यदि आप उन लोगों में से एक हैं जिनके घर में एक छोटा बगीचा है, तो आप सोच रहे होंगे कि आप क्या लगा सकते हैं। क्या हम आपको एक सुझाव देते हैं? हरा टमाटर कैसे लगाए? यह एक ऐसा भोजन है, हालांकि स्पेन में यह अभी भी पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, सच्चाई यह है कि, मेक्सिको में, जहां इसे बहुत उगाया जाता है, यह कई घरों में नायक है.
लेकिन हरा टमाटर कैसे उगाएं? क्या यह वैसा ही है जैसे हमने लाल टमाटर, कुमातो या कोई और लगाया हो? या इसमें कुछ ख़ासियतें हैं? हम अभी इसके बारे में बात करने जा रहे हैं।
हरा टमाटर का पौधा कैसा दिखेगा?
इन टमाटरों को चुनने से पहले, जिनका वैज्ञानिक नाम है फिजालिस फिलाडेल्फ़िका, तुम्हें पता होना चाहिए यह जानने के लिए कि आपके बगीचे में पर्याप्त जगह है या नहीं, आपका पौधा कैसा होगा।
टोमेटिलो प्लांट (एक और आम नाम जिसके द्वारा इसे जाना जाता है), इसकी ऊंचाई लगभग 50-60 सेंटीमीटर होगी। शाखाओं पर पत्तियाँ, जो दिल के आकार की होती हैं, वैकल्पिक होंगी और आमतौर पर काफी लंबी तने और छोटी शाखाएँ होती हैं। वह तुम पर जो फूल फेंकने जा रहा है, वे पीले हैं और उनमें केवल एक पंखुड़ी है।
हरा टमाटर कहाँ लगाना सबसे अच्छा है
यदि आपने पहले ही पता लगा लिया है कि आपका बगीचा उन्हें लगाने के लिए एक अच्छी जगह है, तो जलवायु को ध्यान में रखना एक और बिंदु है। और वह है यह टमाटर कम तापमान या पाले का समर्थन नहीं करता है। हालांकि यह हमेशा सर्दियों के अंत में और शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, तापमान को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
यदि यह आमतौर पर बहुत अधिक नहीं बढ़ता है, या जहां आप इसे "गर्म" तापमान नहीं रखते हैं, तो यह संभव है कि वे अच्छी तरह से नहीं निकलते हैं (बहुत छोटा या पौधा सीधे नहीं निकलता है)।
सामान्य तौर पर, आपको जिस आदर्श जलवायु की आवश्यकता होगी वह दिन के दौरान 25 से 32 डिग्री के बीच और रात में 15 से 21 डिग्री के बीच है। यदि वे उस तापमान के करीब नहीं आते हैं जो आपके पास है, तो आपको उनकी रक्षा करनी होगी (उदाहरण के लिए, उन्हें ग्रीनहाउस में उगाना जहां सूरज मिलता है)।
Physalis philadelphica को उगाने के लिए कदम
चूंकि हम चाहते हैं कि यह लेख हरे टमाटर उगाने के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका के रूप में काम करे, हम आपको एक-एक करके कदम देने जा रहे हैं ताकि आपके पास जल्द ही कुछ हरे टमाटर हों। आपको पता होना चाहिए कि, यदि आप इसे सही तरीके से करते हैं, तो बुवाई के लगभग 60 दिनों में वे फूलने लगेंगे, और कुल मिलाकर, 2-3 महीनों में आप अपनी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
क्या हम शुरू करते हैं?
उन्हें रोपने के लिए सब कुछ तैयार करें
"सब कुछ" के साथ हम उन तत्वों को तैयार करने की बात कर रहे हैं जिनकी आपको हरे टमाटर उगाने के लिए आवश्यकता होगी। अर्थात्:
- फूलदान आप इन्हें सीधे किसी बड़े गमले में या सीधे बगीचे में लगा सकते हैं, लेकिन अगर आप सावधान रहना चाहते हैं तो बेहतर होगा कि ये छोटे-छोटे गमलों में अंकुरित हों और फिर इन्हें रोप दें ताकि उस समय इनकी ताकत ज्यादा रहे।
- अधःस्तर। आपको पता होना चाहिए कि हरे टमाटर के लिए एक की आवश्यकता होती है 5,5 और 7,3 के बीच पीएच वाली मिट्टी। इसलिए ऐसी भूमि खोजने का प्रयास करें जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो। पेर्लाइट जैसे जल निकासी को मत भूलना, ताकि मिट्टी इसे अवरुद्ध न करे, और जैविक खाद इसे अच्छे पोषक तत्व प्रदान करे। हम कह सकते हैं कि अनुपात होना चाहिए उस पीएच के साथ 60% मिट्टी, 20-30% पेर्लाइट और 10-20% जैविक खाद।
यदि आपको वह भूमि नहीं मिलती है, तो आप रेतीली भूमि का उपयोग कर सकते हैं।
बीज तैयार करें
हरा टमाटर उगाने के लिए एक आवश्यक तत्व है इस किस्म के बीज हैं। और आप इन्हें बगीचे की दुकानों पर प्राप्त कर सकते हैं, जहाँ आप रहते हैं या ऑनलाइन। इसके अलावा, अगर आपके पास घर पर हरा टमाटर है तो आप एक ले सकते हैं और बीज निकाल सकते हैं, उन्हें धो लें और रोपण से पहले उन्हें लगभग 24 घंटे तक सूखने दें।
यदि आपके पास लंबे समय से बीज हैं, तो उन्हें बोने से 24 घंटे पहले, उन्हें हाइड्रेट करने की आवश्यकता हो सकती है, उन्हें पानी में डाल दो। उस क्षण आप देखेंगे कि कुछ तैरते रहते हैं जबकि अन्य कांच के नीचे चले जाते हैं। वे वे हैं जो अंकुरित होंगे (या कम से कम अधिक होने की संभावना है), जबकि अन्य सूखे और बेकार होंगे।
फिर भी, हम अनुशंसा करेंगे कि आप उन सभी को रोपित करें। आपको कभी नहीं जानते।
बोना और देखभाल
आपके द्वारा तैयार किए गए प्रत्येक बर्तन को मिट्टी के उस मिश्रण से भरें जिसका उल्लेख हमने पहले किया है और बीच में अपनी उंगली की नोक से भरें। 2 और 4 बीजों के बीच डालने के लिए एक तरह का छेद करें।
फिर थोड़ी सी मिट्टी से ढक दें, धक्का न दें या कुछ और न करें। जब इसे पानी देने की बात आती है, तो इसे स्प्रे बोतल या एटमाइज़र से करना सबसे अच्छा होता है क्योंकि इस तरह से बीज को हटाया नहीं जाता है और इसमें आगे बढ़ने के लिए पर्याप्त पानी होगा।
आपके पास जितने भी बीज हैं, उनके साथ भी ऐसा ही करें।
अपने विकास को गति दें
जब आप पिछले चरण को पूरा कर लेंगे, तो आपके पास बहुत सारे बर्तन होंगे और आप वास्तव में उन्हें बढ़ते हुए देखना चाहते हैं, है ना? खैर, यह छोटी सी तरकीब आपको अंकुरण के विकास में तेजी लाने में मदद कर सकती है और 5 दिनों में आप उन्हें रोपाई के लिए तैयार कर सकते हैं।
वहां करने के लिए क्या है? आप देखेंगे, इन बर्तनों के साथ एक ग्रीनहाउस बनाने का लक्ष्य है। इसलिए, यदि आप पहले से ही इसे ग्रीनहाउस में रखने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें वहां ले जाने जैसा कुछ नहीं है। आप एक अतिरिक्त तरीके से, बैग रख सकते हैं ताकि अंदर अधिक गर्मी और नमी हो, लेकिन सावधान रहें, क्योंकि यदि आप उन्हें धूप में छोड़ने जा रहे हैं और यह बहुत गर्म हो जाता है (तापमान 30 डिग्री से अधिक बढ़ जाता है), वे खाना बना सकते थे और फिर आपके पास कुछ नहीं आएगा उस मामले में बैग के बारे में भूल जाओ और उन्हें ग्रीनहाउस में अकेला छोड़ दो।
हाँ, आपको करना होगा जांचें कि मिट्टी सूखती नहीं है (जो आपके द्वारा किए गए सभी कार्यों को बर्बाद कर देगा)।
लगभग 5 दिनों में वे अंकुरित हो जाएंगे और बढ़ने लगेंगे। लेकिन अभी उन्हें ट्रांसप्लांट करने का समय नहीं आया है। आपको जो हटाना होगा वह प्लास्टिक बैग है (यदि आपने इसे रखा है)।
प्रत्यारोपण
रोपण के 3 सप्ताह बाद, और जब तक वे स्वस्थ दिखते हैं, आप उनका प्रत्यारोपण कर सकते हैं एक बड़े बर्तन में, लगभग 30 सेमी। गहरा कम से कम।
और आपको कैसे पता चलेगा कि वे तैयार हैं? एक शुरुआत के लिए, तना ज्यादा मोटा होगा और इसमें 4 बड़े पत्ते होने चाहिए। यदि वे ऐसे नहीं हैं, तो उन्हें उनके पहले बर्तन में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
हरे टमाटर की महत्वपूर्ण देखभाल
अंत में, अब जब आपके पास हरा टमाटर है, तो अब समय आ गया है इसकी पूरी देखभाल करें: भरपूर धूप, मिट्टी के सूखने पर सिंचाई, और कुछ पोषक तत्व ताकि पौधा खिले और आपको भरपूर टमाटर मिले।
क्या आपके पास हरे टमाटर उगाने के बारे में कोई सवाल है? हमसे पूछें!