बढ़ते अजवायन के बारे में क्या पता

जब हम अजवायन की बात करते हैं तो हम पौधे को संदर्भित करना चाहते हैं, क्योंकि बहुत से लोग हैं एक स्वाद के रूप में अजवायन को अधिक देखें और पौधे के रूप में नहीं विशेष रूप से, अजवायन की पत्ती और मार्जोरम के बीच बड़े पैमाने पर भ्रम के अलावा।

तो इस लेख का अंत है सबसे कीमती और महत्वपूर्ण जानकारी दें इस संयंत्र के अलावा और इसके अलावा, इसकी खेती और फसल को अधिकतम करने के लिए प्रबंधन करें, यही कारण है कि आज, हम अजवायन की खेती और संयंत्र के बारे में जानने के लिए क्या शुरू करेंगे।

सबसे पहले, असली अजवायन की पत्ती प्राप्त करने के लिए, ग्रीक को लगाया जाना चाहिए इस पौधे की कई विविधताएँ हैं और सभी का अग्रणी पहले से उल्लेख किया गया है। अंकुरित होने पर जो पत्तियां मिलती हैं वे भूरे हरे रंग की होती हैं, इसमें छोटे बैंगनी या सफेद फूल होते हैं।

अजवायन कैसे उगाई जाती है?

आइए सीधे उसी की खेती पर जाएं जो है बीज द्वारा प्रजनन के लिए जिम्मेदार या समय-समय पर कलमों द्वारा, हालांकि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीज द्वारा प्राप्त पौधे विशेष रूप से मातृ बीज के समान नहीं होंगे, यही कारण है कि स्पष्ट रूप से पता चलता है कि इसे कटिंग द्वारा उगाया जाता है, क्योंकि वे हमेशा पौधों से काफी मजबूत स्वाद और उच्च गुणवत्ता के साथ निकाले जाते हैं।

यदि यह बीज के लिए है, फसल के मध्य भाग के ऊपर रखना चाहिए, तो इसे सतह पर कुचल दिया जाना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक डूबने के बिना, क्योंकि बीज को अंकुरण के लिए सूरज के साथ सीधे संपर्क की आवश्यकता होती है, अपनी प्रक्रिया को पूरा करने के लिए आर्द्र होने के अलावा, अगर सर्दियों का चरण आता है जहां ठंड के मौसम में हस्तक्षेप होता है। पुआल का एक गुलदस्ता उपयोग करने की सिफारिश की या सदाबहार सुइयों और इसे बीज के शीर्ष पर रखें ताकि वे ठंड से बच सकें, जब पौधे सामान्य वृद्धि पर लौट आए तो आप कवर को हटाने के लिए पहुंच सकते हैं।

अजवायन कब इकट्ठा करें?

अब इस पौधे की फसल के बारे में बात करते हैं, जिसे आप बिना किसी समस्या के शुरू कर सकते हैं, जब पौधा फूल जाता है और कटाई करने में सक्षम होता है उपजी के सिरों को सावधानीपूर्वक काट दिया जाना चाहिए, हमेशा चार और छह जोड़े पत्तियों का एक औसत छोड़ रहा है ताकि पौधे अपने पार्श्व शूट को फिर से पैदा कर सके, इस सलाह के साथ संयंत्र अधिक कॉम्पैक्ट हो जाएगा।

इसके बाद एक सावधान प्रक्रिया शुरू होती है जहां कटौती उपजी है एक शांत, सूखी, अंधेरे और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाना चाहिएयह लागू किया जाता है ताकि पत्तियां सूख सकें और यहीं पर अजवायन की पत्ती का अधिकतम स्वाद केंद्रित होगा, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाना चाहिए।

ओरिगैनो खाद्य किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपयोग किया जाता है दोनों तेजी से और अच्छी तरह से तैयार, यह उन खाद्य पदार्थों के लिए सबसे शुद्ध मसालों में से एक बन गया है जो भोजन को स्वाद से भर देते हैं, इसका सबसे बुनियादी उपयोग सॉस, टमाटर-आधारित व्यंजन, पिज्जा, मैक्सिकन भोजन, सलाद और सूप में हैं। इसके अलावा, अगर हम स्वास्थ्य के बारे में बात करते हैं, अजवायन में विटामिन ए, सी, ई और के होते हैं, क्योंकि इसमें फाइबर, फोलेट, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 भी होता है।

यह ज्ञात है कि उन्हें तैयार करने से पहले मीट में अजवायन को रखने से सीधे मदद मिल सकती है विषाक्त यौगिकों की उनकी मात्रा कम करें खाना पकाने की प्रक्रिया द्वारा निर्मित, अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल ठंडी फ्लू जैसी सांस की बीमारियों के इलाज के लिए भी अच्छी तरह से काम कर सकता है, और सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक यह है कि इसका कैंसर से लड़ने वाला प्रभाव है।

यह आपको ग्रीक अजवायन के बारे में जानना है, जो कई वर्गों का अग्रणी है और हर एक का अपना है विभिन्न विशेषताओं और जायके.