एक उर्वरक क्या है

पौधों और फसलों की देखभाल के महत्व के बारे में बहुत कुछ कहा जाता है: सिंचाई, छंटाई, निषेचन... लेकिन उर्वरक वास्तव में क्या है? ये किसके लिये है? यदि आप पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप पढ़ना जारी रखें, क्योंकि हम दोनों प्रश्नों के उत्तर देंगे।

इस लेख में हम बताएंगे कि उर्वरक क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है। भी, हम विभिन्न प्रकारों पर चर्चा करेंगे और इसके मुख्य लाभ क्या हैं। मुझे आशा है कि आपको यह जानकारी उपयोगी और रोचक लगी होगी!

उर्वरक क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?

आइए मुख्य प्रश्न का उत्तर देकर शुरू करें: उर्वरक क्या है? यह कोई भी पदार्थ है, चाहे वह जैविक हो या अकार्बनिक, जिसमें सब्जियों के लिए आवश्यक पोषक तत्व इस रूप में होते हैं कि उनके द्वारा आत्मसात किया जा सकता है। इसके अलावा, उनके अधिक प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाना या कम से कम बनाए रखना, सब्सट्रेट की गुणवत्ता बढ़ाना या पौधों की वृद्धि में मदद करना, दूसरों के बीच में। पारिस्थितिक या प्राकृतिक उर्वरकों के कुछ उदाहरण लोकप्रिय हैं खाद, मिश्रित और विभिन्न कृषि अपशिष्ट, जैसे चारा, और के साथ बनाया गया मछली से बनी हुई खाद, जो विभिन्न पक्षियों की बूंदों से बनता है।

यह कहा जाना चाहिए कि सब्जियों को जटिल यौगिकों की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि अमीनो एसिड या विटामिन जो मनुष्यों के लिए आवश्यक हैं, लेकिन वे स्वयं को संश्लेषित करते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। कुल 17 रासायनिक तत्व हैं जिन्हें इस तरह से प्रस्तुत करना है कि पौधे उन्हें अवशोषित करने में सक्षम हों, जैसे नाइट्रोजन। इसे अमोनियम यौगिकों, शुद्ध अमोनिया, यूरिया या नाइट्रेट्स के रूप में प्रशासित किया जा सकता है। इन सभी तरीकों में समान दक्षता है।

यूरोपीय संघ के उर्वरक नियमों द्वारा स्थापित उर्वरक की एक परिभाषा है, और यह इस प्रकार है: "सामग्री जिसका मुख्य कार्य पौधों को पोषक तत्व प्रदान करना है"। जब हम भूमि में उर्वरक डालते हैं, तो इस क्रिया को "निषेचन" कहा जाता है। संशोधनों के साथ, उर्वरक तथाकथित उर्वरक उत्पादों का हिस्सा हैं। इस बिंदु पर यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उर्वरक खाद के समान नहीं है। यदि आप दोनों अवधारणाओं के बीच सूक्ष्म अंतर जानना चाहते हैं, तो इस लेख पर एक नज़र डालें: खाद और उर्वरक के बीच अंतर.

प्राचीन काल से उर्वरकों का उपयोग किया जाता रहा है। अतीत में, मिट्टी में विभिन्न तत्व जोड़े गए थे:

• हड्डियों के फॉस्फेट, जिन्हें कैलक्लाइंड किया जा सकता है या नहीं।
• राख का पोटेशियम।
• पशु और मानव बूंदों से नाइट्रोजन।

तीन प्रकार के उर्वरक कौन से हैं?

अब जब हम जानते हैं कि उर्वरक क्या है, तो यह कहा जा सकता है कि, आम तौर पर, तीन अलग-अलग प्रकार सबसे ऊपर प्रतिष्ठित होते हैं। फिर भी, उर्वरकों को चार समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है, भले ही हम जैव उर्वरकों की गणना करें। आइए देखें कि वे क्या हैं:

• अकार्बनिक उर्वरक: जैसा कि उनके नाम से संकेत मिलता है, ये उर्वरक कार्बनिक पदार्थों से नहीं बने हैं। इसका उत्पादन औद्योगिक रूप से किया जाता है। ऐसा करने के लिए, कुछ घटकों को एक रासायनिक प्रक्रिया के माध्यम से सब्जियों के लिए एक प्रकार के पोषक तत्व समाधान में बदल दिया जाता है। इस प्रकार के उर्वरक का एक बड़ा फायदा है, और वह यह है कि वे जो पोषक तत्व प्रदान करते हैं उनका पौधों द्वारा तुरंत उपयोग किया जा सकता है। उनमें से कुछ सीधे पृथ्वी के मुख्य पोषक तत्वों से बनते हैं: फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन।
• जैविक खाद: पिछले वाले के विपरीत, ये कार्बनिक पदार्थों से बने होते हैं। ये सबसे ऊपर पौधे और/या जानवरों के अवशेषों से प्राप्त होते हैं। इस प्रकार के उर्वरक को बनाते समय मनुष्य की भागीदारी बहुत कम है, यदि शून्य नहीं है। जैविक उर्वरकों के कई फायदे हैं, जिनमें से एक का मिट्टी की संरचना और संरचना दोनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कृषि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक उदाहरण खाद है।
• जैविक-खनिज उर्वरक: ये उर्वरक कार्बनिक पदार्थों से उत्पादित होते हैं, लेकिन निर्माण के दौरान खनिज मूल के पोषक तत्व भी जोड़े जाते हैं। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह एक ही उत्पाद में खेती के लिए पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों को एक साथ लाता है।
• समुद्री शैवाल, ह्यूमिक अर्क और अमीनो एसिड: शैवाल एक प्रकार का जैविक उर्वरक है जो न केवल मिट्टी में सुधार करता है, बल्कि स्थायी तरीके से खेती को भी प्रोत्साहित करता है। ह्यूमिक अर्क के लिए, वे भी जैविक हैं और मिट्टी की उर्वरता को उत्तेजित करते हैं। अंत में, अमीनो एसिड उन फसलों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं जो तनाव में हैं, क्योंकि वे पौधों के लिए कम ऊर्जा का उपयोग करके खुद को पोषण करना आसान बनाते हैं।

जैव उर्वरक क्या हैं?

हम पहले ही चर्चा कर चुके हैं कि उर्वरक क्या है और इसके प्रकार क्या हैं, लेकिन हाल ही में जैव उर्वरकों का व्यापक रूप से कृषि में उपयोग किया जाने लगा है। लेकिन वे वास्तव में क्या हैं? खैर, मूल रूप से यह कुछ सूक्ष्मजीवों से बने उत्पादों के बारे में है, जिनमें से सभी बैक्टीरिया और कवक से ऊपर हैं। ये यौगिक मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने और पौधे के लिए पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने में मदद करते हैं। निश्चित रूप से: जैव उर्वरकों के प्रयोग से फसल की पैदावार में वृद्धि संभव हो जाती है।

कई हैं लाभ इस प्रकार के उर्वरक द्वारा पेश किया जाता है, लेकिन सबसे उल्लेखनीय निम्नलिखित हैं:

• मिट्टी की उर्वरता और जैव विविधता को बढ़ाता है।
• पर्यावरण की रक्षा में मदद करें।
• यह मिट्टी में कार्बन के निर्धारण और पानी के अवशोषण में योगदान देता है।
• यह कृषि फसलों को अधिक टिकाऊ बनाता है।
• यह पृथ्वी में पाए जाने वाले कार्बनिक पदार्थों का पक्षधर है।

हालाँकि, एक और उत्पाद है जिसके माध्यम से हम समान उद्देश्यों को प्राप्त कर सकते हैं: मृदा उत्प्रेरक। मिट्टी में जीवित जीवों का योगदान नहीं करने के बावजूद, वे कवक और बैक्टीरिया दोनों की उपस्थिति में वृद्धि करते हैं जो पहले से ही मिट्टी में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, उर्वरकों की दुनिया काफी विस्तृत है और बाजार हमें चुनने के लिए कई विकल्प देता है। ये मिश्रण या यौगिक मिट्टी को समृद्ध करने और पौधों के बेहतर विकास को प्राप्त करने में बहुत मदद करते हैं। हालांकि यह सच है कि प्रत्येक मामला विशेष है, सबसे उचित बात यह है कि पर्यावरण और हमारे ग्रह की सुरक्षा में योगदान करने के लिए हमेशा स्थायी समाधान चुनें।