चना: खेती

आज हम गहराई से बात करने जा रहे हैं काबुली चना। यह अपनी उत्कृष्ट पोषण विशेषताओं के लिए दुनिया भर में व्यापक रूप से खाया जाने वाला एक फल है। यह फलियां परिवार से संबंधित है और इसका वैज्ञानिक नाम है सिकर एरियाटिनम। वे जीनस के बैक्टीरिया के साथ सहजीवन में रहने में सक्षम हैं राइजोबियम सपा। ये सूक्ष्मजीव हैं जो पौधे और मिट्टी में वायुमंडल में मौजूद नाइट्रोजन को ठीक करने में सक्षम हैं।

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प्रमुख विशेषताएं

छोला पूरे इतिहास में जाना जाता है। आज यह साबित हो गया है कि यह सभी की नाइट्रोजन को ठीक करने की सबसे कम क्षमता वाला फल है। दाल या फलियों की तुलना में, यह आधा ठीक करने में सक्षम है। यह कम क्षमता होने के अलावा, यह बहुत संवेदनशील है रेबीज नामक बीमारी (द्वादिमेला रॉबिए) का है। यह बीमारी सर्दियों में होती है। पौधे को प्रभावित नहीं करने के लिए, किसानों ने यथासंभव लंबे समय के लिए चने की फसल लगाने में देरी की। इसलिए, सहजीवी बैक्टीरिया मुश्किल से अपने कार्य को विकसित करने और पूरा करने का समय था।

इसकी जड़ें काफी गहरी हैं और यह है शाखित और बालों वाले तने। मुख्य तना गोल है और इसमें कई उत्सर्जन ग्रंथियां हैं। मेंढकों के लिए, वे विकास के काफी प्रारंभिक चरण में उत्पन्न होने लगते हैं। प्राथमिक शाखाएँ माध्यमिक शाखाओं की तुलना में अधिक उत्पादक होती हैं जो एक उप-नोड के माध्यम से बनती हैं।

पत्तियां पैरीपिनेट और ऑड-पिननेट दोनों हो सकती हैं और उनके फूल एकान्त होते हैं।

सहजीवन संबंध के कारण जो नाइट्रोजन निर्धारण को मुश्किल बनाता है, बुवाई की तारीख बढ़ाई जानी चाहिए। इसे पूरी तरह से देरी करके, एक अधिक कुशल फसल प्राप्त की जा सकती है और हम फसल रोगों की उपस्थिति से बचेंगे।

यह पता चला है कि मिट्टी की उर्वरता और आत्मसात पोटैशियम की मात्रा वे चना उत्पादन में सशर्त कारक हैं। शुष्क स्प्रिंग्स में एक निम्न गुणवत्ता का छोला उत्पन्न होता है। यदि बुवाई का घनत्व बढ़ाया जाता है, तो बीज की गुणवत्ता कम हो जाती है।

आगे हम उनकी खेती के काम का विश्लेषण करने जा रहे हैं।

चने की खेती का काम

चीकू को कुछ अनाज के बाद उगाया जाता है। इसलिए, यह किया जाता है जमीन से लगभग 20-30 सेंटीमीटर की वृद्धि, हमेशा की तरह। गांठों के बिना मिट्टी काफी ढीली होनी चाहिए।

एक गलती जो किसान करता है वह जरूरत से ज्यादा काम कर रहा है। इससे फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अभी के लिए, ट्रैक्टर के अधिक उपयोग के कारण डीजल की लागत बढ़ जाती है। सबसे महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभाव यह है कि धूल की बनावट के साथ ठीक पृथ्वी की एक अच्छी परत, समुच्चय के विनाश से बनती है। ये समुच्चय ऐसी संरचनाएं हैं जिनके गठन के लिए कई वर्षों की आवश्यकता होती है।

एक कांटेदार हैरो या कुछ सामग्री को पारित करने की सलाह दी जाती है जो फर्श को पूरी तरह से चिकनी बनाने की अनुमति देती है। यह सलाह दी जाती है कि इलाके पूरी तरह से सपाट हों, बिना चड्डी या लकीरों के। यह काम के बाकी हिस्सों को बहुत सुविधाजनक बनाता है और हर्बीसाइड के आवेदन और प्रभावशीलता के साथ मदद करता है।

आपको किस खाद की आवश्यकता है?

पचास के दशक में 300-400 किग्रा / हेक्टेयर जटिल उर्वरक का उपयोग 9-18-27 से किया गया था। चना फसलों पर वर्षों के शोध के बाद, यह निष्कर्ष निकाला गया है कि कोई मतभेद नहीं हैं। दूसरे शब्दों में, भुगतान किए गए प्लॉट में उसी उत्पादकता को प्राप्त किया जा सकता है जैसा कि दूसरे में नहीं है।

उन फसलों में जिनमें पिछली फसल के ठूंठ दबे हुए हैं, ऐसा हो सकता है कि मिट्टी के सूक्ष्मजीव, कार्बनिक पदार्थों के इस अतिरिक्त योगदान से उत्तेजित हो, मौजूदा नाइट्रोजन के लिए पौधों के साथ गुणा और प्रतिस्पर्धा करें। नई अंकुरित चना जब नाइट्रोजन को ठीक करने की बात आती है तो ज्यादा प्रतिस्पर्धा की पेशकश करने में सक्षम नहीं है। इस घटना को इस तथ्य से जोड़ा जाता है कि बैक्टीरिया राइजोबियम सपा वे संयंत्र निगमन चरण के दौरान परजीवी हैं।

इन कारणों से, किसान पूरे क्षेत्र में नाइट्रोजन उर्वरक की एकाग्रता वितरित करते हैं। यह प्रति हेक्टेयर 20-30 किलोग्राम के बारे में सलाह दी जाती है। इन बुनियादी पोषक तत्वों के आवेदन के साथ, उत्पादन बढ़ जाता है और लाभप्रदता बढ़ जाती है। यह ग्राहक परंपरागत तरीके से किया गया है।

देखभाल और आवश्यकताओं

चीकू सूखे के लिए काफी प्रतिरोधी है। हालाँकि, अंकुरित होने के लिए बीज को पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। आम तौर पर वे बारिश से जमीन में जमा पानी को अंकुरित करने के लिए इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, अगर अतिरिक्त पानी किया जाता है, तो आप इसकी सराहना करेंगे।

आमतौर पर, पानी देने से पैदावार और फलियों की संख्या में सुधार होता है, इसलिए आपके पास अधिक फल होंगे। इष्टतम छोले का तापमान 25 और 35 डिग्री के बीच की सीमा में है। हालांकि यह 10 डिग्री पर अंकुरित होने में सक्षम है, यह इतना धीमा काम करेगा।

मिट्टी के प्रकार के बारे में, मिट्टी या सिल्ट-क्ले बनावट के साथ इसे सिल्सी मिट्टी में बोना उचित है। यह अच्छा है कि फर्श में प्लास्टर नहीं है। यदि मिट्टी की अधिकता है, तो यह बीज की त्वचा में एक प्रकार का खुरदरापन पैदा कर सकता है। यदि जिस भूमि पर यह लगाया गया है, उसमें जिप्सम होता है, तो हम सामान्य रूप से खराब गुणवत्ता के छोले प्राप्त करेंगे। ये रसोई के लिए उपयुक्त नहीं होंगे और पकाने के लिए बहुत खराब होंगे। दूसरी ओर, यदि मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ नहीं हैं, तो यह छोले को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

छोले के लिए सबसे अधिक वर्ष बरसात के साथ मेल खाते हैं। अगर उन बारिशों को वसंत में केंद्रित किया जाए, तो बेहतर है। मिट्टी जो गहराई से टिली है, उनके लिए बेहतर है, क्योंकि उनकी जड़ प्रणाली अधिक विकसित और सूखे के लिए प्रतिरोधी है।

यह सलाह दी जाती है कि एक ही भूमि पर इसकी खेती को न दोहराएं जब तक चार साल बीत गए। जो भूमि दक्षिण और पश्चिम की ओर उन्मुख हैं, वे सबसे उचित हैं। हालांकि उन्हें बढ़ने के लिए नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन इसे संग्रहीत करने के लिए यह अच्छा नहीं है। यह लवणता के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए आपको मिट्टी और सिंचाई के पानी से सावधान रहना होगा। एयरियर मिट्टी बेहतर है।

पीएच के लिए, आदर्श 6 और 9 के बीच है। यह दिखाया गया है कि मिट्टी जितनी अधिक अम्लीय होगी, बैक्टीरिया की समस्या उतनी ही अधिक होगी।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

छोले के अधीन होने वाला कीट घोंघा करने के लिए। हालांकि इससे छुटकारा पाने के लिए कोई विधि नहीं है (और अगर यह अभी भी कम है), तो यह पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाता है। अब तक, सबसे अच्छा घोंघा नियंत्रण मेटलहाइड के साथ एक सक्रिय संघटक के रूप में बाट का उपयोग कर रहा है, जब तक कि यह कीट सक्रिय है और वे चारा को निगलना करते हैं।

एक और कीट है सींग के कीड़े (डायक्लेप्स फुरैक्टस) का है। यह कीट छोले को प्रभावित नहीं करता है, वे केवल फली में शरण लेते हैं। कीटनाशक उन पर प्रभावी हो सकते हैं।

रोग संबंधित हैं सहजीवी जीवाणु।

जैसा कि आप देख सकते हैं, चना काफी संवेदनशील है और अच्छी गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए आपको इसकी देखभाल के लिए बहुत चौकस रहना होगा।