काला करंट क्या है और इसकी देखभाल कैसे की जाती है?

La काला करंट यह एक रसीला और बहुत ही उत्पादक झाड़ी है जिसे गमले और बगीचे दोनों में उगाया जा सकता है। इसके फल, एक अंगूर के आकार लेकिन जंगली जैतून का रंग खाद्य होते हैं, और वास्तव में उनके साथ रस बनाया जा सकता है।

क्या आप जानना चाहेंगे कि इसकी देखभाल कैसे की जाती है? खैर, पढ़ते रहिए 🙂

कैसा है?

हमारा नायक पूर्वी और मध्य यूरोप का एक मूल निवासी है जिसका वैज्ञानिक नाम है पसली निगरम लेकिन जिसे काले करंट, काले सरसपैरिला, कैसिस, ब्लैक ग्रिल या ब्लैक करंट के नाम से जाना जाता है। यह 1,5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, और पीला, दांतेदार पत्ते, एक पीला पानी के नीचे के साथ है।

फूल गुलाबी-लाल और हरे रंग के होते हैं। फल चिकनी, सुगंधित और खाद्य त्वचा (लेकिन कच्चा नहीं) के साथ एक काली बेरी है।

आपकी साधना क्या है?

अगला:

• स्थान: पूर्ण सूर्य।
• भूमि:
  • पॉट: अम्लीय पौधों के लिए सब्सट्रेट (आप इसे खरीद सकते हैं यहां).
  • गार्डन: अम्लीय, ताजा और कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध।
• Riego: अक्सर। आपको गर्मियों में हर 2 दिन और बाकी के 4-5 दिनों में पानी देना होगा।
• Poda: शुष्क, रोगग्रस्त या कमजोर शाखाओं को शरद ऋतु में या सर्दियों के अंत में काटना चाहिए।
• रोपण या रोपाई का समय: वसंत में, जब ठंढ का खतरा बीत चुका होता है।
• कटाई: गर्मि मे।
• गुणा: वसंत में बीज, कलमों या विभाजन द्वारा।
• गंवारूपन: -7 .C नीचे ठंड और ठंढ के साथ।

इसके लिए क्या है

काले करंट के कई उपयोग हैं, जो हैं:

पाक

फलों का उपयोग किया जाता है केक, शर्बत, जेली और जाम के लिए टॉपिंग। व्यंजन और प्यूरी के लिए आधार के रूप में भी। फ्रांस में वे क्रीम डे कैसिस नामक लिकर बनाते हैं, जो एक मलाईदार और केंद्रित सांद्रता के साथ गहरे लाल मीठे लिकर होते हैं।

औषधीय

फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, यही वजह है कि इनका इस्तेमाल स्कर्वी जैसी बीमारियों से बचाव के लिए किया जाता रहा है। इससे ज्यादा और क्या, एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण होते हैं.

आपने काले करंट के बारे में क्या सोचा?