टूबर के महीनों तक लिया जा सकता है। वे काफी स्वादिष्ट होते हैं और इसमें बहुत अधिक मात्रा में पोषक तत्व और गुण होते हैं जो हमें इस लेख में चाहिए।
यदि आप पाविया के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो यह आपकी पोस्ट है।
प्रमुख विशेषताएं
पाविया एक फल है जिसमें पत्थर होते हैं और मांसल प्रकार के होते हैं। यह आड़ू के समान मीठा स्वाद है। कभी-कभी, लोग अक्सर आड़ू के साथ अमृत को भ्रमित करते हैं अगर यह पहले से ही छील और कटा हुआ हो। मुख्य सौंदर्य अंतर यह है कि अमृत या टर्की में त्वचा को कवर करने वाले बाल नहीं होते हैं। इसमें कुछ हद तक लाल रंग और पूरी तरह से चिकनी त्वचा भी है। यह फल आड़ू की एक किस्म है।
इसे अकेले, प्राकृतिक या व्यंजनों में मिठाई या मिठाई के लिए खाया जा सकता है जैसे फलों का सलाद, केक, पत्र, घर का बना जैम इत्यादि। उनके पास महान पोषण मूल्य और कुछ गुण हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। इसलिए, उन्हें आहार में पेश करना और उन्हें नियमित रूप से खाना दिलचस्प है।
जब हम उनके पोषण मूल्य का विश्लेषण करते हैं तो हम देखते हैं कि वे प्रति 40 ग्राम में केवल 100 किलो कैलोरी प्रदान करते हैं, जो कैलोरी में कम आहार के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाता है। आपको वह जानना होगा हर 100 ग्राम टर्की में हमें 87 ग्राम पानी, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1.5 ग्राम वनस्पति प्रोटीन मिलता है। वसा सामग्री व्यावहारिक रूप से शून्य है और फाइबर सामग्री सिर्फ 2 ग्राम से अधिक है। सूक्ष्म पोषक तत्वों के बारे में, हम देखते हैं कि यह पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, जस्ता, आयोडीन और सेलेनियम के एक महान खनिज स्रोत के साथ एक फल है। इसमें विटामिन सी, बी 6, बी 3, बी 2, बी 1 और कैरोटीन जैसे विटामिन भी हैं।
इसके उच्च पोषण गुणों को देखते हुए, इस फल को अक्सर आहार में पेश करने की सिफारिश की जाती है। आपको इसके मौसम में इस फल की कीमतों का लाभ उठाना होगा। आपको यह भी जानना होगा कि इस मौसम में इसका स्वाद अपने अधिकतम स्तर पर पहुंच जाएगा।
पाविया के गुण और लाभ
जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, इस फल में कई पोषण गुण हैं जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आइए विश्लेषण करें कि ये गुण और लाभ क्या हैं:
- उच्च रक्तचाप से लड़ने में मदद करता है: यह फल उन लोगों की मदद कर सकता है जो उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं क्योंकि वे पोटेशियम में उच्च और सोडियम में बहुत कम हैं। यह उच्च रक्तचाप वाले सभी लोगों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बनाता है और दर्द को कम करने में मदद करता है।
- पाचन में सुधार: यह एक मिठाई के रूप में सभी भोजन में जोड़ने के लिए आदर्श है। इसके फाइबर और पानी की सामग्री के लिए धन्यवाद, यह अपने कोलेरेटिक प्रभाव के कारण पेट को पचाने की क्षमता में सुधार कर सकता है। यह प्रभाव पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करने की क्षमता रखता है जो धीमी और भारी पाचन जैसी पाचन समस्याओं से बचने, वसा के बेहतर अवशोषण में तब्दील होता है।
- कब्ज कम करें: इसकी उच्च फाइबर सामग्री को देखते हुए, यह आंतों के संक्रमण में सुधार कर सकता है और कब्ज के मामलों में सुधार कर सकता है। इसे मुख्य भोजन के साथ या भोजन के बीच नाश्ते के रूप में भी लिया जा सकता है।
- सूची, त्वचा और बालों का ख्याल रखें: चूँकि इसमें कैरोटीन की अच्छी आपूर्ति होती है, इसलिए ये यौगिक हमारे शरीर को विभिन्न बीमारियों और अपक्षयी रोगों से बचाने में हमारी मदद करते हैं। इन अपक्षयी बीमारियों में हम मोतियाबिंद, खोपड़ी की समस्याएं, जिल्द की सूजन आदि पाते हैं।
- वे हृदय प्रणाली में सुधार करते हैं: इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री को देखते हुए, यह दिल की धड़कन को नियमित करने के लिए आवश्यक है। उनके पास एक और एंटीऑक्सिडेंट क्षमता भी है। फ्री रेडिकल से खुद को बचाने के लिए आहार में इन एंटीऑक्सिडेंट्स को लागू करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, वे उम्र बढ़ने और कम करने में मदद करते हैं और कैंसर में होने वाले विभिन्न दर्द को कम करने में योगदान करते हैं।
- तंत्रिका और पेशी प्रणाली का अच्छा कार्य: पाविया में खनिजों में तंत्रिका और मांसपेशियों की प्रणाली की कार्यक्षमता में योगदान करने में मदद मिलती है। यह इस फल को जीवन के सभी चरणों में सबसे अधिक अनुशंसित में से एक बनाता है।
- आयरन की कमी वाले एनीमिया को कम करने के लिए: Nectarines की विटामिन सी सामग्री उन लोगों के लिए कुछ दिलचस्प हो जाती है जो लोहे की कमी के कारण एनीमिया करते हैं। इस विटामिन की खपत की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह भोजन से लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है। मिठाई के लिए पाविया लेना बेहतर है ताकि आप सभी भोजन को अवशोषित कर सकें।
पाविया और आड़ू के बीच अंतर
बहुत से लोग हैं जो इस बात को भ्रमित करते हैं कि पाविया और आड़ू एक ही फल हैं। पाविया में सफेद मांस होता है, पत्थर का रंग लाल होता है और वे आड़ू की तुलना में अधिक मीठे होते हैं। यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि यह फल आड़ू की तुलना में कम प्रचुर मात्रा में है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक प्रकार का फल है जो ठंड के प्रति अधिक संवेदनशील है। इन फसलों की सबसे बड़ी बहुतायत आमतौर पर रिवेरा क्षेत्रों में पाई जाती है। उत्पादन बढ़ाने के लिए आमतौर पर गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है।
यह एक प्रकार का फलदार वृक्ष है जो सर्दियों के ठंढों को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। दोनों फलों के गुणों के बारे में, दोनों में एंटीऑक्सिडेंट गुण और कई विटामिन और खनिज होते हैं। पीच में एक अधिक गोल आकार, मखमली त्वचा और एक अधिक नारंगी-पीला रंग होता है। पाविया के मामले में हम एक अधिक तीव्र रंग के साथ एक चिकनी, एक प्रकार का वृक्ष मुक्त त्वचा पाते हैं। गूदा पीला और लाल रंग का होता है और आड़ू के मामले में यह नारंगी होता है।
मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप पाविया के बारे में और जान सकते हैं।