निर्वाह कृषि

जैसा कि हम जानते हैं कि कृषि कई प्रकार की होती है। आज हम इसी के बारे में बात करने जा रहे हैं कृषा डे उपसिस्टेंसिया। यह एक प्रकार है जिसमें किसान और उसके परिवार का समर्थन करने के लिए लगभग सभी फसलों का उपयोग किया जाता है, केवल कुछ ही अधिशेष छोड़ कर बेचने और व्यापार करने में सक्षम होते हैं। अधिकांश देशों में जहां इस प्रकार की कृषि पर काम किया जाता है, प्रति वर्ष कई प्रस्तुतियों का उत्पादन किया जाता है। यह एक प्रकार की ऐतिहासिक कृषि है जिसका अभ्यास कई पूर्व-औद्योगिक लोगों द्वारा किया गया है।

इस लेख में हम आपको निर्वाह कृषि की सभी विशेषताओं, प्रकारों और फसलों के बारे में बताने जा रहे हैं।

प्रमुख विशेषताएं

हम पूर्व-औद्योगिक लोगों के बारे में बात कर रहे हैं जो किसानों और उनके परिवारों दोनों का समर्थन करने के लिए इस कृषि का अभ्यास करते हैं। ये शहर जो अन्य स्थानों पर स्थानांतरित करने के लिए आए थे जब मैं प्रत्येक स्थान पर मिट्टी संसाधनों को इकट्ठा करके करता हूं। यह कहा जा सकता है कि वे खानाबदोश आबादी थे। हालाँकि, जैसे-जैसे शहरी कस्बे बढ़े, इन किसानों ने और अधिक विकास किया। इस तरह वाणिज्यिक कृषि का विकास हुआ। इस कृषि का मुख्य उद्देश्य कुछ फसलों के काफी अधिशेष के साथ उत्पादन करना है जो विनिर्मित उत्पादों के बदले या पैसे के लिए बेची जा सकती है।

आज, निर्वाह खेती का अभ्यास ज्यादातर विकासशील देशों और ग्रामीण क्षेत्रों में किया जाता है। हालांकि यह एक ऐसा अभ्यास है जिसमें एक सीमित गुंजाइश है, किसान अत्यधिक विशिष्ट अवधारणाओं को संभालते हैं, जिससे उन्हें किसी भी प्रकार के उद्योग या अधिक विस्तृत प्रथाओं के आधार पर उनके निर्वाह के लिए पर्याप्त भोजन उत्पन्न करने की अनुमति मिलती है।

विपणन किए गए उत्पादों के अनुपात में कृषि के इस प्रकार की भागीदारी की डिग्री जितनी कम होगी, उतना ही निर्वाह कृषि की ओर उन्मुखीकरण की डिग्री है। इस प्रकार की कृषि कैसे होती है, इसे अच्छी तरह से परिभाषित करने में सक्षम होने के लिए, कुछ लेखक मानते हैं कि उत्पादन बहुमत में खुद की खपत के लिए किस्मत में है और जो बिक्री के लिए नियत है वह 50% से अधिक नहीं है, यह निर्वाह कृषि है।

निर्वाह कृषि की मुख्य फसलें

हम यह देखने जा रहे हैं कि मुख्य रूप से स्वयं की खपत के लिए कौन सी फसलें नष्ट होती हैं। पहली और सबसे उत्कृष्ट विशेषता उत्पन्न होने वाले उत्पादों की उच्च खपत है। इस प्रकार के कृषि के लिए नियत खेत छोटे हैं, हालांकि यह जरूरी नहीं है कि कृषि निर्वाह है। उपनगरीय बागवानी के लिए समर्पित कुछ खेत हैं जो छोटे भी हैं, लेकिन वे मुख्य रूप से बाजार उन्मुख हैं और इस पर काफी कुशल हैं।

इस प्रकार की कृषि में एक और विशेषता यह है कि इसकी प्रथाओं के लिए आमतौर पर बहुत कम आर्थिक निवेश होता है। वे आमतौर पर थोड़ी प्रतिस्पर्धा के साथ संपन्न होते हैं, इसलिए उन्हें बाजार पर त्वरित या गुणवत्ता वाले उत्पादों को जारी नहीं करना चाहिए। सबसे सामान्य बात यह देखने को मिलती है कि इन फिल्मों में वे फसलों के उत्पादन के लिए नई कुशल प्रौद्योगिकियों के उपयोग को लागू करते हैं। इसमें न तो बड़े पैमाने पर मशीनरी है और न ही नई तकनीकों को लागू किया जाता है। श्रम का उपयोग किया जाता है और इसे कम कुशल माना जाता है। अधिकांश मामले ऐसे रिश्तेदार हैं जो फसलों के रखरखाव के लिए समर्पित हैं।

हालांकि यह ज्यादातर समय होता है, कई मामलों में ऐसे लोग होते हैं जो इस तौर-तरीके में काम करते हैं और ऐसी प्रक्रियाएँ बनाते हैं जो एक छोटी सी जगह होने के बावजूद बहुत अच्छी तरह से काम करती हैं जिन्हें वे गिन सकते हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि वर्षों में अनुभव अपने आप में एक विकास का कारण बनता है। हमें उन पूर्वजों के विरासत के अनुभव को भी जोड़ना चाहिए जो उन्हीं कार्यों के लिए समर्पित हैं।

निर्वाह खेती के प्रकार

आइए देखें कि विभिन्न प्रकार क्या हैं जो मौजूद हैं:

स्थानांतरण की खेती

यह एक प्रकार की कृषि है जो वन भूमि के एक भूखंड पर प्रचलित है। इस भूखंड को प्राप्त करने के लिए, स्लैश और जला के संयोजन के माध्यम से वन भूमि को साफ किया जाता है। बाद में इसकी खेती की जाती है। कई वर्षों बाद मिट्टी की उर्वरता की डिग्री कम हो रही है, इसलिए भूमि को छोड़ दिया जाता है और किसान भूमि के एक और नए टुकड़े को साफ करने के लिए आगे बढ़ता है। जबकि भूमि परती छोड़ दी जाती है, वन साफ ​​क्षेत्र में फिर से उगता है और मिट्टी की उर्वरता और बायोमास बहाल हो जाते हैं। यह जमीन को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम होने के लिए दिए गए समय की तरह है।

एक दशक बाद, किसान भूमि के पहले टुकड़े पर लौट सकता है कि आपके पास निश्चित रूप से पहले की तुलना में समान या उच्च स्तर की प्रजनन क्षमता होगी। हम जानते हैं कि इस प्रकार की कृषि दीर्घावधि में टिकाऊ होती है लेकिन केवल कम जनसंख्या घनत्व के लिए। यदि यह ध्यान में रखना आवश्यक है कि जनसंख्या का भार अधिक है, तो जंगल के बहुत अधिक विनाश की आवश्यकता होती है, जो मिट्टी की उर्वरता को वापस आने से रोकता है। इसके अलावा, यह बड़े वृक्षों की कीमत पर भी अधोगति को प्रोत्साहित करता है। इस प्रकार की कृषि के एक बुरे अभ्यास के परिणामस्वरूप वनों की कटाई और मिट्टी का कटाव होगा।

आदिम कृषि

इस प्रकार की कृषि स्लैश और जला जैसी तकनीकों का उपयोग करती है। हमारे पास मुख्य विशेषताओं में वह है वे सीमांत स्थानों में उत्पन्न होते हैं। उनके स्थान के परिणामस्वरूप, फसलों को भी सिंचित किया जा सकता है यदि वे पानी के स्रोत के पास हैं।

गहन कृषि

यद्यपि निर्वाह कृषि मुख्य रूप से किसान की स्वयं की आपूर्ति प्राप्त करने की कोशिश करता है, लेकिन ऐसे भूखंड हैं जिनमें सरल उपकरण और अधिक श्रम का उपयोग किया जाता है। अंतरिक्ष को अधिकतम बनाकर अधिकतम लाभ उत्पन्न करने का इरादा है। इस प्रकार के उद्देश्य के लिए स्थित भूमि वे हैं जिनमें जलवायु सूरज और बहुत उपजाऊ मिट्टी के साथ बड़ी संख्या में दिन प्रस्तुत करती है। यह एक ही भूखंड पर प्रति वर्ष एक से अधिक फसल होने की अनुमति देता है।

अधिक गहन स्थितियों में, किसान खेती करने के लिए खड़ी ढलानों पर छतों का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, हमारे पास चावल के खेत हैं।

निर्वाह कृषि के कुछ वर्तमान उदाहरण जंगल क्षेत्र हैं, जहां स्लैश और जला प्रक्रिया के बाद, केले, कसावा, आलू, मक्का, फल, स्क्वैश और अन्य खाद्य पदार्थ उगाए जाते हैं। एक बार जब यह इकट्ठा करना संभव हो जाता है, तो प्रायोगिक भूखंड लगभग 4 साल तक आगे बढ़ता है और फिर खेती का एक और स्थान पहले के समान उद्देश्य के साथ मिलना चाहिए।

मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप निर्वाह कृषि और इसकी विशेषताओं के बारे में अधिक जान सकते हैं।