बहुत से लोग मांस का व्यंजन या सलाद बिना थोड़ा सा मिलाए नहीं खा सकते काली मिर्च। और सुपरमार्केट में इसे खरीदने का इंतजार क्यों करें अगर हम इसे खुद घर पर उगा सकते हैं। काली मिर्च की खेती कई वर्षों से की जाती है, पहले एशियाई उष्णकटिबंधीय में और फिर दुनिया भर में। खेती की प्रक्रिया इतनी सरल है कि हम इस कीमती पौधे को अपने बगीचे में प्राप्त कर सकते हैं।
पहली चीज जो आपको करनी चाहिए वह है जमीन तैयार करोकाली मिट्टी के दो भाग, दोमट मिट्टी के एक भाग और नदी की रेत के दूसरे हिस्से को जल निकासी में सुधार करना सुनिश्चित करें। फिर आपको सब्सट्रेट के साथ पॉट को भरना होगा। याद रखें कि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सब्सट्रेट में एक पीएच होता है जो थोड़ा अम्लीय और पोषक तत्वों से समृद्ध होता है। यदि आपके पास मिट्टी के पीएच के बारे में कोई प्रश्न है, तो आप एक विशेष स्थान पूछ सकते हैं या उसी के पीएच को माप सकते हैं।
फिर एल रखेंकाली मिर्च के पौधे को पॉट के केंद्र में खेती के लिए, यह सुनिश्चित करना कि यह बहुत स्थिर है, कि इसमें पर्याप्त मिट्टी है और यह पक्षों पर झुकता नहीं है। याद रखें कि पॉट, अब काली मिर्च के पौधे के साथ, छायादार जगह पर होना चाहिए, क्योंकि सीधी धूप पौधे के विकास को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे पत्तियां विल्ट हो जाती हैं और फल का उत्पादन नहीं होता है।
अतिरिक्त पानी के बिना, मिट्टी को नम रखने की कोशिश कर रहा है, लेकिन जल जमाव से बचना चाहिए जो जड़ों को सड़ सकता है, या कवक या बैक्टीरिया ला सकता है। पौधे लगाने के पहले 4 वर्षों के दौरान, आपको जामुन और फलों के फलने को बढ़ाने के लिए छंटाई करनी चाहिए। पौधे के परिपक्व होने पर आप जा सकते हैं जामुन की कटाई सावधान रहें कि तनों को नुकसान न पहुंचे।