क्या जुलाई में सब्जियां लगाना एक अच्छा विचार है? जुलाई में क्या बोयें? यह प्रश्न साधना की दुनिया में कई नए लोगों द्वारा पूछा जाता है और इसका उत्तर बहुत ही सरल है: बेशक यह है! जबकि यह सच है कि इस महीने का उच्च तापमान सभी सब्जियों के अनुकूल नहीं होता है, हाँ, कुछ ऐसे भी हैं जिनके लिए उन्हें रोपने का यह सबसे अच्छा समय भी हो सकता है।
जुलाई में क्या बोना है, यह स्पष्ट करने के लिए, हम विभिन्न पहलुओं पर कुछ सलाह देने जा रहे हैं, जब हम इस महीने के दौरान सब्जियां लगाना चाहते हैं। हम उन सब्जियों के कुछ उदाहरण भी देंगे जिन्हें जुलाई में बोया जा सकता है।
जुलाई में बुवाई के लिए टिप्स और ट्रिक्स
बहुत अधिक तापमान वाला महीना होने के बावजूद, जुलाई बगीचे के लिए एक अच्छा समय है। सूरज के लिए धन्यवाद, गर्मियों के लिए इच्छित फसलों की फसल बड़ी होने लगती है और नई तेजी से बढ़ती है। हालाँकि, हमें बहुत सावधान रहना चाहिए क्योंकि इतनी गर्मी के साथ पौधों को कुछ विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। उनमें से वे मिट्टी को नम रखने और उत्पन्न होने वाले कीटों की निगरानी और नियंत्रण के लिए सबसे ऊपर खड़े हैं।
इसलिए, जुलाई में क्या बोना है, इसकी सूची देखने से पहले, हम आपको साल के इस समय के गर्म दिनों के दौरान सब्जियों को उगाने और उनकी देखभाल करने के लिए युक्तियों की एक श्रृंखला देने जा रहे हैं।
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सबसे पहले हम सिंचाई के बारे में बात करने जा रहे हैं, क्योंकि यह सभी पौधों के लिए महत्वपूर्ण है। यदि हम पहले से ही जानते हैं कि जुलाई में क्या बोना है, तो यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सूर्य कई घंटों तक सीधे जमीन से टकराता है, जिससे पानी का तेजी से वाष्पीकरण होता है। इसके अलावा, यह सब्जियों के वाष्पीकरण को बढ़ाता है, जिससे इसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। बर्तनों के मामले में, धारण क्षमता कम होती है, इसलिए गंभीर परिस्थितियाँ अधिक आसानी से उत्पन्न हो सकती हैं। हम क्या कर सकते हैं?
- अधिक बार पानी।
- गर्म घंटों में पानी न दें: सूर्य के सीधे न होने पर सुबह आठ बजे से पहले या दोपहर आठ बजे के बाद पानी देने की सलाह दी जाती है।
- रजाई: मिट्टी के ऊपर पांच से आठ सेंटीमीटर कार्बनिक पदार्थ (सूखी घास, पुआल, खाद, सूखे पत्ते, आदि) की एक परत रखकर हम यह सुनिश्चित करते हैं कि सौर किरणें सीधे पृथ्वी पर न गिरें, पानी को वाष्पित होने से रोकें। इसके अलावा, यह अपने अपघटन के माध्यम से मिट्टी में पोषक तत्वों का योगदान देता है और खरपतवारों को प्रकट होने से रोकता है।
यदि हम चाहते हैं कि हमारे पौधे जीवित रहें तो गर्मियों में अधिक पानी खर्च करना अनिवार्य है। हालांकि, जमीन और गमले में सब्जियों की बात करें तो इसमें अंतर होता है। पहले मामले में, सबसे अधिक सलाह दी जाती है कि गहराई से पानी पिलाया जाए लेकिन कुछ बैचों में। इस तरह, तरल मिट्टी में बेहतर तरीके से प्रवेश करता है जब तक कि यह गहरे क्षेत्रों तक नहीं पहुंच जाता है जहां इसे बेहतर तरीके से संरक्षित किया जाएगा, साथ ही यह जड़ों के लिए अधिक सुलभ स्थान पर होगा। इस काम को आसान बनाने की एक तरकीब यह है कि उन पौधों के ठीक बगल में एक टपकी हुई बोतल या पीवीसी पाइप को गाड़ दिया जाए, जिन्हें अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
इसके बजाय, पॉटेड सब्जियों को अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए लेकिन कम। एक गहरा पानी उन पोषक तत्वों को समाप्त कर सकता है जो सब्सट्रेट वहन करता है। इसके अलावा, पानी तेजी से वाष्पित हो जाता है। इसलिए, गमले में लगे पौधों को दिन में कई बार पानी देना सबसे अच्छा है।
कटाई
एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू जो जुलाई के महीने में पौधों की मदद करेगा, वह है उनकी कटाई करना। इस प्रकार हमें एक ही सब्जी से अधिक फल प्राप्त होते हैं। उदाहरण के लिए, तरबूज, तोरी, बेल मिर्च, खीरा, और टमाटर की बड़ी संख्या में हम जितना अधिक फसल लेते हैं उतना अधिक उत्पादन करते हैं। इसके विपरीत, ये पौधे कम उत्पादन करने लगते हैं। इस घटना में कि हमें नहीं पता कि इतनी सब्जी का क्या करना है, हम इसे हमेशा दे सकते हैं या रख सकते हैं।
कीटों से सावधान
साल के सबसे गर्म महीनों के दौरान, कीटों के बढ़ने का खतरा बहुत बढ़ जाता है। इस वजह से, पौधों पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी जाती है ताकि वे जल्द से जल्द उनका पता लगा सकें। सब्जियां कवक, वायरस, कीड़े और परजीवियों से प्रभावित हो सकती हैं। प्रत्येक कारण का अपना उपचार और रोकथाम के उपाय होते हैं।
जुलाई के महीने में कौन सी सब्जियां बोई जा सकती हैं?
जैसा सोचा था, जुलाई में क्या बोना है यह जानना भी इस बात पर निर्भर करता है कि हम कहाँ हैं, क्योंकि पूरी दुनिया में जलवायु और पर्यावरण एक समान नहीं हैं। हालांकि, ऐसी कई सब्जियां हैं जो सामान्य तौर पर इस महीने के दौरान लगाई जा सकती हैं। आइए कुछ उदाहरण देखें:
- चार्ड
- कासनी
- बोरेज
- प्याज़
- ज़ीन
- फूलगोभी
- कासनी
- पालक
- स्ट्रॉबेरी
- यहूदी
- सलाद पत्ता
- Maíz
- Nabo
- अजमोद
- मूली
- चुकंदर
- गाजर
हालांकि जुलाई में कुछ सब्जियां लगाने की सलाह नहीं दी जाती है, हाँ हम पहले से उगाए गए पौधों को खरीद सकते हैं और उनका प्रत्यारोपण कर सकते हैं। ये कुछ उदाहरण हैं:
- तुलसी
- बैंगन
- तोरी
- ककड़ी
- काली मिर्च
- तरबूज़
- टमाटर
इस सूची और जुलाई के महीने में बगीचे की देखभाल की सलाह के साथ आपके पास पहले से ही सब कुछ है जो आप अपनी सब्जियों को लगाने और उनकी देखभाल करने में सक्षम हैं।