कद्दू के प्रकार

दुनिया भर में विभिन्न प्रकार के कद्दू हैं जिन्हें अनदेखा किया जाता है या नहीं भी जाना जाता है। हम आमतौर पर फिल्मों और टेलीविजन श्रृंखला में हेलोवीन सप्ताह में सजावट के लिए उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट कद्दू को देखते हैं। यह कई कद्दूओं में से एक है जो मौजूद है और निश्चित रूप से, सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

हालांकि, ऐसे अन्य विकल्प भी हैं जिनका उत्तम भोजन और व्यंजन बनाने में उपयोग होता है। किसी भी तरह से, आज हम आपको दिखाएंगे कि सबसे सामान्य प्रकार और उनमें से कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएं क्या हैं।

कद्दू के प्रकार क्या हैं जो मौजूद हैं?

अधिकतम ककुर्बिता स्क्वैश

नाम की वजह से सबसे अधिक संभावना है पता नहीं इस प्रकार का कद्दू क्या है, लेकिन सामान्य तौर पर, यह दुनिया भर में सबसे अच्छा ज्ञात प्रकार है, और दक्षिण अमेरिकी देशों में इसे औयामा के नाम से जाना जाता है। अधिकतम कुकुर्बिट के मामले में, वे आमतौर पर लम्बी होती हैं और लंबाई में मीटर तक माप सकती हैं।

अगर लंबाई उन्हें प्रतियोगिताओं में इस्तेमाल करने के लिए विशेष बनाती है। अधिकतम कुकुर्बिटा प्रकार के कद्दू के कुछ प्रकार हैं, जिनमें से केवल जायंट, हब्रेड और शो प्रकार का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

कुकुर्बिता मोक्षता स्क्वैश

नेत्रहीन, यह कद्दू एक तरबूज के लिए गलत हो जाता है। ऐसा भ्रम उनकी बाहरी शारीरिक बनावट के कारण होता है, हालाँकि इसका आकार काफी हद तक वैरिएंट पर निर्भर करेगा। कुछ में अंडाकार उपस्थिति होती है, जबकि अन्य अधिक लम्बी उपस्थिति लेते हैं।

इस प्रकार के कद्दू की उत्पत्ति अभी तक स्थापित नहीं हुई है। लेकिन यह माना जाता है कि इसका मूल पेरू में स्थित है। हालांकि, आज यह अमेरिका के कई देशों में अच्छी तरह से जाना जाता है, मुख्यतः मैक्सिको में।

इसके अलावा, इसका स्वाद बहुत मीठा होता है इसलिए इसका उपयोग मुख्य रूप से मिठाई बनाने के लिए किया जाता है। यहां तक ​​कि पारंपरिक चिकित्सा में भी इनका बहुत अच्छा उपयोग होता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा ऐसी है कि व्यावहारिक रूप से कद्दू के इस प्रकार के साथ कोई भी उपाय किया जा सकता है।

फ़िसिफोलिया स्क्वैश

मई la फिकिफोलिया स्क्वैश दुनिया भर में सबसे अधिक पहुंच के साथ एक होलेकिन यह कद्दू है बाउचे फिकिफोलिया वह जो सबसे अच्छा जाना जाता है, और आमतौर पर परी बालों के नाम से जाना जाता है।

पेस्ट्री प्रकार के उत्पादों को बनाने के लिए इस प्रकार का कद्दू बहुत बहुमुखी और आदर्श है।। इस कद्दू के गूदे में तीन प्रकार होने की ख़ासियत है। यही है, इसका आंतरिक रंग, सफेद, गहरा हरा या इन दोनों का मिश्रण हो सकता है।

स्पेगती स्क्वाश

यह कद्दू सर्दियों के समय में बढ़ने और होने की ख़ासियत है। इसे पहचानना बहुत आसान है क्योंकि इसमें सिलेंडर के आकार की उपस्थिति होती है और वे आमतौर पर पीले और नारंगी रंग के बीच होते हैं।

उन्हें उबालने या पकाने के दौरान, एक स्थिरता प्राप्त करें और स्पेगेटी के समान आकार दें। यदि आपके पास इनमें से किसी एक को प्राप्त करने का अवसर है, तो इसे पनीर, नमक, मक्खन और थोड़ी सी काली मिर्च के साथ खाने की कोशिश करें।

चयोट स्क्वैश

यदि आप Google पर इस कद्दू की छवियों को खोजते हैं, तो आप उस पर ध्यान देंगे नाशपाती के लिए एक अविश्वसनीय समानता है, हालांकि इसकी पहचान करना अपेक्षाकृत आसान है (इसके पत्तों के माध्यम से)। दूसरी ओर, मेक्सिको में यह पूरे क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय और अत्यधिक खपत है। हालांकि, यह एकमात्र ऐसा देश नहीं है जहां आमतौर पर देखा जाता है।

स्पेन वर्तमान में इस प्रकार के कद्दू को उगाता है क्योंकि इसमें बहुत अच्छा स्वाद होता है जिसे उबला हुआ तैयार किया जाता है। समावेशी, इस तरह के संयंत्र में खाद्य होने की ख़ासियत है। यह न केवल इसके फल तक सीमित है, बल्कि इसके तने और पत्तियों का उपयोग सूप की तैयारी के लिए किया जाता है।

अन्य प्रकार और प्रकार हैं, लेकिन अभी के लिए ये वही हैं जो हम इस बार आपके सामने पेश करेंगे। इस तरह आप नजदीकी स्टोर या बाज़ार में जा सकते हैं और उन प्रकार के कद्दूओं को ऑर्डर कर सकते हैं जिन्हें आपने अभी तक नहीं खाया है।