La ऋषि लवंडुलिफ़ोलिया यह जीनस साल्विया से है और 900 से अधिक प्रजातियों से बना महान परिवार लामियासी का है। इसका उपयोग चिकित्सीय, पोषण संबंधी प्रयोजनों या बस एक सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है.
यह मेडिटेरेनियन की एक मूल प्रजाति है और स्पेनिश क्षेत्र के अधिकांश में मौजूद है, इसलिए इसे स्पैनिश लैवेंडर के नाम से जाना जाता है। यह शायद वही है जो प्राचीन यूनानियों और रोमियों ने अपने स्नान के पानी को इत्र देने के लिए इस्तेमाल किया था, वास्तव में, लैवेंडर शब्द लैटिन लैवारे (धोने के लिए) से आता है।
सुविधाओं
La साल्विया लैवेंडुइफोलिया एक सदाबहार पौधा यह 60 सेमी ऊंचाई तक पहुंच सकता है, सूखे और कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है, यह एकात्मक है और इसकी परागण कीटों के माध्यम से होता है। इसके पत्ते और फूल खाद्य होते हैं और बहुत ही सुखद सुगंध प्रदान करते हैं। इसका फूल वसंत के दौरान होता है और यह एक ऐसी प्रजाति है जो सभी प्रकार की मृदाओं को ग्रहण करती है, विशेष रूप से सूखा वाले।
प्रचार और देखभाल
ग्रीनहाउस में, बीज मार्च और अप्रैल के बीच लगाए जाते हैं, अंकुरण सामान्यतः दो सप्ताह बाद होता है। यह सुनिश्चित करने के बाद कि वे हैंडलिंग के लिए सही आकार में पहुंच गए हैं और यह जानने के लिए कि ऋषि को कैसे लगाया जाए, पहली बात यह है कि रोपे को काटने और उन्हें व्यक्तिगत बर्तनों में लगाने के लिए आगे बढ़ें। अगले वर्ष के उत्तरार्ध में इसकी पहली सर्दियों में और बाहर में ग्रीनहाउस में रोपण करना सबसे अच्छा है। लकड़ी की कटाई के संबंध में, ये उनके विकास के किसी भी अवधि में बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं।
रोपण के लिए हल्की, चूना पत्थर, सूखी या अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और धूप में संपर्क करना बेहतर होता है। पर्याप्त पीएच, अम्लीय, तटस्थ और क्षारीय मिट्टी। साल्विया ठंढ को सहन करता है और समस्या के बिना उगाया जा सकता है कुछ सूखा हुआ मिट्टी में। इस पौधे की बुवाई वसंत अवधि की शुरुआत में करें और शरद ऋतु में भी करें; जब आप इसे लगाते हैं, तो पौधों के बीच 60 सेंटीमीटर की जगह छोड़ना याद रखें।
के बारे में होने के लिए बहुत कम तापमान और हवा के लिए प्रतिरोधी पौधे, वे पूरे साल बाहर रह सकते हैं। मिट्टी झरझरा होनी चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त नमी इस प्रजाति के लिए हानिकारक है, इसलिए यह सिफारिश की जाती है कि आप उन जगहों से बचें जहां नमी स्थिर है। हमेशा याद रखें कि वे सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन प्रचुर मात्रा में नमी नहीं। इस साल्विया के लिए, बारिश द्वारा दी जाने वाली सिंचाई पर्याप्त है और इसकी खेती के लिए उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।
कटाई
के उपयोग किए गए भाग ऋषि लवंडुलिफ़ोलिया इसके संग्रह के बाद इसके पत्ते और फूल हैं। यह जलवायु परिवर्तन, हवा और सूरज के लिए एक पौधा प्रतिरोधी है, इसलिए इसे वर्ष के किसी भी समय एकत्र किया जा सकता है। हालाँकि, यह अनुशंसा की जाती है कि आप गर्मियों की शुरुआत में इसकी पत्तियों को इकट्ठा करें क्योंकि इस अवधि में, फूल आने से पहले, इसकी सुगंध अपने सबसे अच्छे रूप में होती है। कटी हुई पत्तियों को सुखाकर सुखद सुगंध को संरक्षित करने के लिए सबसे अच्छी प्रक्रिया है, इस बिंदु पर कि यह इसे भी बढ़ाता है।
पत्तियों का आकार और मोटाई सुखाने की प्रक्रिया को कठिन बनाते हैं, अन्य पौधों की तुलना में भी अधिक। इसके लिए आपको ऊपर एक तार लगाना चाहिए और उस पर पत्ते बिछाना चाहिए। ऐसा करते समय, बहुत सारे पत्ते न डालें ताकि वे सड़ न जाएं। बाद में, आपको धीरे-धीरे पत्तियों के सूखने के लिए आगे बढ़ना चाहिए, इस तरह से आप इसकी सभी सुगंध को संरक्षित करेंगे। एक बार प्रक्रिया समाप्त हो जाने के बाद, पत्तियों को काट लें और उन्हें एक सील स्थान पर संग्रहीत करें।
पाक उपयोग
La ऋषि लवंडुलिफ़ोलिया इसके कई पाक उपयोग हैं, खासकर इसकी सुखद सुगंध के कारण। इससे ज्यादा और क्या, इसके फूलों का उपयोग व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता है यहां तक कि स्वादिष्ट सलाद और सुगंधित जलसेक तैयार करने के लिए। इसकी पत्तियों का उपयोग खाना पकाने में सभी प्रकार के मीट जैसे पोर्क, चिकन, भेड़ के बच्चे, मछली के स्वाद के लिए किया जाता है।
यह सब्जियों और साग के साथ, या यदि आप पास्ता, tortillas, सॉसेज और यहां तक कि वाइन के साथ बनी सॉस के साथ पसंद करते हैं तो बहुत अच्छा है। जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, आप सूप को भी सजा सकते हैं। ऋषि कॉटेज पनीर, कंबल और यहां तक कि सिरका जैसी समृद्ध डेयरी गंध देता है, यह पेय को सुगंध देने का काम भी करता है। इन सभी फायदों के लिए, यह एक घटक है जो भूमध्य व्यंजनों के साथ हाथ से जाता है।
विपत्तियाँ और बीमारियाँ
La ऋषि लवंडुलिफ़ोलिया यह अनगिनत कीटों और बीमारियों से ग्रस्त है, इस बात के लिए कि यह अपने नाम का खंडन करता है, क्योंकि यह लैटिन सैलस से निकला है जिसका अर्थ है स्वास्थ्य। इसके अलावा, यह एक विरोधाभास लगता है कि एक पौधा जिसमें बहुत सारे औषधीय गुण होते हैं, रोग के लिए मजबूत और प्रतिरोधी नहीं होता है। हालाँकि, इससे बचने के लिए, आपको बस उनकी देखभाल पर थोड़ा ध्यान देना होगा ताकि उनका आनंद लेते रहें सुगंध और औषधीय गुण.
यदि पौधे की पत्तियों पर एक प्रकार का सफेद पाउडर होता है, तो यह एक असमान संकेत है कि यह पाउडर फफूंदी कवक द्वारा हमला किया गया है। एक बहुत ही हानिकारक प्रजाति जिसे जल्द से जल्द खत्म किया जाना चाहिए। संक्रमण आमतौर पर पत्ती के दोनों किनारों पर होता है। इस कवक का हमला गर्मियों के दौरान अधिक बार होता है।
अब, अगर आपके पौधे की पत्तियों पर काले धब्बे हैं, तो यह संकेत है कि यह पौधे की मिठास से आकर्षित होने वाले एफिड्स, कीटों द्वारा हमला किया गया है। पत्ती के शीर्ष पर आमतौर पर काले धब्बे दिखाई देते हैं, यह कहना है, कि इसके बीम में और इसके नीचे आप एक प्रकार का सफेद पाउडर देख सकते हैं।
यदि पौधे की प्रगति नहीं होती है और इसके पत्ते पीले हो जाते हैं, तो यह सड़ांध के कारण होता है जो आपके पौधे की जड़ों को प्रभावित कर सकता है। इस बीमारी के संभावित कारणों में शामिल हैं: पाइथियम स्प्लेंडेंस, एक संयंत्र रोगज़नक़ जो विशेष रूप से इनडोर पौधों को प्रभावित करता है और रिझोक्टोनिया हर्नियाजो एक है कवक जो एक प्रभावित या purplish कोटिंग के साथ प्रभावित पौधों की जड़ों को कवर करता है।
यदि आप देखते हैं कि आपके पौधे की पत्तियां पीली और गिरती हैं, तो यह नेमाटोड की उपस्थिति के कारण होता है, जो कुछ हैं छोटे कीड़े जो जीवों पर हमला करते हैं महत्वपूर्ण पदार्थों पर भोजन करना, ताकि पौधे बीमार हो जाए और बिगड़ जाए। क्या आप ध्यान देते हैं कि पत्तियां मुड़ी हुई हैं और कोबवे दिखाती हैं? इसका मतलब यह है कि पौधे को एक माइट द्वारा संक्रमित किया गया है जिसे लाल मकड़ी, यह कीट पाल पर फ़ीड करता है। जब मोची पत्ती के नीचे की तरफ होता है, तो यह एक संकेत है कि संक्रमण एक उन्नत अवस्था में है।
औषधीय उपयोग
औषधीय गुणों को सैकड़ों वर्षों से जाना जाता है। तंत्रिका चिंता, रक्त परिसंचरण, गैस्ट्रिक विकारों, मासिक धर्म चक्र के नियमन के लिए टॉनिक के रूप में इसके पत्तों और फूलों की तैयारी के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, इसके अलावा, यह पाचन की सुविधा प्रदान करता है।
इसका उपयोग आम सर्दी, टॉन्सिलिटिस और फ्लू राज्यों से लड़ने और इलाज के लिए भी किया जाता है। इसका उपयोग किया जाता है एंटीडिप्रेसेंट, एंटीहिस्टामाइन और बौद्धिक थकान के लिए अनुशंसित इतने सारे पेशेवर और छात्र। इसका उपयोग माउथवॉश तैयार करने के लिए भी किया जाता है, इसके लिए साल्विया की पत्तियों को उन छोटी मौखिक समस्याओं के लिए उपयोग किया जाता है जो कभी-कभी दिखाई देती हैं। इसका उपयोग बीमार कमरे को शुद्ध करने के लिए भी किया जाता है, इसके लिए ऋषि को जला दिया जाता है।