टमाटर के बीज कैसे प्राप्त करें

अधिकांश घरों में टमाटर की कभी कमी नहीं होती है। वे एक सब्जी (या फल) हैं जो हमेशा रेफ्रिजरेटर की दराज में होती हैं। आप जो नहीं जानते होंगे, वह यह है कि, उन टमाटरों से, आपको "बच्चे" मिल सकते हैं, क्योंकि उनके अंदर बीज होते हैं। लेकिन, टमाटर के बीज कैसे प्राप्त करें?

आगे हम आपको यह जानने में मदद करने जा रहे हैं कि उन्हें कैसे निकाला जाए (आपको उनके बारे में अलग-अलग विकल्प दिए गए हैं), उन्हें संरक्षित करने के लिए और उन्हें ठीक से रोपित करने के लिए ताकि वे अंकुरित हों और इस प्रकार, आप अपना खुद का टमाटर का पौधा रख सकें और एक चोटी बचा सकें आपकी साप्ताहिक खरीदारी।

टमाटर के बीज कैसे प्राप्त करें

गलतियों में से एक, और जो वे आपको इंटरनेट पर हमेशा बताते हैं, वह यह है कि टमाटर के बीज केवल पके हुए लोगों से प्राप्त होते हैं और आपको उन्हें प्राप्त करने के लिए पौधे में उनके मुरझाने का इंतजार करना पड़ता है। दरअसल, जो टमाटर आप दुकानों में खरीदते हैं, वे बीज निकालने, उन्हें रोपने और टमाटर के पौधे (या कई) रखने के लिए भी उपयोगी होते हैं।

इसलिए, हालाँकि आपने टमाटर का पौधा होने और उसके साथ काम करने के बारे में बहुत कुछ पढ़ा है, लेकिन सच्चाई यह है कि आप इसे सुपर या ग्रेन्ग्रोसर टमाटर के साथ प्राप्त कर सकते हैं।

टमाटर के पौधे से बीज निकाल दें

यदि आपके पास पहले से टमाटर का पौधा है तो आइए आपको चाबियां देकर शुरू करते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, ये हमेशा के लिए नहीं रहते हैं, लेकिन केवल एक सीजन के लिए "जीवित" रहेंगे। ठीक है, आपको उस पौधे को चुनना चाहिए जिसने आपको सबसे अच्छा टमाटर दिया है और एक या दो को झाड़ी में तब तक छोड़ दें जब तक कि वे बहुत पके न हों। क्योंकि आपका मतलब है कि अधिक समय बीत चुका है और बीज बेहतर गुणवत्ता के हो सकते हैं। यह सबसे अच्छा है कि आप इसे शरद ऋतु में करें, क्योंकि वह तब होता है जब पौधे में गिरावट शुरू हो जाती है।

आप वह पका हुआ टमाटर लें और उसे आधा काट लें। इसके बाद, एक छलनी के साथ, आधा में से एक डालें और निचोड़ें ताकि तरल बाहर निकल जाए और साथ ही, टमाटर के बीज उसमें रह जाएं। इन्हें त्वचा से ढीला करने के लिए अच्छी तरह स्क्रब करें।

इसके ठीक बाद, हम अनुशंसा करते हैं कि आप उन्हें थोड़ा साफ करने के लिए थोड़ा पानी डालें, लेकिन बहुत अधिक नहीं क्योंकि यह महत्वपूर्ण है कि बीज एक जिलेटिनस लिफाफे के साथ रहें जो उनके पास है।

अब, आपको उन्हें एक जार में रखना होगा और उन्हें 4-5 दिनों के लिए एक छोटी सी क्लिंग फिल्म (याद रखें कि टूथपिक से कुछ छेद करना याद रखें) से ढक देना होगा। उस समय में, जिलेटिन ने बीजों को पोषण दिया होगा।

उस समय के बाद, आपको उन्हें बाहर निकालना होगा और उन्हें फिर से धोना होगा, अब, अच्छी तरह से, किसी भी जिलेटिन या पानी के निशान को हटाने के लिए.

अतिरिक्त पानी निकालने के लिए उन्हें एक नैपकिन में स्थानांतरित करें और उन्हें सूखने दें। एक बार जब आप उन्हें ले लेंगे, तो आप उन्हें वसंत ऋतु में लगाने के लिए एक लिफाफे में रख सकते हैं।

तले हुए टमाटर के माध्यम से बीज

यदि आप उन लोगों में से हैं जो अपना खुद का तला हुआ टमाटर बनाते हैं, तो आपको पता होगा कि ऐसा करने के लिए आपको जो कदम उठाना चाहिए, वह है टमाटर से निकलने वाले अतिरिक्त पानी को निकालना (यही कारण है कि नाशपाती या शाखा वाले जो कम छोड़ते हैं) पानी की सिफारिश की जाती है)। हालाँकि, आप जो नहीं जानते होंगे वह यह है कि आपके द्वारा निकाला गया तरल भी बीजों से भरा होता है, हालांकि वे "पकाए गए" होते हैं, फिर भी रोपण के लिए व्यवहार्य होते हैं।

वास्तव में, तले हुए टमाटर से बचा हुआ तरल, ठंडा होने पर, पौधों के लिए एक महान उर्वरक है, विशेष रूप से साइट्रस के लिए, और अक्सर इसे डालने के लिए उपयोग किया जाता है। आश्चर्य के साथ कि थोड़ी देर बाद एक टमाटर का पौधा दिखाई देता है। क्यों? टमाटर के बीज के कारण।

जब आप टमाटर को तोड़कर पकाते हैं, तो आप जो करते हैं वह बीज से गूदा अलग करते हैं और ये आमतौर पर पानी में होते हैं, इसलिए जब आप इसे हटाते हैं, तो आप बीज भी अपने साथ ले जाते हैं। इन्हें आप तनाव में डाल सकते हैं और टमाटर के पौधे लगाने के लिए ये पूरी तरह से आपकी सेवा करेंगे।

तो यह टमाटर से बीज निकालने का एक और तरीका है।

टमाटर के बीज सुपर से निकालिये

अंत में हम आपको सुपर (या ग्रीनग्रोसर) टमाटर के बारे में बताने जा रहे हैं। यदि आप आमतौर पर उन्हें इन साइटों पर खरीदते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि आपको उनसे बीज भी मिलने वाले हैं। ऐसा करने के लिए, और जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके हैं, आपको टमाटर जितना संभव हो उतना पका होना चाहिए क्योंकि इससे आपके लिए बीज निकालना आसान हो जाएगा।

अब आपकी मदद करने के लिए इसे आधा काट लें और टमाटर को कद्दूकस करके उस पर रगड़ें। इस तरह आपके पास टमाटर का गूदा लेकिन बीज भी होगा। यदि आप इसे एक कोलंडर में रखते हैं और इसे साफ करने के लिए पानी के नल के नीचे रखते हैं, तो आपको बीज मिल जाएंगे।

अगली बात यह है कि उन्हें 4-5 दिन मैकरेट होने दें, उन्हें फिर से साफ करें, उन्हें सुखाएं और उन्हें रोपने की प्रतीक्षा करें। कोई और रहस्य नहीं है!

बीज कैसे बोयें

टमाटर के बीज बोते समय, आप उनमें से बड़ी संख्या में पा सकते हैं। यहां तक ​​कि अगर आप उन्हें केवल एक टमाटर से प्राप्त करते हैं, तो संभावना है कि आपके पास बहुत कुछ है। और एक गलती जो लोग करते हैं वह है एक छोटा बर्तन लेना और उसमें सब कुछ डाल देना।

यह सच है कि उनमें से सभी अंकुरित नहीं होंगे, लेकिन यदि कई करते हैं, तो आप उन्हें अंतरिक्ष के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे होंगे। इसलिए, उन्हें छोटे समूहों में रखना हमेशा बेहतर होता है और फिर, जैसे ही वे अंकुरित होते हैं, उन्हें अलग कर देते हैं।

L अंकुरित करने और बीज बोने के लिए आपको निम्नलिखित चरणों का पालन करना चाहिए:

बीज लें और उन्हें एक गिलास पानी में कम से कम 12 घंटे के लिए रख दें। इससे उनमें से अधिकांश कांच के नीचे चले जाएंगे जबकि अन्य सतह पर रह सकते हैं। जो वहीं रहेंगे, वे काम नहीं करेंगे।

ठीक बाद, उन्हें बाहर निकालें और आपके पास दो विकल्प हैं:

• उन्हें गीले नैपकिन पर रखें और 1-2 दिनों के लिए बिना धूप के एक कंटेनर में स्टोर करके रख दें। इससे बीजों की बुवाई की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी और उस समय में आप देखेंगे कि वे जड़ लेना शुरू कर देते हैं।
• उन्हें सीधे गमले में लगाएं, नम पृथ्वी के साथ, जिसमें बाढ़ न आई हो। बीजों को प्रतिक्रिया करने में अधिक समय नहीं लगता है।

दोनों तरीके ठीक हैं और करने में आसान हैं। अगली बात यह है कि अंकुर निकलने की प्रतीक्षा करें, देखें कि कितने हैं और विचार करें कि आप उन्हें निश्चित रूप से कहाँ लगाने जा रहे हैं, इस बात को ध्यान में रखते हुए कि प्रत्येक टमाटर के पौधे को ठीक से विकसित होने के लिए अपने स्वयं के स्थान की आवश्यकता होती है।

अब क्या आप अपने टमाटर के साथ अपनी किस्मत आजमाने की हिम्मत करते हैं? हो सकता है और इस तरह आपको पैसे खर्च करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आप उन्हें अपने बगीचे से लेते हैं।