इष्टतम टमाटर

हम जानते हैं कि टमाटर को उन प्रजातियों में से एक माना जाता है जो गैस्ट्रोनोमिक स्तर पर इसके उपयोग में अधिक विविधता और बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है। टमाटर के कई संस्करण हैं और उनमें से प्रत्येक का अपना गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य है। रेस्तरां में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सलाद बनाने की विशेष किस्मों में से एक है इष्टतम टमाटर। यह इस तथ्य के कारण है कि उनके पास बहुत अच्छी संगठनात्मक विशेषताएं हैं, लेकिन इसकी खेती में कुछ आवश्यकताओं की आवश्यकता होती है।

इस लेख में हम आपको इष्टतम टमाटर की सभी विशेषताओं, खेती और रखरखाव के बारे में बताने जा रहे हैं।

प्रमुख विशेषताएं

टमाटर की इस किस्म में बहुत अच्छी ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं हैं जो रेस्तरां में और महान खाद्य प्रतिष्ठा वाले स्थानों में उपयोग करने में सक्षम हैं। इन organoleptic विशेषताओं उपभोक्ता के लिए आकर्षक होना चाहिए। गंध, रंग और स्वाद दोनों का बहुत बड़ा योगदान होना चाहिए ताकि उपभोक्ता एक से पहले इस प्रजाति की कीमत लगा दे। दूसरे शब्दों में, इष्टतम टमाटर की विविधता का आकर्षण यह है कि इसका एक मध्यम आकार, एक तीव्र लाल रंग और एक गोलाकार और पारंपरिक आकार के साथ एक हरे रंग की गर्दन है।

यह इस टमाटर की प्रजाति के भीतर एक क्लासिक अवशेष बनाता है। उत्पादक स्तर पर लाभ काफी अधिक है। न केवल यह गैस्ट्रोनॉमी में उच्च मांग में टमाटर का एक प्रकार है, बल्कि इसका उच्च स्तर का उत्पादन भी है। इसे एक देहाती किस्म माना जाता है इसे कम रखरखाव की आवश्यकता होती है और उत्पादन लागत को कम करता है। इसकी देहाती क्षमता है क्योंकि यह जलवायु, दैनिक हैंडलिंग और छंटाई में बहुत अच्छी तरह से परिवर्तन करता है।

इष्टतम टमाटर रोपण की रूपरेखा लगभग 15.000 से 20.000 पौधे प्रति हेक्टेयर है। इसके अलावा, फसल के बाद इसकी उच्च उपज और अच्छा संरक्षण होता है। यह विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों में बहुत अच्छी तरह से पालन करने में सक्षम है, उच्चतम उत्पादक उपज के साथ टमाटर की किस्मों में से एक बन गया है। इस उच्च गुणवत्ता वाले फल में एक ग्लोबोज उपस्थिति और एक असाधारण स्वाद है।

सामान्य रूप से वे आमतौर पर 250gr और 300gr के बीच वजन करते हैं और ताजा खपत के लिए अभिप्रेत हैं। इस टमाटर की सबसे आम खपत सलाद है। बीज के प्रत्येक लिफाफे के लिए जिसमें एक इष्टतम टमाटर है, आपके पास लगभग 250 अधिक बीज हो सकते हैं। केवल व्यावसायिक स्तर पर, एक पौधे की खेती की जाती है। इस टमाटर का रोपण फ्रेम 2 पौधे प्रति वर्ग मीटर के साथ इसकी ट्रेली या संलग्न है। इस प्रजाति के महान विकास ने देहाती विकास किया है जो इसे आर्द्रता और तापमान की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल बनाता है।

इष्टतम टमाटर की खेती

अब हम इष्टतम टमाटर की फसल की विशेषताओं का विश्लेषण करने जा रहे हैं। ध्यान में रखने वाली पहली बात जलवायु क्षेत्र है जहां हम इसे लगाने जा रहे हैं। यदि इस क्षेत्र में ठंडी जलवायु है, तो हमें अप्रैल से जुलाई तक बोना चाहिए। दूसरी ओर, एक गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में हम इस तिथि को एक महीने पहले ही ला सकते हैं। यदि हम इस खेती को ग्रीनहाउस में करते हैं तो हम उक्त खेती की शर्तों के आधार पर खेती के चक्र को लंबा कर सकते हैं।

आम तौर पर, गर्म जलवायु में, बुवाई मार्च में शुरू होती है। पौधे की वृद्धि प्रत्यारोपण जून तक होता है। यह पहले से ही जुलाई में है जहां फल सेट और विकास होता है। अंत में, सितंबर के महीने में टमाटर पहले ही परिपक्व हो गया है और फसल के लिए तैयार है। 7 महीनों की फसल के साथ, बड़ी संख्या में नमूनों का उत्पादन किया जा सकता है, जिनका उपयोग किया जा सकता है ताकि रेस्तरां अपने सलाद में उच्च गुणवत्ता प्रदान कर सकें।

इष्टतम टमाटर की खेती के लिए आवश्यकताओं के बीच हम निम्नलिखित पाते हैं:

तापमान

La टमाटर की खेती के लिए आदर्श तापमान 20 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। कम या ज्यादा हम तापमान की इस सीमा का विस्तार 5 डिग्री के बीच कर सकते हैं, क्योंकि इस किस्म में बहुत अधिक सरसराहट है। यदि ये पांच डिग्री विविध हैं, तो टमाटर की फसल प्रभावित नहीं होती है, हालांकि इसकी विकास क्षमता घट सकती है। यदि तापमान 15 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो हमें विकास और परागण की समस्या होगी। इसका मतलब यह होगा कि फल सेट नहीं कर पाएंगे।

इसके विपरीत, 35 डिग्री से ऊपर हमारे पास फूल होंगे लेकिन परागण कम होगा और पराग की गुणवत्ता कम होगी। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पराग के लिए कीटों की व्यवहार्यता के लिए उनके पास नमी की न्यूनतम मात्रा होनी चाहिए। यह पराग गुणवत्ता खो देता है जब तापमान अधिक होता है क्योंकि आर्द्रता कुछ हद तक बनाए रखी जाती है।

लूज

इष्टतम टमाटर की खेती के लिए प्रकाश एक और महत्वपूर्ण कारक है। और यह है कि इस किस्म को प्रकाश संश्लेषण करने में सक्षम होने के लिए प्रति दिन बड़ी मात्रा में प्रकाश की आवश्यकता होती है। यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा आप प्रकाश के माध्यम से ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं और वसा और परिपक्व रूप से ठीक से प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक सूर्य का संपर्क बहुत आवश्यक है। सूरज के अच्छे प्रदर्शन के साथ, फल अच्छी स्थिति में और उच्च गुणवत्ता के साथ विकसित होंगे।

हम पूर्ण सूर्य के संपर्क में प्रकाश की मात्रा को भ्रमित नहीं कर सकते। एक ही नहीं है। फलों पर कई घंटों के लिए प्रत्यक्ष सूर्य दाग का कारण बन सकता है। इन चित्तीदार फलों को अक्सर कृषि क्षेत्र में असोनोलनेट कहा जाता है। यह आमतौर पर फल में अनियमित रंग और दरारें से पहचाना जाता है।

इष्टतम टमाटर कीट और रोग

यद्यपि इस किस्म के पौधे में अधिक गन्दगी है, यह अपरिहार्य है कि यह ठेठ कीटों और रोगों द्वारा हमला किया जा सकता है कि खेती के क्षेत्र में जगह ले लो। इष्टतम टमाटर की फसल में सबसे प्रचुर और लगातार कीटों के बीच हम पर्याप्त पाते हैं लाल मकड़ी, सफेद मक्खी, टमाटर कीट और यात्राएं.

दूसरी ओर, हमारे पास सबसे आम बीमारियों में से एक है फफूंदी, पाउडर रूपी फफूंद और ग्रे सड़ांध। कुछ कीटों और बीमारियों से बचने के लिए हमें फसलों के आसपास उगने वाले खरपतवारों का ध्यान रखना होगा। इन स्थितियों के अच्छे रखरखाव और सही अनुपालन के साथ, हम अच्छी फसल ले सकते हैं।

मुझे आशा है कि इस जानकारी के साथ आप इष्टतम टमाटर के बारे में अधिक जान सकते हैं।