चीनी मेपल (एसर सैचरम)

El एसर saccharum यह पेड़ की एक प्रजाति है जो उत्तरी अमेरिका में पाई जा सकती है और चीनी मेपल के रूप में लोकप्रिय है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसका सैप विशेष रूप से मीठा होता है। और अक्सर डेसर्ट और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से कनाडाई व्यंजन।

यह पेड़ मूल रूप से बाहरी वातावरण के लिए है, क्योंकि यह विशाल आकार तक पहुंच सकता है। यह जाना जाता है कि ऐसे पेड़ को लगाने और बनाए रखने में कुछ साल लग सकते हैं और यह अधीर माली के लिए बनाया गया एक घर का काम नहीं है।

के लक्षण एसर saccharum

अगर आप इसके बारे में और जानना चाहते हैं एसर saccharum o सुगर मेपल, फिर यहां हम विषय से संबंधित सभी चीजों की व्याख्या करते हैं। हमें उम्मीद है कि जानकारी आपके लिए उपयोगी है: यह पेड़ की एक बहुत ही दिलचस्प प्रजाति है जो अपने साथ कई लाभ लाती है।

यह एक पेड़ है 40 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। यह वास्तव में एक चिकनी, भूरे रंग के ट्रंक के साथ एक विशाल प्रजाति है। वसंत और गर्मियों के दौरान इसकी पत्तियां हरी होती हैं। हालांकि, जब शरद ऋतु आती है, तो वे नारंगी या लाल रंग में बदल जाते हैं, बहुत दिखावटी स्वर में।

Es उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी और मुख्य रूप से कनाडा में देखे गए (वास्तव में, यदि आप ध्यान दें, तो इस देश के झंडे में एक मेपल का पत्ता है)। हालाँकि, मेक्सिको के कुछ पहाड़ों में, कुछ खोजकर्ताओं को कई नमूने मिले हैं।

अनुप्रयोगों

लकड़ी इतनी मजबूत है कि इसका उपयोग फर्नीचर और अलमारियों के निर्माण के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कुछ संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए भी किया जाता है। हालांकि, इस पेड़ द्वारा उत्पादित सिरप को इसके कई गुणों के कारण, अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, कनाडा के खाद्य उद्योग में, मेपल सिरप का बड़े पैमाने पर उत्पादन एक दिया जाता है।

मेपल सिरप सुपरमार्केट और दुकानों में खोजना आसान है। यह अक्सर कनाडा और पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका से आयात किया जाता है। इस पौधे के औषधीय गुण अक्सर अपने द्वारा उत्पादित सिरप से आते हैं। सूची इस प्रकार है:

• मेपल सिरप कैल्शियम और पोटेशियम का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
• यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। हालांकि, कुछ मेपल सिरप हैं जो अत्यधिक संसाधित होते हैं या इनमें बहुत सारे संरक्षक रसायन होते हैं। इतने सारे एडिटिव्स के बिना एक सिरप चुनने की कोशिश करें, इसके लाभों का पूरा लाभ उठाने के लिए।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है।
• इसका उपयोग कुछ मामलों में विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता है।
• इसमें विटामिन ए की बड़ी खुराक भी है।
• यह तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य में योगदान देता है और अल्जाइमर की शुरुआत को रोकता है।

हालांकि कई औषधीय गुण हैंसच्चाई यह है कि यह बहुत मीठा है। इसलिए इसका ज्यादा सेवन करना उचित नहीं है। इस सिरप के सेवन या उपयोग को अतिरंजित करने के परिणाम हो सकते हैं, इसलिए आपको मध्यम होना चाहिए। इसी तरह, यदि आप इस sap के लिए एक प्रतिकूल प्रतिक्रिया का निरीक्षण करते हैं, तो तुरंत अपने विश्वसनीय चिकित्सक को फोन करें या निकटतम स्वास्थ्य केंद्र में जल्दी जाएं।

आपने विशेष रूप से कार्टून में देखा होगा कि टेलीविजन पर वेफल्स या पेनकेक्स हमेशा मेपल सिरप के साथ होते हैं। कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में यह एक पाक वास्तविकता है, क्योंकि तालिका में मेपल सिरप के साथ नाश्ता करना बहुत आम है।

इस सिरप का उपयोग मुख्य रूप से डेसर्ट की तैयारी में किया जाता है। कुछ शाकाहारी निर्धारित करते हैं कि यह शहद के लिए सबसे अच्छे विकल्प में से एक है।। यह बहुत मीठा है, आपको अपने मिठाई में चीनी शामिल करने की आवश्यकता नहीं है जब आपके पास मेपल सिरप एक घटक के रूप में होता है।

भले ही, कई उद्योग सिरप को संरक्षित करने के लिए इतने सारे योजक का उपयोग करते हैं कि यह हानिकारक हो सकता है। कम प्राकृतिक, अधिक गुण यह खो देता है। इसलिए आपको चाहिए इस सिरप के जार पर लेबल पढ़ें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने स्वास्थ्य के लिए कुछ अच्छा खा रहे हैं। इसी तरह, यह किण्वन के खतरे के कारण, परिरक्षकों के बिना मेपल सिरप को निर्यात करना संभव नहीं है। इस कारण से, ऐसे कारखाने हैं जो अपने उचित माप में रसायनों का उपयोग करते हैं।

यह बहुत सामान्य नहीं है, लेकिन कुछ लोग मेपल की पत्तियों का उपयोग करते हैं तैयार करने के लिए। कुछ लोग बताते हैं कि यह उन्हें सोने में मदद करता है, हालांकि किसी भी चिकित्सा प्रमाण ने यह साबित नहीं किया है कि मेपल चाय में नींद के गुण हैं।

इसके अलावा, मेपल की चाय आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकती है और यह स्वास्थ्य खाद्य भंडार या इंटरनेट पर प्राप्त किया जा सकता है। हालांकि, इसे अधिक मात्रा में लेने की सलाह नहीं दी जाती है, खासकर गर्भावस्था के दौरान या स्तनपान कराने वाली अवधि में।

एसर सच्चरुम वृक्ष फर्नीचर और अलमारियों के निर्माण के लिए वास्तुकला में उपयोग किया जाता है। ये बाजार में अधिक महंगे मूल्य पर बेचे जाते हैं, क्योंकि लकड़ी केवल उत्तरी अमेरिका में उपलब्ध है। यदि आप इंटरनेट पर खोज करते हैं, तो आपको वास्तुशिल्प मामलों में सच्चे चमत्कार मिलेंगे।

बहरहाल, मेपल की लकड़ी के फर्नीचर हैं जो काफी सुलभ हैं। यह केवल दुकानों में खोज का विषय है। अंत में, यदि आप ए एसर saccharum बगीचे में, हम ऐसी सलाह नहीं देते हैं। यदि आपको लकड़ी की आवश्यकता है, तो शाखाओं का उपयोग करेंध्यान दें कि इन पेड़ों को वयस्क होने में कई साल लगते हैं।

सावधानी

इस पेड़ को उगाना मरीज के बागवानों के लिए एक घर का काम है इसे उगने में कई साल लगते हैं और बीज प्राप्त करना आसान नहीं होता है, न ही आर्थिक। इसलिए, यदि आपके पास बगीचे में इन मेपल्स में से एक है, तो इसकी देखभाल पर ध्यान दें।

ये पेड़ लंबे समय तक सूखे की मार झेलते हैं, लेकिन इन्हें हफ्ते में दो बार पानी देना बुरा नहीं है। या उन्हें हर मौसम का भुगतान करें। ऐसा करने के लिए, हमेशा जैविक खाद का उपयोग करें। अकार्बनिक उर्वरक पेड़ की किसी भी प्रजाति के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए खाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है: आप पर्यावरण की मदद करते हैं और पैसे बचाते हैं।

ध्यान रहे कि काफी ऊंचाइयों तक पहुंच सकता है, इसलिए इसे हर तीन महीने में एक बार पूरी तरह से आदर्श बनाना। यदि आप इसकी लंबी शाखाओं के साथ असुविधा से बचना चाहते हैं, तो बगीचे की कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें। पेड़ पर चढ़ने की कोशिश न करें यदि आप इसकी कम पहुंच योग्य शाखाओं को चुभाना चाहते हैं: घरेलू दुर्घटना के शिकार होने से बचने के लिए, सीढ़ी का उपयोग करना बेहतर है।

El एसर saccharum es एक बहुत ही विशेष पेड़ जो बाहरी सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। सच्चाई यह है कि यह शरद ऋतु में एक बहुत ही सुंदर छवि है, जब इसके पत्ते पीले, नारंगी और लाल रंग के सभी रंगों में तैयार होते हैं। कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका के अन्य हिस्सों में, जंगल असली मीरा त्योहारों की तरह दिखते हैं। इसी तरह, सर्दियों में वे पत्तियों को पिघला देते हैं कि वसंत आते ही वे फिर से ठीक हो जाते हैं।

यदि आप बहुत भाग्यशाली हैं एक मेपल अपने बगीचे में, आपको पता होना चाहिए कि यह एक बहुत ही दिलचस्प पेड़ है जिसमें बहुत अधिक प्राकृतिक मूल्य है। इसे जिम्मेदारी से रखें और फेलिंग प्रक्रियाओं में भाग न लें: एक पेड़ भी एक जीवित प्राणी है जो सम्मान और देखभाल का हकदार है।

वैसे, अपने खुद के मेपल सिरप बनाने की कोशिश मत करो। इसे प्राप्त करने की प्रक्रिया काफी लंबी है और कारखानों में सबसे अच्छी है। खराब तैयार मेपल सिरप पाचन समस्याओं को जन्म दे सकता है।