एकोर्न कब एकत्र किए जाते हैं?

एकोर्न एक खाद्य फल हैं जो शरद ऋतु में परिपक्व होते हैं, जब तापमान गिरना शुरू हो जाता है और गर्मी का मौसम सितंबर से नवंबर के महीनों में शांत रहने का मार्ग प्रशस्त करता है।

यह इस समय है, जब पौधे प्रेमियों को हमारे बगीचे को तैयार करना पड़ता है ताकि सर्दियों को नुकसान पहुंचाए बिना गुजरता है, जब हम दोपहर को जंगल के माध्यम से टहलने और इन स्वादिष्ट फलों में से कुछ इकट्ठा कर सकते हैं।

एकोर्न लेने का समय

लेकिन, उन्हें किस बिंदु पर पकड़ा जाना है? क्या यह जानने का कोई तरीका है कि क्या हम घर लेना चाहते हैं? इन सवालों का जवाब देने से पहले, यह जानना जरूरी है कि एकोर्न कहां से आते हैं, क्योंकि इस बारे में अक्सर बहुत भ्रम होता है।

और यह कम के लिए नहीं है, चूंकि क्वेरकस जीनस के सभी पेड़ एकोर्न का उत्पादन करते हैं, बिल्कुल उनमें से। परंतु केवल एक ही है जो उन्हें एक सुखद स्वाद के साथ पैदा करता है: क्वरस इलेक्स, या एनकाइना के नाम से बहुत बेहतर जाना जाता है। यह एक सदाबहार पेड़ है भूमध्य क्षेत्र के पहाड़ी और उप-पर्वतीय क्षेत्रों में मौजूद है।

यह इबेरियन प्रायद्वीप के विभिन्न हिस्सों में भी पाया जा सकता है, जैसे कि गैलिसिया में या मैड्रिड के पहाड़ों में।

शरद ऋतु में फल, अक्टूबर / नवंबर के महीनों की ओर परिपक्व होना, जो तब होगा जब हम उन्हें लेने के लिए बाहर जा सकते हैं। लेकिन हम उन सभी को नहीं ले पाएंगे जो हम पाते हैं।

कुछ को छोड़ना हमेशा महत्वपूर्ण होता है ताकि वे अंकुरित हो सकें और इस तरह एक वयस्क के रूप में अपने स्वयं के बलूत का उत्पादन करने के लिए बढ़ते हैं। इसके अलावा, आपको उन्हें टोकरी में रखने से पहले अच्छी तरह से निरीक्षण करना होगा, विशेष रूप से आपको यह जांचना होगा कि उनके पास छेद नहीं हैं, और न ही वे नरम हैं।

भी, रंग लाल-भूरा होना चाहिए, इस लेख में छवियों में acorns के साथ एक की तरह। एक बार जब हम कुछ ले लेते हैं, तो हम उन्हें एक ढक्कन या बिना रफ़िया टोकरी के प्लास्टिक के डिब्बे में रख सकते हैं, जो किसी भी मामले में ठंडी और शुष्क जगह पर स्थित होता है।

यह पहले से ही ज्ञात है इन फलों का पकना अक्टूबर और नवंबर के बीच होता है, लेकिन आपके पास उन्हें इकट्ठा करने के लिए केवल 2 महीने हैं।

यही है, पकने के पहले महीने के दौरान, बलूत इकट्ठा करना उचित नहीं है। यह पूरी तरह से परिपक्व होने के लिए इंतजार करना सबसे अच्छा है। हमारी सिफारिश है कि यदि आप ऐसा करने का इरादा रखते हैं, तो इसे सितंबर के मध्य और नवंबर की शुरुआत में करें।

बाकी बलूत को छोड़ देना चाहिए ताकि अंकुरण प्रक्रिया फिर से शुरू हो सके। पके हुए एकोर्न और जो नहीं हैं, के बीच अंतर करने का एक तरीका उनके पास मौजूद रंग के लिए धन्यवाद है.

सबसे आम एक पके हुए एकोर्न में एक भूरे रंग के एकोर्न को देखने के लिए है जिसका फल का आकार काफी मोटा है। इसके अलावा, इसे उस टोपी से अलग करना बेहद आसान है, जिसमें वे संलग्न हैं।

और यह मुख्य कारण है कि लोग अक्सर जमीन पर पड़े एकोर्न को ढूंढते हैं, क्योंकि हवा के एक साधारण झटके के बाद, वे जल्दी से अलग हो जाते हैं।

कटाई के लिए टिप्स

हालांकि संग्रह के बारे में पहले ही कुछ उल्लेख किया गया है, यह अतिरिक्त जानकारी देने के लिए कभी नहीं दुखता है। और आप या तो पौधे से सीधे एक संग्रह बना सकते हैं या जमीन से कर सकते हैं, क्योंकि बलूत आसानी से अलग हो जाता है।

मुद्दा यह है कि यदि आप उन्हें जमीन से उठाते हैं, आपको यह सत्यापित करना होगा कि वे पूरी तरह से बरकरार हैं। यही है, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि इसमें एक भी छेद नहीं है जो कि घुन से बना है या कि एक निश्चित हिस्से में वे नमी के कारण सड़ गए हैं जिससे यह उजागर हो गया है।

यदि आप इस तरह एक बलूत का फल पाते हैं, तो आपको इसे वहीं छोड़ना होगा, जहां यह है और किसी भी कारण से इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसलिए पेड़ से सीधे इसे करना सबसे अच्छा है।

अब, उस समय को ध्यान में रखते हुए जिसमें आपको इस तरह का संग्रह करना चाहिए, यह विशेष रूप से दोपहर के दौरान किया जाना है। कारण यह है कि इस समय के दौरान, विशाल बहुमत, यदि नहीं, तो बलूत का फल पूरी तरह से सूरज की गर्मी के लिए धन्यवाद है।

तो इस कारण से, यह महत्वपूर्ण है कि आप बरसात के दिनों में या जब वातावरण में बहुत अधिक नमी हो तो एकोर्न के संग्रह से बचें।

विशेषकर आर्द्रता एक नकारात्मक कारक है जो एकोर्न के संरक्षण को प्रभावित करता है और इसकी परिपक्वता प्रक्रिया को तेज करता है, एक बिंदु तक पहुंचता है जहां यह संयंत्र से जुड़ा होने के बावजूद पूरी तरह से घूमता है।

गौरतलब है कि नम दिन पर एकोर्न इकट्ठा करने के मामले में, उसी के संरक्षण के लिए आगे बढ़ने से पहले इनकी देखभाल और सुखाया जाना चाहिए। बहुत महत्वपूर्ण है कि यह किया जाए।

किस पेड़ से एकोर्न इकट्ठा करना है?

हम आशा करते हैं कि जैसे ही आप अपनी एकोर्न कटाई की प्रक्रिया शुरू करेंगे, आप इन फलों के ढेरों को इकट्ठा करने की सामान्य गलती में नहीं पड़ेंगे और जब आप इन्हें खाते हैं, तो ये कड़वे होते हैं।

यह बहुत सामान्य है कि शहरवासी जो इस पौधे को उगाने के आदी हैं, एक कड़वे एकोर्न और एक मीठे एकोर्न के बीच का अंतर जानते हैं। लेकिन आपके मामले में, कि आप अभी इस अद्भुत दुनिया में शुरुआत कर रहे हैं, आप इसे कैसे करेंगे?

ठीक है, जो आपको सामान्य रूप से जानना चाहिए वह है acorns जो मीठे होते हैं या स्वाद के लिए एक सुखद खोल होते हैं, यह स्वाद के कारण होता है। बस एक को कई के बीच में ले जाओ और इसे बस थोड़ा सा आजमाओ।

स्वाद के आधार पर, आपको पता चल जाएगा कि क्या यह एक मीठा बलुआ है या नहीं, जब तक कि आपके पास कोई आपके आसपास पहले से अनुभव न हो और उनसे पूछें कि आपको कौन सा संग्रह करना चाहिए। ध्यान रखें कि कड़वे एकोर्न किसी भी परिस्थिति में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे विषाक्तता का कारण बनते हैं।

एकोर्न का पारिस्थितिक महत्व

शायद आपने इसे समाचारों में, टेलीविजन श्रृंखलाओं या वृत्तचित्रों में देखा होगा और जहां वे यह दर्शाते हैं कि दुनिया के लिए और पारिस्थितिकी के लिए एकोर्न का बहुत महत्व है।

इस प्रकार, यह पौधा इतना महत्वपूर्ण है कि पारिस्थितिक रूप से महत्वपूर्ण है यह एक ऐसा फल है जिसका बीज अंकुरित होना और बढ़ना बहुत आसान है। यही कारण है कि सामान्य आबादी को एक पौधे के सभी एकोर्न को इकट्ठा नहीं करने के लिए कहा जाता है, क्योंकि ऐसा करने से उस क्षेत्र में प्रजातियों का विस्तार होता है।

इसके अलावा, यह एक पौधा है जो वन जानवरों के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह कई के लिए भोजन के मुख्य स्रोतों में से एक है, खासकर जब वे सर्दियों में होते हैं।

लेकिन वहाँ कीड़े हैं जो बलूत का फल से लाभान्वित होते हैं, क्योंकि यह उन्हें अपना जीवन चक्र पूरा करने में मदद करता है।

घर में बलूत रखना

अब, यह मानते हुए कि आपने संग्रह को सही दिन पर, निर्दिष्ट समय पर किया है और आपके सभी बलूत सही स्थिति में हैं, यह पता लगाने का समय है कि जब आप उन्हें लेते हैं तो आपके घर में क्या संरक्षण करना है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु पर प्रकाश डाला जाना चाहिए और वह यह है कि जंगलों से एकत्र किए जा सकने वाले अन्य फलों के विपरीत, एकोर्न को तुरंत सेवन नहीं करना पड़ता है। इन्हें बाद के लिए बचाया जा सकता है, जैसे गिलहरी करती हैं.

इन फलों का लाभ यह है कि उनके पास काफी लंबा प्राकृतिक शेल्फ जीवन है। और कारण ऐसा इसलिए है क्योंकि शेल में, ऐसे पदार्थ होते हैं जो एकोर्न को बैक्टीरिया से बचाने में मदद करते हैं जो पकने की प्रक्रिया को तेज करते हैं जैसे की।

एकोर्न के संरक्षण के साथ एकमात्र समस्या यह है कि कई डर यह है कि कवक की उपस्थिति अधिक है। और यद्यपि अधिकांश मामले लोगों की आंखों को दिखाई नहीं देते हैं, लेकिन यह सड़ रहा है और खपत के लिए कुछ हद तक विषाक्त हो जाता है।

यदि आप इस तरह से बलूत का सेवन करते हैं, तो जान लें कि यह आपका जिगर होगा, जिसमें गंभीर समस्याएं होंगी।

एकोर्न कैसे स्टोर करें?

आपको बस एक कांच की बोतल या कंटेनर रखना है जो पूरी तरह से सूखा है और धूल या गंदगी जैसी अशुद्धियों से मुक्त है। इसके बाद, आप अपने बलूत को वहां स्टोर कर सकते हैं। तुम भी सांस की थैलियों का उपयोग कर सकते हैं, जो ग्लास जार की तुलना में बहुत अधिक व्यवहार्य विकल्प है।

समाप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि यदि आप संरक्षण विधि की परवाह किए बिना अपने बलूत को लंबे समय तक संग्रहीत करते हैं, तो कुछ बिंदु पर कवक उन पर गिर जाएगा। इसलिए कोशिश करें कि उन्हें ज्यादा समय तक न रखें.