चिनचो (टैगेट्स एलिप्टिका)

La टैगेट्स एलिप्टिका चिनचो या सुक्कु के रूप में भी जाना जाता है, यह एक संयंत्र है जो अंडियन क्षेत्र का मूल निवासी है। यद्यपि यह दुनिया भर में बहुत कम जाना जाता है, यह अमेरिकी महाद्वीप के पश्चिमी तट के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। पौधे का उपयोग एंडीज से विशिष्ट व्यंजनों में एक घटक के रूप में किया जाता है पचमंचों की तरह।

चिनचो को एक औषधीय पौधे के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह कुछ है एंटीऑक्सिडेंट घटक, विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स। इसकी उपस्थिति अपने रंगीन पीले फूलों के लिए बागवानी में ध्यान आकर्षित करती है। टैगेट की अन्य प्रजातियां भूनिर्माण में प्रभावी रूप से उपयोग की जाती हैं।

मूल

यह एंडियन देशों में विशेष रूप से पेरू में चिकित्सीय और पाक उपयोग के साथ एक पौधा है। हालांकि यह है क्रान्तिरिलो सेरानो, चिनचो, चिनचू, साचा हुकाते, मारिया सचा और सुक्कू के सामान्य नामों से जाना जाता है.

इसका वैज्ञानिक नाम जेम्स स्मिथ है। टागेटेस नाम का अर्थ एट्रसकेन पौराणिक कथाओं के देवता से है, जिन्हें रोमन द्वारा टागेस कहा जाता है। यद्यपि देवता छोटे और विनम्र थे, उन्होंने महान ज्ञान छिपाया। इस तरह स्मिथ का मानना ​​है कि हालांकि पौधे दिखने में सरल है, इसके कई फायदे हैं.

टैगेट्स एलिप्टिका पौधे के लक्षण

चिनचो का शारीरिक पहलू शाखित और सीधे तने के पत्तों से युक्त, लैंसोलेट और का होता है अण्डाकार पत्रक के दाँतेदार किनारे, इसलिए एपिथेट अण्डाकार के साथ इसका नाम। इसे एक बहुत ही सुगंधित शाकाहारी पौधे के रूप में वर्गीकृत किया गया है। शुरुआत में वे 50 और 70 सेमी के बीच मापते हैं लेकिन वे बिना किसी कठिनाई के 2 मीटर तक पहुंच जाते हैं। टैगेट परिवार का एक प्लांट है, जिसे हुताके के नाम से जाना जाता है, हालांकि इसकी पत्तियां अलग हैं और इसमें अधिक फूल हैं। यद्यपि अण्डाकार का पुष्पक्रम प्रचुर होता है और बड़े फूल भी होते हैं खाद्य और अत्यधिक फायदेमंद होने की विशेषता है, में भी बहुत अच्छा करता है बहार ह.

खेती और देखभाल

एंडीज के लिए एक मूल निवासी होने के नाते, टैगेट एलिप्टिका समुद्र तल से 2700 मीटर की ऊंचाई पर आसानी से बढ़ता है। एक अच्छी तरह से सूखा मिट्टी चुनना आवश्यक है। यह बीज के साथ उत्कृष्ट रूप से प्रजनन करता है, हालांकि यह सिफारिश की जाती है कि जब पौधे युवा होता है और 50 सेंटीमीटर से कम मापता है तो यह सीधे सूर्य के संपर्क में नहीं आता है। एक बार जब यह आधा मीटर से अधिक हो जाता है, तो सौर विकिरण एक समस्या नहीं है।

यदि इसे शुरू में बर्तनों में लगाया जा रहा है, तो इसे पांच या आठ सप्ताह बाद दोहराने की सलाह दी जाती है। जिस भूमि या मिट्टी में यह लगाया जाता है, उसमें सार्वभौमिक सब्सट्रेट हो सकते हैं या इनडोर पौधों के लिए भी किसी भी तरह का। पीएच 6 और 6,5 के बीच हो सकता है। आमतौर पर इन पौधों का तापमान 8 से 10 atC के बीच और दिन के दौरान 22 और 26 duringC के बीच होता है।

रोग

यह एक बहुत ही प्रतिरोधी संयंत्र है और नेमाटोड के खिलाफ एक जैविक एजेंट के रूप में अत्यधिक अनुशंसित है। इसके पत्ते आमतौर पर बीमार नहीं पड़ते या पीले नहीं होते। पौधा फूलने के बाद मुरझा जाता है और चींटियों की तरह फफूंद और कीड़ों को दूर रखता है।

हालाँकि, यह कुछ बीमारियों जैसे पाइथियम, अल्टरनेरिया और बोट्रीटीस को पेश करने से छूट नहीं है। कीटों के बीच लाल मकड़ी, थ्रिप्स, व्हाइटफ्लाय, माइनर और कैटरपिलर से उनकी देखभाल करना आवश्यक है।

उपयोग और गुण

चिनचो का पेरू के गैस्ट्रोनॉमी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसकी विशिष्ट सुगंध हुताके की तरह एक अत्यधिक मूल्यवान प्रजाति है। इसके साथ एक विशेषता स्वाद अनुभवी मीट को दिया जाता है जो बाद में पत्थर के ओवन में पकाया जाता है। इसके आवश्यक तेल के लिए इसका एक दिलचस्प औषधीय उपयोग भी है। यह अपने जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, जो एस्चेरिचिया कोलाई जैसे बैक्टीरिया के खिलाफ बहुत प्रभावी है। यह एंटिफंगल है, अर्थात यह कवक को रोकता है और राहत देता है। महिलाएं मासिक धर्म की गड़बड़ी के खिलाफ इसका इस्तेमाल करती हैं।

सजावटी पौधे के रूप में, इसका सबसे आकर्षक मौसम वसंत और गर्मियों के मौसम के बीच होता है। बगीचे में अन्य पौधों से कीटों और परजीवियों को दूर रखने के लिए शहरी बागानों में सामान्य रूप से पौधे की सराहना की जाती है। यह बगीचों और अधिक जैविक उत्पादों की बेहतर देखभाल की अनुमति देता है। दूसरी ओर, इसके लंबे समय तक फूल से आप करामाती परिदृश्य का आनंद ले सकते हैं।