तामारिलो (सोलनम बेटसेम)

आपको टमाटर पसंद हैं? सच्चाई यह है कि चाहे वे सलाद में हों या टोस्ट पर, उदाहरण के लिए, वे स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन निश्चित रूप से आप देखने के अभ्यस्त हैं, या शायद बढ़ भी रहे हैं, बल्कि शाकाहारी पौधे। लेकिन क्या होगा अगर मैंने आपसे कहा कि एक किस्म है जो एक पेड़ की अधिक है? वह है इमली, हालांकि इसे ट्री टोमैटो के नाम से भी जाना जाता है।

यदि आप इसे जानना चाहते हैं, तो संकोच न करें: यहां आपको इसकी ठीक से खेती करने के लिए सभी आवश्यक जानकारी मिल जाएगी।

उत्पत्ति और विशेषताएँ

हमारा नायक एक है सदाबहार झाड़ी या छोटा पेड़ जो लैटिन अमेरिका का मूल निवासी है, विशेष रूप से पेरू, बोलीविया, इक्वाडोर, अर्जेंटीना और वेनेजुएला से जो 3 से 4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। इसका वैज्ञानिक नाम सोलनम बीटासेम है, लेकिन इसे लोकप्रिय रूप से एंडियन टमाटर, सेरानो टमाटर, कसावा टमाटर, पेड़ टमाटर, नॉर्डिक आम, बैंगन या इमली के नाम से जाना जाता है।

इसकी पत्तियाँ एकांतर, पूरी, एक मजबूत डंठल के साथ होती हैं, और 4 से 8 सेमी लंबी, गहरे हरे रंग की और स्पर्श करने के लिए खुरदरी होती हैं। फूल छोटे होते हैं 1,3 से 1,5 सेमी व्यास, गुलाबी-सफेद, और टर्मिनल क्लस्टर में समूहीकृत हैं। ये वसंत ऋतु (उत्तरी गोलार्द्ध में मई से जून) में दिखाई देते हैं।

El फल एक अंडाकार बेरी 4 से 8 सेमी गुणा 3-5 सेमी चौड़ा होता है, जब लाल या नारंगी त्वचा चिकनी होती है। यह खाने योग्य है; वास्तव में उन्हें मिठाई या मिठाई तैयार करने के लिए कच्चा या पकाया जा सकता है। वे लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, और विटामिन ए, सी, और ई से समृद्ध हैं।

इमली टमाटर से कैसे अलग है?

क्या आपको संदेह है क्योंकि आप नहीं जानते कि वे कैसे भिन्न हो सकते हैं? हालांकि इस पौधे के विवरण में आप पहले से ही कुछ समझ पाए हैं, क्योंकि पहली नज़र में टमाटर का पौधा और इमली का पौधा बहुत अलग होता है, उनके फलों में भी अंतर होता है।

विवरण:

• La इमली का पौधा अधिक भारी और बड़ा होता है, मोटी चड्डी तक पहुँचना और काफी ऊँचा।
• टमाटर का पौधा वास्तव में एक शाकाहारी पौधा है, जबकि इमली अर्ध-वुडी है।
• इमली का फल, यदि आपने इसे पहले कभी नहीं आजमाया है, तो बहुत है अधिक कड़वा और फल। यह टमाटर की तरह नहीं है।

उनकी परवाह क्या है?

यदि आप एक प्रति रखना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे निम्नलिखित देखभाल प्रदान करें:

स्थान

बाहर, अर्ध-छाया में। कारण यह है कि वह सामान्य रूप से बहुत अधिक सूरज पसंद नहीं करता है। रोशनी भी नहीं। टमाटर के पेड़ के लिए, सबसे अच्छी जगह वह जगह है जहाँ यह अर्ध-छाया में या पूर्ण छाया में भी हो। और अगर कई बादल वाले दिन भी हैं जहां आप इसे रखते हैं, तो बहुत बेहतर।

तापमान

इमली लगभग सभी इलाकों का पौधा है। और यह है कि यह किसी भी जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है और इसे समुद्र तल से 2500 मीटर तक उगाया जा सकता है। आप इसे गर्म और ठंडे दोनों मौसम में खा सकते हैं।

अब, आपको यह ध्यान रखना होगा कि यह इसका प्राकृतिक आवास नहीं है, और जब यह कम तापमान में होगा तो इसे शुरू करना मुश्किल होगा।

दरअसल, उनका आदर्श तापमान 15 से 20 डिग्री के बीच होता है। नीचे, यह -2 डिग्री तक के हल्के ठंढों को सहन करता है। उच्च तापमान के मामले में, आप उन्हें सहन कर सकते हैं, हालांकि जितना अधिक वे बढ़ते हैं, उतनी ही अधिक समस्याएं आपको हो सकती हैं।

ध्यान देने वाली एक और बात यह है कि इस पौधे को वर्षा की आवश्यकता होती है जो प्रति वर्ष 600 मिमी से अधिक (600 लीटर प्रति वर्ग मीटर से अधिक) तक पहुँचती है।

भूमि

यहां हमें उस मिट्टी को अलग करना होगा जिसे आप बगीचे में इस्तेमाल करेंगे, जिसे आप गमले में इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन दोनों इस बात पर सहमत हैं कि इसे अच्छी जल निकासी वाली ढीली और वातित मिट्टी की जरूरत है।

La मिट्टी कुछ हद तक अम्लीय पीएच है और बहुत पौष्टिक है तो बेहतर है (जैविक पदार्थ में)। शुरुआत में, जैविक उर्वरकों को लगाने के बजाय, अपनी सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए बहुत उपजाऊ भूमि का चयन करना बेहतर होता है और जैसे-जैसे समय बीतता है, उर्वरकों को लागू करें।

संक्षेप में, यहाँ एक बर्तन और एक बगीचे के बीच का अंतर है:

• फूलदान: यूनिवर्सल संस्कृति सब्सट्रेट 30% perlite के साथ मिश्रित।
• यार्ड: उपजाऊ, अच्छी जल निकासी के साथ।

Riego

गर्मियों में हर 2 दिन और बाकी साल में हर 4-5 दिन।

टमाटर का पेड़ एक ऐसा पौधा है जो सूखे को बिल्कुल बर्दाश्त नहीं करता है। इसलिए, यदि आप इसे अपने बगीचे में लगाना चाहते हैं, तो आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि शुष्क मौसम और बंजर मिट्टी सबसे खराब चीज है जो आप इसे दे सकते हैं।

यदि आप ठंडे या समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्र में रहते हैं, लेकिन परिवेशी आर्द्रता के साथ, आप पानी को केवल तभी सीमित कर सकते हैं जब आपको इसकी आवश्यकता हो या आप देखें कि मिट्टी सूख रही है।

लेकिन अगर आप गर्म क्षेत्र में हैं, तो पानी की कमी से पीड़ित होने से बचने के लिए लगातार बने रहने का जोखिम बेहतर है। वास्तव में, इस पौधे के लिए यह अनुशंसा की जाती है कि इसे स्थिर रखने के लिए एक ड्रिप या एक्सयूडीशन सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाए (और इस तरह इस समस्या से बचें)।

ग्राहक

वसंत से गर्मियों के अंत तक पारिस्थितिक उर्वरकों के साथ।

El पेरू के टमाटर को कई पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और इसलिए ग्राहक इतना महत्वपूर्ण है।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पहले खाद को बगीचे में या गमले में लगाने से पहले किया जाना चाहिए। विशेष रूप से, आपको जगह तैयार करनी होगी और फिर उर्वरक डालना होगा, लेकिन बिना पौधे के। फिर आपको इसे रोपण से पहले 2 से 4 सप्ताह के बीच छोड़ना होगा क्योंकि इस तरह उर्वरक खनिजयुक्त होता है और बेहतर प्रभाव प्राप्त करता है।

इसे लगाने के बाद वसंत से गर्मियों तक किया जा सकता है, हालांकि दूसरों का कहना है कि इसे हर 3-6 महीने में पौधे के चारों ओर कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, और यदि संभव हो तो इसे सबसे सतही मिट्टी के साथ मिलाना चाहिए। याद रखें कि टमाटर के पेड़ की जड़ें सतही होती हैं और उस खाद के करीब होंगी।

Poda

आम तौर पर, इमली की छंटाई कम करके एक कर दी जाती है निरंतर रखरखाव। इस पेड़ का मुकुट कम और कांच के आकार का होना चाहिए, इसलिए आपको इसे साल भर में कई बार काटना होगा।

जब नमूना युवा होता है, तो यह बहुत तेजी से बढ़ेगा। लेकिन अपने वयस्क चरण में यह धीमा हो जाता है (क्योंकि यह फलों को प्राथमिकता देता है) इसलिए यह संभव है कि वर्ष में 1-2 बार पर्याप्त हो।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

इस मामले में आपको एक हजार निगाहें रखनी होंगी फल मक्खियां और एफिड्स क्योंकि वे दो कीट हैं जो उन्हें सबसे ज्यादा प्रभावित करते हैं। समस्या के समाधान के लिए सबसे अच्छा है कि आप नीम के तेल को पौधे पर लगाएं और इससे आपकी समस्या खत्म हो जाएगी।

गुणा

पोर वसंत में बीज। सीडबेड में सीधी बुवाई।

वास्तव में, इमली को कलमों से भी गुणा किया जा सकता है, लेकिन यह बुवाई है जो सर्वोत्तम परिणाम देती है।

ऐसा करने के लिए, आपको एक इमली प्राप्त करनी होगी क्योंकि इसके प्रत्येक फल में 300 से 500 बीज होते हैं।

बीज की क्यारी में, या उसी भूमि में लगाए गए इन में अंकुरण की उच्च मात्रा होती है, इसलिए आपको कोई समस्या नहीं होगी। फिर भी, हम आपको ये कदम देते हैं:

• पौधशाला को ऐसी मिट्टी से तैयार करें जो पौष्टिक हो और नमी बनाए रखे।
• फलों से बीज निकाल लें। आपको उन्हें 2 दिनों के लिए पानी के साथ एक गिलास या कंटेनर में छोड़ना होगा ताकि वे नरम ऊतकों (जो बीज को ढकते हैं) को विघटित और समाप्त कर दें क्योंकि इस तरह हम अंकुरण की समस्याओं से बचेंगे।
• दो दिन बाद आप इन्हें छान कर साफ कर सकते हैं। उन्हें एक नैपकिन पर रखना सबसे अच्छा है और फिर उन्हें सूखने के लिए ऊपर से दूसरा लगाएं।
• जब आपके पास वे हों, तो आप उन्हें क्यारियों में रख सकते हैं, पानी का छिड़काव कर सकते हैं और उनके अंकुरित होने की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
• पौधों को बीज बिस्तर में तब तक छोड़ देना चाहिए जब तक कि वे लगभग 5 सेमी लंबे न हो जाएं। उस समय आपको उन्हें कम से कम 5 लीटर के अलग-अलग गमलों में लगाना है। आपको इसे एक अच्छे सब्सट्रेट से भरना होगा।
• बेशक, उन्हें संभालते समय सावधान रहें क्योंकि नमूने बहुत नाजुक होते हैं और आसानी से टूट सकते हैं।
• आपको गमले को अर्ध-छायांकित क्षेत्र में तब तक रखना है जब तक कि वे 50 सेमी माप न लें, जिस बिंदु पर आप यह तय कर सकते हैं कि इसे जमीन में लगाना है या इसे दूसरे बर्तन में ले जाना है।

गंवारूपन

यह ठंड के प्रति संवेदनशील है। इसके द्वारा समर्थित न्यूनतम तापमान 10ºC है। चूंकि यह छाया और कम रोशनी पसंद करता है, इसलिए इसे घर के अंदर रखा जा सकता है।

आपने इमली के बारे में क्या सोचा?