खटाई की खेती कैसे होती है?

सॉर्सोप खट्टे फल का फल है, जो एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है जो अधिकतम दस मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। यह बहुत दिलचस्प है, क्योंकि इसमें औषधीय गुण हैं जिन्हें अनदेखा नहीं किया जा सकता है। वास्तव में, यह दिल का एक अच्छा सहयोगी है और इसके अलावा, इसे एक एंटीकैंसर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बेशक, अब हम जो जानते हैं, उसे जानकर बढ़ते खटास के बारे में सब कुछ कौन नहीं सीखना चाहेगा? निश्चित रूप से आप नहीं, है ना? खैर, आगे की हलचल के बिना, हम आपको सिखाएंगे कि इस शानदार पौधे को कैसे उगाया जाए।

इसकी क्या विशेषताएँ हैं?

सरसोप, जिसका वैज्ञानिक नाम है अन्नोना मृच्छता, मध्य अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी एक सदाबहार पेड़ है। यह 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, हालांकि इसकी औसत ऊंचाई आमतौर पर 6 और 8 मीटर के बीच है।

इस पेड़ की शाखाएँ पतली हैं, लेकिन इसके बावजूद वे बड़ी ताकत दिखाते हैं और यह पहचानने की एक विशेषता है कि हम इनमें से एक नमूने के सामने हैं, तीव्र गंध उनके bracts द्वारा उत्पादित, जो कई बार बहुत मजबूत महसूस कर सकता है।

इसमें कड़ी, आयताकार या अण्डाकार पत्तियां होती हैं जो 5 से 15 सेंटीमीटर लंबी होती हैं। ये बनावट में चिकनी होती हैं और पतली शाखाओं पर बारी-बारी से बढ़ती हैं। उनके पास एक तीव्र हरा रंग है, जो ऊपरी तरफ गहरा है और नीचे की तरफ हल्का है।

फूल, जो एक ही शाखाओं से उगते हैं, एकान्त होते हैं और लगभग 3 सेमी मापते हैं। इसकी रचना में आप इसकी सबसे विकसित अवस्था में एक पीले पीले रंग की छह पंखुड़ियों को देखेंगे और विकास में अधिक हरा-भरा होगा, कुछ ऐसा जो पेड़ को एक निश्चित सौंदर्य प्रदान करता है।

यह फूल तीन सेपलों से बना है और पराग जारी होने का क्षण भोर में खुलने के साथ होता है। फल, खट्टा, एक अंडाकार आकार होता है, 40 सेमी तक मापता है और 2 से 5 किलो वजन कर सकता है।

इस फल का आकार आमतौर पर अंडाकार और सममित होता है, लेकिन यह समरूपता विभिन्न असुविधाओं से प्रभावित हो सकती है, जैसे कि कीटों का हमला या इसके विभिन्न चेहरों के परागण में अंतर।

इसके अंदर हम देखेंगे कि इसमें कई चपटा, अंडाकार बीज के साथ एक सफेद गूदा होता है। इसका स्वाद आम तौर पर एसिड होता है, हालांकि अलग-अलग किस्में हैं और उनमें से हर एक अलग स्वाद दिखाता है, इनमें से कुछ मीठा है।

इसकी देखभाल और खेती कैसे की जाती है?

यदि आप एक प्रति प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम निम्नलिखित देखभाल प्रदान करने की सलाह देते हैं:

स्थान

यह एक बाहरी पेड़ है, जो अर्ध-छाया में सर्वश्रेष्ठ विकसित होता है। यह सूरज के सीधे संपर्क में आ सकता है, लेकिन उष्णकटिबंधीय वातावरण में बढ़ रहा है, प्रकाश और छाया के बीच का विकल्प इसका पसंदीदा निवास स्थान है।

भूमि

इस पेड़ के लिए सबसे अच्छी मिट्टी वह है जो लगातार नम रहती है। मिट्टी का पीएच 5,5 से 6,5 तक अम्लीय होना चाहिए। इसकी संरचना में, मिट्टी रेतीली होनी चाहिए और एक अच्छी जल निकासी विशेषता होनी चाहिए।

• फूल का बर्तन: मिट्टी के पीएच को ध्यान में रखते हुए, अम्लीय पौधों के लिए एक सब्सट्रेट जिसे हम यहां खरीद सकते हैं उपयुक्त है। इसके अलावा और विशेष रूप से एक बर्तन में उगाए जाने के मामले में, उर्वरकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम प्रदान करते हैं।
• उद्यान: एक पेड़ होने के नाते जो एक महान ऊंचाई तक पहुंच सकता है, यह गहरी जड़ों को भी विकसित करता है, इसलिए कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध एक गहरी मिट्टी आवश्यक होगी।

Riego

गर्म महीनों के दौरान आपको सप्ताह में 3-4 दिन पानी देना पड़ता है; सप्ताह के बाकी 5-6 दिन। यह एक ऐसा पेड़ है जो सिंचाई तकनीक जैसे कि गुरुत्वाकर्षण या फरो सिंचाई से बचाता है।

उत्तीर्ण करना

कार्बनिक उर्वरकों के साथ वसंत से शरद ऋतु तक, जैसे कि गुआनो (हम इसे यहां पाउडर में और यहां तरल में खरीद सकते हैं)। संतुलित तरीके से फास्फोरस और नाइट्रोजन बहुत महत्वपूर्ण उर्वरक हैं विकास के समय में इस प्रकार के पेड़ के लिए, कुछ ऐसा जो अपनी जड़ों के अधिक से अधिक विकास में योगदान देगा।

किसी भी मामले में, राज्य के प्रारंभिक विश्लेषण और उन पोषक तत्वों को ले जाने की सलाह दी जाती है जहां मिट्टी की खेती की जाती है, यह जानने के लिए कि किस प्रकार के ग्राहक के नमूने के लिए संकेत दिया जाएगा।

कटाई

यह जाना जाता है कि कटाई का समय फूल आने के 70 से 120 दिनों के बीच हो सकता है। उस क्षण की मान्यता जिसमें फल एकत्र किया जाना है, विशेषज्ञों का कहना है कि परिपक्वता की स्थिति में इसका रंग, जो पूरी प्रक्रिया में उज्ज्वल है, अपारदर्शी हो जाता है।

गुणा

इस पेड़ का प्रसार वसंत में बीज द्वारा हो सकता है, सक्षम होने के कारण एक बोआई में सीधी बुवाई करें और अंकुरण में लगभग तीन सप्ताह लगेंगे। इसे ग्राफ्टिंग के माध्यम से भी गुणा किया जा सकता है, एक ऐसा तरीका जो बहुत प्रभावशीलता दिखाता है।

गंवारूपन

हम एक ऐसे पौधे के बारे में बात कर रहे हैं जो उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है और यही कारण है कि इसमें ठंढ को समझने का कोई मौका नहीं है। इसके विकास के लिए अनुकूल तापमान 25 ° C है, ठंडे मौसम की तुलना में गर्म होने के साथ हमेशा पसंद किया जाता है। यह एक ऐसा पौधा है जो समुद्र तल से 0 से 350 मीटर की ऊंचाई पर बढ़ता है।

खट्टे पेड़ को फल सहन करने में कितना समय लगता है?

खट्टे की खेती होने के बाद, इसके पहले फलों को सहन करने का कुछ समय होगा यह लगभग 16 और 25 महीनों के बीच भिन्न हो सकता है। एक बार ऐसा होने के बाद, एक सॉरस्पॉप अपने पहले वर्ष में दस किलो तक पहुंच सकता है, दूसरे में तीस, और सबसे बड़े विकास के समय में यह प्रति वर्ष 70 किलो खट्टे की पेशकश कर सकता है।

खट्टा स्वाद कुछ ऐसा है जो इसे बहुत खास बनाता है और इसका उपयोग दुनिया भर में खाना पकाने के व्यंजनों में किया जाता है। यह कहा जा सकता है कि इसका स्वाद खट्टा है, हालांकि इसकी सफ़ेद सफ़ेद लुगदी से मीठे स्पर्श का भी पता चलता है, जिसके परिणामस्वरूप तालू पर बहुत उत्तेजक चटपटा स्वाद आता है।

गुण

यह विशेषता पोर्क और कई अन्य व्यंजनों जैसे मांस के लिए सॉस और संगत बनाने के लिए इसे विशेष बनाती है। इसके फल के अलावा, खट्टे पत्ते भी हैं इनमें ऐसे गुण होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

यह कहा गया है कि खट्टे पत्ती कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को रोकने में भी फायदेमंद है और यह इसकी एसिटोजेनिन सामग्री के कारण होता है, लेकिन वैज्ञानिक समुदाय द्वारा इसका खंडन किया गया था, जिसने निष्कर्ष निकाला कि इस पदार्थ की मात्रा जो पत्तियां हैं इस प्रकार की असुविधा से निपटने के लिए पर्याप्त नहीं है।

Soursop पत्ती अक्सर अपने vasodilator गुणों के लिए उपयोग किया जाता है, संचलन में सभी प्रकार की असुविधाओं के साथ-साथ फैल के लिए। यह तंत्रिका तंत्र के लिए लाभ प्रदान करने के लिए भी जाना जाता है और इसीलिए इसे अक्सर शामक के रूप में जलसेक के रूप में और सोने के लिए सहायता के रूप में उपयोग किया जाता है।

सरसोप हर तरह से एक बहुत ही पूर्ण फल है। पोषक तत्वों और विटामिन के अपने महान योगदान के कारण, यह विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं के लिए बहुत फायदेमंद है, जिनमें से निम्नलिखित हैं:

• Sus सांस की समस्याओं का इलाज करने के गुण अस्थमा के दौरे वाले लोगों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
• वे रक्त शर्करा में वृद्धि को रोकते हैं, इसलिए यह मधुमेह और हाइपोग्लाइसीमिया के खिलाफ उपचार के लिए अच्छा है।
• हमारी धमनियों के दबाव को नियंत्रित करता है और इसलिए इसका उपयोग उच्च रक्तचाप की समस्या के लिए किया जाता है।
• La सॉर्सोप एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट शक्ति वाला फल है, जो हमारे शरीर को विभिन्न विषाक्त पदार्थों को छोड़ने में मदद करता है। यह सभी प्रकार के अपक्षयी रोगों के खिलाफ और हृदय संबंधी स्थितियों के लिए उपचार के लिए बहुत अच्छा बनाता है।
• यह है हमारे शरीर में कोलेजन के निर्माण के लिए आवश्यक घटक, जो हमारी हड्डियों और त्वचा के लिए फायदेमंद होगा।
• यह विटामिन सी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, इसलिए यह उन सभी लोगों के लिए महत्वपूर्ण है, जिनके पास कुछ प्रकार की कमी हो सकती है, विभिन्न कारणों से, जैसे कि गर्भावस्था, दुद्ध निकालना अवधि, अत्यधिक खेल अभ्यास और अन्य लोगों के बीच धूम्रपान।

जब फल अभी तक परिपक्वता तक नहीं पहुंचा है, खट्टे फल का उपयोग अक्सर पीलिया नामक बीमारी के खिलाफ उपचार में किया जाता है, जो श्लेष्मा झिल्ली का रंग और व्यक्ति की त्वचा को पीले स्वर में बदल देता है। ये मिश्रित फल के गूदे को या रस में मिलाकर बनाया जाता है।

जिज्ञासा

अमेरिका और अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय और भूमध्यरेखीय क्षेत्रों में इसकी उत्पत्ति, जो कई दशकों से यूरोप तक पहुंची है, इसका सबसे अच्छा विकसित निवास स्थान स्पेन के कुछ क्षेत्रों में पाया जाता है, लेकिन विशेष रूप से कैनरी द्वीप समूह में।

यह यह सही मौसम की स्थिति के साथ करना है उनके विकास के लिए जो वहां मौजूद हैं। इस अनुकूल जलवायु के अलावा, परिपूर्ण जैविक और तकनीकी स्थितियों को जोड़ा जाता है, साथ ही प्रकृति द्वारा सब्सट्रेट का एक सही विनियमन भी किया जाता है।

क्या आपको यह दिलचस्प लगा?