कैनन और उनकी विशेषताएं

इस प्रकार के पौधे को यूरोप के बाहर बहुत कम जाना जाता है, वे तोपें हैं शाकाहारी पौधे जो प्रतिवर्ष उत्पादित होते हैं, जिनमें से हम उनके पत्तों को कच्चा खा सकते हैं या हम उनके साथ सलाद तैयार कर सकते हैं।

इसका नाम इस तथ्य से आता है कि मध्य युग के समय, इस पौधे की खेती और खपत उन लोगों द्वारा की जाती थी, जो पादरी थे जो ईसाई धर्म के अंदर थे, एक पौधा वेलेरियनसी परिवार से संबंधित है और जो वैज्ञानिक नाम रखता है वेलेरिएनेला टिड्डा.

यद्यपि इसके संदर्भ XNUMX वीं शताब्दी के मध्य से संबंधित हैं, लेकिन किसी तरह यह माना जाता है कि प्राचीन काल से तोपों का सेवन किया जाता था। इसके नाजुक स्वाद के अलावा, इसमें पोषण संबंधी गुण होते हैं जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

तोपों की विशेषताएँ

जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, इस प्रकार के पौधे शाकाहारी और वार्षिक दोनों हैं। मेमने के लेटेस की लंबाई हो सकती है जो सामान्य रूप से 40 सेमी से अधिक नहीं होती है। और पत्तियां जो कैनन की हैं एक रंग के समान आकृति है अवतल और ये एक तरह के रोसेट बनाने वाले मैदान के काफी करीब हैं।

पौधे का रंग हरा होता है, लेकिन थोड़ा भूरा होता है, ऊपरी भाग में भी विशेष चमक होती है।

इसका तना, जो काफी छोटा होता है, पत्तियों के केंद्र से पैदा होता है, जिसमें दो या तीन टहनियाँ होती हैं, जिनमें से यह पुष्पक्रम दिखाई देता है। पौधे के फूल हेर्मैप्रोडिटिक होते हैंएक छोटे आकार का और जिस रंग का उनके पास सफेद या हल्का नीला टोन हो सकता है।

नर और मादा घटकों के फूल एक साथ परिपक्व होने में सक्षम होते हैं, यही वजह है कि परिपक्व होने के इस तरीके को सजातीय कहा जाता है।

कैनन द्वारा उत्पादित फल एसेन और हैं अंदर उनके पास बीज हैंकुछ उत्सुक होने के नाते कि जब वे परिपक्व होते हैं, तो गुरुत्वाकर्षण के माध्यम से वे मुख्य पौधे के चारों ओर फैलने की क्षमता रखते हैं। जिस अवधि में ये पौधे फूल आते हैं, वह वसंत के महीनों और गर्मियों के मौसम के पहले महीनों के बीच होता है।

ये पौधे काफी हद तक जलकुंभी के समान हैं, वे यूरोप के उन क्षेत्रों में बढ़ने में सक्षम हैं जिनमें ए है सुहाना मौसम और जंगली में पाया जा सकता है। आज इस प्रकार के पौधों की विभिन्न किस्में हैं जो अधिक निविदा हो सकती हैं और उन किस्मों से भी बड़ी हो सकती हैं जो जंगली में पाई जा सकती हैं, लेकिन दूसरों के विपरीत, बाद वाले की विशेषता है एक स्वाद जो अधिक स्वादिष्ट है.

भेड़ के बच्चे के सलाद की किस्में

दो प्रकार के हो सकते हैं कैनन किस्मों मुख्य रूप से, जिनके पास बड़े पत्ते होते हैं और अन्य जिनके पास थोड़ी संकीर्ण पत्तियां होती हैं, जिनका आकार भी थोड़ा अधिक होता है।

उत्तरार्द्ध वे हैं जो आमतौर पर यूरोप के क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। हम थोड़ा और विशिष्ट तरीके से कह सकते हैं कि ये कैनन के पौधे हैं आमतौर पर यूरोपीय देशों में उगाया जाता है, जैसा कि फ्रांस, इटली, जर्मनी और स्विटजरलैंड के देशों के बीच और आमतौर पर ज्ञात यूरोपीय देशों में पाया जाता है और हम इनका उल्लेख कर सकते हैं, जिन्हें वर्डे डी कंबराई कहा जाता है, जिन्हें कोंचा डे लौविएर्स कहा जाता है, जिन्हें लोग जानते हैं रेडोंडा होर्टेलाना, जिन्हें ग्रीन फुल हार्ट के नाम से जाना जाता है, इन्हें हॉलैंड गौरव कहा जाता है, जिन्हें सीड मोटी नाम से जाना जाता है, दूसरों को गोरा खोल के नाम से जाना जाता है और बाद को एट्रैम्प्स के हरे रंग के नाम से जाना जाता है।