अगेव पैरी, mezcal या penca उत्तरी मैक्सिको और दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका के पौधों के समूह से संबंधित है। इस अर्ध-रेगिस्तानी या रेगिस्तानी क्षेत्र की अत्यधिक और परिवर्तनशील जलवायु इस प्रजाति को बनाती है बहुत ठंड या गर्मी के लिए प्रतिरोधी.
इन आवासों में पौधे, एरिज़ोना रेगिस्तान सहित, एक के हैं चौड़ी पत्तियों, कांटों और रंगों के विभिन्न रंगों के साथ देहाती उपस्थिति और सुंदरता। उचित रूप से बागवानी और भूनिर्माण में रखा गया, वे पर्यावरण को प्रचुर मात्रा में व्यापक, रोसेट-आकार के पत्तों के विशिष्ट रूप के साथ बदलते हैं जो किसी का ध्यान नहीं जाते हैं।
अगेव पैरी की उत्पत्ति
सामान्य नाम जिनके द्वारा इसे अक्सर कहा जाता है, एगेव, पेन्का, मैगुए और मेक्काल हैं। यह है मेक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका के बीच मध्य उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी। यह भौगोलिक बिंदु उच्च और रेगिस्तान है, जिससे पौधे ठंड और सूखे के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
इस विवरण में कि जॉर्ज एंगेलमैन प्रजातियों की पेशकश करते हैं, निम्नलिखित व्युत्पत्ति उनके लिए जिम्मेदार है और यह है कि एगेव शब्द का मूल ग्रीक एगेव्स में है। एगेव थेब्स कैडमस के राजा की बेटी थी एक अभूतपूर्व कृत्य में उसने एक बड़ी बुराई से बचने के लिए अपने बेटे, पेंटियो की हत्या कर दी। इस अधिनियम को महान और महान बलिदान माना गया जिसके लिए लोगों ने इसकी प्रशंसा की। पर्री को प्रसिद्ध वनस्पति वैज्ञानिक चार्ल्स क्रिस्टोफर पैरी के सम्मान में रखा गया था।
सुविधाओं
Agave parryi की तीन प्रलेखित किस्में हैं जिन्हें Agave parryi किस्म couesii, Agave parryi विविधता huachucensis और Agave parryi Neomexicana के रूप में जाना जाता है। सभी में प्रचुर मात्रा में, बड़े पत्ते हैं जो एक साथ करीब हैं। एक पौधे में हल्के हरे से लेकर सिल्वर ग्रे तक के रंगों के साथ 160 पत्ते तक हो सकते हैं। पत्तियों के किनारे पर रीढ़ और अंत में एक डंक होता है।
Agave सदाबहार पत्तियों वाला एक सदाबहार पौधा है जो लगभग 50 सेंटीमीटर ऊंचा और एक मीटर चौड़ा हो सकता है। फूल चमकीले पीले फूलों के सुंदर गुच्छों के साथ एक तीन मीटर लंबी छड़ हैं। ये फूल हेर्मैप्रोडिटिक रूप से प्रदूषित हैं और ऐसा करने के लिए लेपिडोप्टेरा और चिरोपटेरा का उपयोग करते हैं।
खेती, देखभाल और रोग
बीज के माध्यम से अगेव का प्रजनन किया जाता है। पौधा फूलने के बाद मर जाता है लेकिन कई चूस लेता है और इसका विकास मिट्टी में अम्लीय, क्षारीय या तटस्थ पीएच की विशेषताओं के साथ प्रभावी होगा। जड़ें एक दोमट या रेतीली बनावट वाली मिट्टी को पसंद करती हैं। जमीन को सूखा या थोड़ा नम रखना आवश्यक है। यह अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए, हालांकि यह सूखे को सहन करता है, न कि जलभराव। इसे वसंत में प्रत्यारोपित या रोपित किया जाना चाहिए।
यह पौधा अत्यधिक जलवायु के लिए प्रतिरोधी है। इसे लगाते समय, आपको एक ऐसी भूमि का चयन करना चाहिए जो इसे सीधे सूर्य की किरणों के लिए उजागर करती है। दूसरी ओर, यह ठंढ से भी कम तापमान का सामना कर सकता है। यदि पौधे में सिफारिश की तुलना में अधिक आर्द्रता है या सीधे सौर विकिरण के संपर्क में नहीं है, तो यह कुछ कवक या अनुबंध कर सकता है कीटकुलियनिडे जैसे पेड़.
उपयोग और गुण
उनके गृह क्षेत्र में, अगेव परारी यह विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, दोनों पोषण और औषधीय, हालांकि, इसकी विशेषता उपस्थिति परिदृश्य के लिए एक विदेशी तत्व की पेशकश करने के लिए आदर्श है जो अमेरिकी रेगिस्तान की भौगोलिक ख़ासियत को स्पष्ट करती है। चिकित्सा की दृष्टि से, अगेव पत्ती है एक एंटीसेप्टिक, मूत्रवर्धक और रेचक के रूप में उपयोग किया जाता हैयह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि यदि किसी विशेषज्ञ चिकित्सक द्वारा पहले से परामर्श किया जाता है तो चिकित्सा और स्व-नैदानिक उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
भोजन में इसके उपयोग के संबंध में, यह मैक्सिकन आबादी है जो पत्तियों, बीजों, तनों और अमृत का लाभ उठाती है, विशिष्ट खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के रूप में। इस पौधे का एक मसाला लोकप्रिय टकीला पेय की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।
समकालीन उत्पाद जिसे व्यापक रूप से नाम दिया गया है वह है अगेव मधुयद्यपि इसके उपभोग के परिणामों पर राय बहुत विभाजित है, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के नियंत्रण के संबंध में लाभकारी गुण दिए गए हैं। दूसरी ओर, इसमें बड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज पाया जाता है जो शरीर के लिए फायदेमंद नहीं हो सकता है।
वहाँ बहुत दस्तावेज है जो साबित करता है कि मूल अमेरिकी जनजातियों ने इस्तेमाल किया अगेव परारी कई तरीकों से। जब पौधे छोटे थे तब पौधे खाने योग्य थे और संयंत्र के कुछ हिस्सों का उपयोग हथियारों और पिगमेंट के निर्माण के लिए किया गया था।