के विकास के लिए बड़े पैमाने पर फसल उत्पादन में वृद्धि हुई है गहन कृषि। इस प्रकार की कृषि ने सभी किसानों को समाज को सुरक्षित भोजन की पेशकश करने के लिए अधिक मात्रा में भोजन का उत्पादन करने में सक्षम होने की अनुमति दी है। ऐसे पहलू हैं जो इस प्रकार की कृषि और अन्य लोगों के पक्ष में हैं, क्योंकि फसलों के उत्पादन में तेजी लाने के लिए रासायनिक पदार्थों का उपयोग जल और मिट्टी को प्रदूषित करता है और मिट्टी को खराब करता है।
इस लेख में हम आपको गहन कृषि के सभी लक्षण, फायदे और नुकसान बताने जा रहे हैं।
गहन कृषि क्या है
जब हम इस प्रकार की कृषि का उल्लेख करते हैं, तो गहन पशुधन के समान नकारात्मक विचार हमारे पास आते हैं। हम प्राकृतिक संसाधनों के एक प्रकार के दोहन के बारे में सोचते हैं पर्यावरण को प्रदूषित करता है और मिट्टी का क्षरण करता है। इस मामले में, यह सोचा जाता है कि यह पर्यावरण में कृत्रिम रूप से फलों और सब्जियों के उत्पादन के बारे में है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं और पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं।
हालांकि, गहन कृषि की परिभाषा नियंत्रित वातावरण और स्थितियों में फसलों का उत्पादन करने में सक्षम होने के लिए संदर्भित करती है। के विपरीत है व्यापक कृषियह उन सभी चरों को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहा है जो एक तरह से या दूसरी फसलों की विकास दर को प्रभावित करते हैं। यह तो मैं जानता हूं उन्हें कम से कम समय में अच्छे उत्पादन के साथ बेहतरीन फसलें मिलती हैं। इसके अलावा, फसलों को अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे किसी भी कीट या बीमारियों से मुक्त हों।
सघन कृषि का मुख्य उद्देश्य सत्ता हासिल करना है पौधों की वृद्धि और विकास को अनुकूलित करने के लिए नियंत्रित तरीके से फसलों का उत्पादन करें। इस उद्देश्य के साथ, यह उनकी क्षमता का अधिकतम फल देने में सक्षम होने का इरादा है। वह विज्ञान जो फसलों की सभी विशेषताओं और आनुवंशिकी का अध्ययन करता है। इस तरह, फसल के समुचित विकास के लिए आवश्यक दिशानिर्देशों को जानना संभव है। एक बार जब एक संयंत्र की अधिकतम क्षमता का पता चला है, तो इस इष्टतम विकास को प्राप्त करने के लिए गहन कृषि इन स्थितियों को फिर से बनाने की कोशिश करती है।
गहन कृषि प्रणाली
सघन कृषि को अंजाम देने के लिए, कई खेती प्रणालियों की आवश्यकता होती है जो फसलों के उत्पादन के अनुकूल होती हैं, उन सभी चर को नियंत्रित करती हैं जो उनमें हस्तक्षेप करते हैं। यही है, चर जैसे की राशि सौर विकिरण, उन्हें आवश्यक और उचित सिंचाई, आवश्यक तापमान, इष्टतम सापेक्ष आर्द्रता, आदि। इन सभी चरों को पूर्णता के चरम पर ले जाने की कोशिश की जाती है ताकि फसलें जल्दी और आशा के साथ विकसित हो सकें।
गहन कृषि के कई रूप हैं। पहली बात जो आम तौर पर दिमाग में आती है जब आप इसके बारे में सोचते हैं तो यह ग्रीनहाउस क्षेत्र हैं। ग्रीनहाउस वे क्षेत्र हैं जहां फसल की वृद्धि के चर को बहुत अच्छी तरह से नियंत्रित किया जा सकता है और कीटों और बीमारियों या अत्यधिक हवाओं या तीव्र वर्षा के कारण होने वाले नुकसान से होने वाले प्रदूषण की समस्याओं से बचा जा सकता है।
इन गहन खेती प्रणालियों की कुछ विशेषताएं निम्नलिखित हैं:
- उनके पास नियंत्रित तापमान और आर्द्रता की स्थिति होनी चाहिए।
- मदद करने के लिए सिंचाई के माध्यम से पोषक तत्वों की आपूर्ति सही मात्रा में जो प्रत्येक पौधे को अपने प्रकार और विकास की उम्र के अनुसार चाहिए।
- ये खेती प्रणालियां फसल के स्वास्थ्य की गारंटी के लिए वनस्पति संरक्षण के साधनों का उपयोग करती हैं। उदाहरण के लिए, कुछ रासायनिक एजेंटों का उपयोग किया जाता है जैसे कि कवकनाशी, शाकनाशी और कीटनाशक।
- यदि आवश्यक हुआ, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की स्थिति प्रदान की जाती है।
- सभी आनुवंशिक रूप से बेहतर किस्मों का चयन करने का प्रयास किया जाता है। यही है, अधिकांश पौधों को उनके सभी उपभोज्य भागों में उच्च प्रदर्शन देने में सक्षम होने के लिए चुना गया है। इन पौधों का आनुवांशिक रूप से प्रयोगशालाओं में अध्ययन किया गया है। ट्रांसजेनिक फसलों के साथ आनुवंशिक रूप से उन्नत पौधों की प्रजातियों को भ्रमित न करें। वनस्पतियों में जीनों का सुधार यदि आपने सदियों से सबसे अच्छे पौधों के चयन के माध्यम से किया है।
हाइड्रोपोनिक खेती
हाइड्रोपोनिक खेती एक प्रकार की गहन कृषि के रूप में भी प्रवेश करती है। हालांकि, ऐसा लगता है कि यह एक नवीन प्रौद्योगिकी होने से बहुत अधिक प्रभावित है। हाइड्रोपोनिक्स गहन कृषि का एक प्रकार है जो जमीन से बाहर खेती का अभ्यास करता है। इसके बावजूद, यह उन सभी विशेषताओं को पूरा करता है जो गहन कृषि को परिभाषित करते हैं। लेकिन यह लोगों का ध्यान खींचता है क्योंकि पौधों को उगाने में सक्षम होने के लिए इसे मिट्टी या मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है।
हाइड्रोपोनिक्स में, पौधों को कृत्रिम और झरझरा सब्सट्रेट जैसे पेर्लाइट या नारियल फाइबर देने की कोशिश की जाती है जिसमें जड़ें लंगर डाल सकती हैं। वहां से, एक निरंतर प्रवाह को पोषक तत्वों से भरे एक जल समाधान में आपूर्ति की जाती है जो पौधों को विकास और खेती के प्रत्येक चरण में चाहिए। इस तरह, फसलों के उत्पादन को अनुकूलित करना संभव है।
गहन कृषि के अन्य मॉडल
हाइड्रोपोनिक खेती के विपरीत, एक गहन, उच्च उत्पादकता वाली कृषि भी है जिसमें न केवल प्लास्टिक या कृत्रिम परिस्थितियों से घिरा वातावरण होना चाहिए। एक प्रकार की पारंपरिक खेती है जैसे कि जैतून या बादाम का पेड़ उत्पादन बढ़ाने के लिए उन्हें तकनीकी और यंत्रीकृत किया गया है। ये विशेषताएं उन्हें गहन खेती प्रणालियों के लिए उपयुक्त बनाती हैं।
यह तकनीक एक तरह से अंतरिक्ष का लाभ उठाने के लिए वृक्षारोपण फ्रेम के साथ पेड़ों की पंक्तियों को लगाने पर आधारित है जो पारंपरिक व्यापक कृषि प्रणाली की तुलना में प्रति हेक्टेयर अधिक पेड़ लगाने की अनुमति देता है। यह है कि हमें व्यक्तिगत रूप से पेड़ों का प्रबंधन नहीं करना चाहिए, बल्कि एक ऐसी दीवार का निर्माण करना चाहिए जो विश्व स्तर पर छंटाई, इलाज और कटाई की जाती है। इस तरह के उत्पादन मॉडल के लिए धन्यवाद, निषेचन और सिंचाई का अधिक कुशल नियंत्रण करना संभव है उच्च प्रस्तुतियों को प्राप्त करने के लिए।
ये सुपर सघन जैतून या बादाम पेड़ प्रणाली हमारे देश में खोजने के लिए तेजी से आम हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह किसान के लिए उत्पादक और लाभदायक प्रणालियों के साथ सभी क्षेत्र को पुनर्जीवित और आधुनिक बनाने की अनुमति देता है।
गहन कृषि कई संसाधनों का उपभोग करती है या नहीं, इस सवाल का सामना करना पड़ता है। यदि मिट्टी के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए प्राप्त प्रत्येक किलो उत्पाद के उत्पादन की तुलना की जाती है, तो गहन कृषि अनुमति देता है पर्यावरणीय रूप से कम लागत पर प्रत्येक किलो उत्पादन प्राप्त करते हैं।
मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप गहन कृषि के बारे में और जान सकते हैं।