El बेर यह दुनिया के सभी समशीतोष्ण क्षेत्रों में सबसे अधिक खेती वाले फलों के पेड़ों में से एक है। इसका तेजी से विकास और ठंढ प्रतिरोध, साथ ही साथ इसका उच्च उत्पादन, इसे बागों में सबसे अधिक प्रिय पौधों में से एक बनाता है।
इसका फल, बेर, एक स्वादिष्ट स्वाद है, और इतना पौष्टिक है कि यदि आपका पेट शिकायत करना शुरू कर देता है, तो आप इसे नाश्ते के रूप में ले सकते हैं और बहुत बेहतर महसूस कर सकते हैं। परंतु, इसे कब एकत्र किया जाता है
बेर की उत्पत्ति और विशेषताएं
बेर, जिसका वैज्ञानिक नाम है आलू domestica, एक पर्णपाती पेड़ है जो दक्षिणी यूरोप के जीनस से संबंधित है आलू। यह 7 से 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने की विशेषता है, लैंसोलेट और दाँतेदार पत्तियों के साथ 10 सेमी लंबा 4 सेमी चौड़ा है। इसकी विकास दर तेज है, रोपण के 6 साल बाद से प्लम का उत्पादन शुरू हो जाता है।
यह वसंत में खिलता है। इसके फूल सफेद, लगभग 2 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं। फल कुछ हद तक ग्लोबो ड्रुप, लाल, पीला, हरा, या नीला-काला होता है जो कि विविधता और / या कल्टीवेटर पर निर्भर करता है।
बेर के प्रकार
कई किस्में हैं, जैसे:
- रोज़ा: यह दूसरों की तुलना में आकार में बड़ा है, जो एक महान रंग विविधता के साथ प्लम का उत्पादन करता है।
- लरोदा: यह एक किस्म है जो नीले-काले प्लम, लगभग बकाइन का उत्पादन करती है।
- क्लाउडिया: हरे रंग का बेर उत्पन्न करता है।
- स्टैनले: यह एक मध्यम आकार और बहुत उत्पादक किस्म है। यह बहुत गहरे लाल और नीले रंग के प्लम का उत्पादन करता है।
- लाल सौंदर्य: यह एक प्रारंभिक किस्म है, जो लाल बेर का उत्पादन करती है।
- एंजेलीनो: यह एक जोरदार पेड़ है, लेकिन कुछ धीमा है। यह नीले-काले आलूबुखारे का उत्पादन करता है।
यह जानना महत्वपूर्ण है ऐसी किस्में हैं जिन्हें पर्याप्त परागणकों की आवश्यकता होती है, इसलिए एक खरीदने से पहले नर्सरी में खुद को अच्छी तरह से सूचित करना आवश्यक होगा ताकि बाद में कोई अप्रिय आश्चर्य न हो।
क्या देखभाल कर रहे हैं आलू domestica?
स्थान
एक बार जब आप अपने पेड़, आपको इसे बाहर लगाना चाहिए, ऐसे क्षेत्र में जहां सूरज सीधे चमकता है, और दीवारों और अन्य ऊंचे पौधों से लगभग 5 मीटर की दूरी पर।
इसकी जड़ें आक्रामक नहीं हैं, लेकिन सामान्य रूप से इसे विकसित करने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ना आवश्यक है।
Riego
चाहिए इसे बार-बार पानी पिलाएं, खासकर गर्मियों के दौरान, क्योंकि यह सूखे का सामना नहीं करता है। मौसम के आधार पर आवृत्ति अलग-अलग होगी, लेकिन सामान्य तौर पर इसे सबसे गर्म महीनों में सप्ताह में तीन बार पानी पिलाया जाना चाहिए, और बाकी साल में कुछ कम होना चाहिए।
भूमि
- फूल का बर्तन: शहरी उद्यान (बिक्री के लिए) के लिए सब्सट्रेट का उपयोग करें यहां).
- उद्यान: उपजाऊ मिट्टी में बढ़ता है, अच्छी जल निकासी के साथ।
ग्राहक
वसंत से गर्मियों तक एक नियमित उर्वरक के साथ, आपको बड़ी मात्रा में फल मिलेगा। इस प्रकार, जैविक उर्वरकों के साथ इसका भुगतान करना अत्यधिक उचित है, जैसे कि घोड़ा खाद या कृमि कास्टिंग, महीने में एक बार ट्रंक के चारों ओर लगभग 3 सेमी की परत को लागू करना।
बेर को प्रणाम
बेर के पेड़ की छंटाई सर्दियों या वसंत-गर्मियों में छंटाई या हरी छंटाई के रूप में भी जानी जा सकती है। दोनों अलग हैं:
- सर्दियों की छंटाई: या संरचनात्मक छंटाई। यह उस छंटाई के होते हैं जो पेड़ को आकार देंगे। आपको उन शाखाओं को काटना होगा जो बहुत अधिक बढ़ रहे हैं, वे जो प्रतिच्छेद करते हैं, और उन छोटे और नुकीले अंकुर भी हैं जो ट्रंक से बाहर आते हैं। इसी तरह, चूसने वाले, अर्थात्, अंकुर जो पौधे के लगभग आधार से निकलते हैं, को समाप्त किया जाना चाहिए।
- वसंत-गर्मियों में छंटाई: इसमें पिछले वर्षों की शाखाओं को समाप्त करना शामिल है जो उपयोगी नहीं हैं, और उन में कटौती करते हैं जो पार्श्व शूट प्राप्त करने के लिए 40 सेंटीमीटर से अधिक मापते हैं।
हमेशा फार्मेसी शराब के साथ कीटाणुरहित प्रूनिंग टूल का उपयोग करें।
गुणा
बेर गिरावट या वसंत के दौरान टी-ग्राफ्टिंग द्वारा मूल रूप से गुणाएक और बेर, या पर बादाम, nectarine, ब्लेकसोर्न, आड़ू का पेड़ या खुबानी.
नए नमूने प्राप्त करने का एक और तरीका है शरद ऋतु में उनके बीज बोना या कोहरे के तहत कटिंग द्वारा।
कटाई
आपके द्वारा खरीदे गए किस्म के आधार पर, आपके पेड़ के फल मई से सितंबर तक तैयार हो जाएंगे। जैसे ही आप देखते हैं कि शाखा को थोड़ा हिलाकर, उनमें से एक बिना किसी कठिनाई के गिरता है, आप उन्हें ले सकते हैं और उनके स्वाद का आनंद ले सकते हैं.
किसी भी मामले में, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप जानते हैं कि अच्छी उत्पादकता प्राप्त करने के लिए बेर के पेड़ को प्रति वर्ष 500 और 1000 घंटे के बीच ठंड की आवश्यकता होती है।
गंवारूपन
यह एक फल का पेड़ है जो ठंड और तापमान तक का प्रतिरोध करता है -8ºC, लेकिन यह देर से ठंढ से आहत है।
क्या उपयोग दिया जाता है आलू domestica?
इसके कई उपयोग हैं:
- सजावटी: सच्चाई यह है कि यह एक बहुत ही सुंदर पेड़ है, जो बड़े और छोटे बागानों के लिए आदर्श है, और यहाँ तक कि-फूलगोभी के लिए भी। यह एकल नमूने या समूहों में बहुत अच्छा लगता है।
- culinario: एक शक के बिना, यह अपने प्लम के लिए सब से ऊपर उगाया जाता है, जो खाद्य हैं। जैसे ही वे पेड़ से, डेसर्ट में, और जाम बनाने के लिए उठाया गया हो, उनका सेवन किया जा सकता है।
- औषधीय: इसके फल, स्वादिष्ट होने के अलावा, कब्ज से लड़ने और रोकने के लिए सभी के ऊपर सेवन किए जाते हैं। इसके अलावा, उनका उपयोग वजन घटाने वाले आहार के हिस्से के रूप में किया जा सकता है।
आपने बेर के पेड़ के बारे में क्या सोचा?