तरबूज के प्रकार

तरबूज गर्मियों के विशिष्ट फलों में से एक है। आम तौर पर इसका सेवन साल के उस मौसम में ही किया जाता है, हालांकि आज इसे साल भर खाने के तरीके मौजूद हैं। बाजार में हमें आमतौर पर धारीदार और चिकने तरबूज मिल जाते हैं लेकिन, क्या आप जानते हैं तरबूज कितने प्रकार के होते हैं?

यदि आपने सोचा है या पहले से ही उत्सुक हैं और जानना चाहते हैं कि तरबूज के प्रकार क्या हैं, वे क्या हैं और यहां तक ​​कि तरबूज के कितने रंग हैं, तो हम इस सब के बारे में बात करेंगे।

तरबूज : गर्मियों में सबसे पसंदीदा फल

तरबूज को अमेरिका में 'पिन' के नाम से भी जाना जाता है। यह दुनिया में सबसे प्रसिद्ध फलों में से एक है और इसकी बनावट और स्वाद के कारण कई लोग इसके शिकार हो जाते हैं। अफ्रीका के मूल निवासी, एक उष्णकटिबंधीय फल है कि, सबसे पहले, इसकी खेती केवल नील नदी के तट पर की जाती थी. हालांकि, सच्चाई यह है कि अब स्पेन, जापान, ग्रीस, चीन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील, मिस्र, ईरान और इटली में बागान हैं, जो पूरी दुनिया को आपूर्ति करते हैं।

यह एक शाकाहारी और वार्षिक पौधा है जो जमीन से ज्यादा नहीं उगता और कई मौकों पर यह पर्वतारोही बन जाता है। वितरित की जा रही अन्य माध्यमिकियों के अलावा, इसकी बहुत अधिक शाखाएँ हैं और इसकी जड़ें काफी गहरी हैं। इसे मध्यम देखभाल की जरूरत है, क्योंकि जब तक इसे पर्याप्त नमी और पानी और धूप दी जाती है, तब तक यह बिना किसी समस्या के बढ़ेगा। इससे ज्यादा और क्या, उपलब्ध पीले फूल दो प्रकार के होते हैं: पुरुष और महिला। उन्हें एक ही पौधे द्वारा दिया जाता है, लेकिन अलग-अलग, इस तरह से कि, एक बार जब वे निषेचित हो जाते हैं, तो फल बढ़ने लगते हैं, एक आयताकार और गोलाकार बेरी जिसका वजन 2 से 20 किलो के बीच हो सकता है।

आपको पता होना चाहिए कि आनुवंशिक रूप से तरबूज दो प्रकार के होते हैं:

• द्विगुणित. वे तरबूज हैं जो बीज उत्पन्न करते हैं, जैसे कि चिकने, जिनमें काले बीज होते हैं। आप इन्हें ब्राउन भी दे सकते हैं।
• टिप्लोइड्स। जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, वे वही हैं जिनके पास बीज नहीं हैं। वास्तव में, ऐसा नहीं है कि उनके पास नहीं है, लेकिन जिनके पास है वे कोमल (द्विगुणित के विपरीत) और एक सफेद रंग के हैं। इस प्रकार के तरबूजों का छिलका हल्के हरे रंग का होता है, और इनमें आमतौर पर गहरे हरे रंग की धारियाँ होती हैं।

तरबूज कितने प्रकार के होते हैं

क्या आपको आश्चर्य है कि दुनिया में कितने प्रकार के तरबूज हैं? वैसे हम आपको बता दें कि 2-3 के लिए यह आंकड़ा काफी ज्यादा है जिसे आप जान सकते हैं। यह अनुमान है कि वहाँ हैं दुनिया भर में लगभग 50 प्रकार के तरबूज, कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर जाने जाते हैं।

उन सभी को उस वर्गीकरण में शामिल किया जाएगा जिसका हमने पहले उल्लेख किया है कि उनके पास बीज हैं या नहीं।

रंगीन तरबूज के प्रकार

यह जानते हुए कि लगभग 50 प्रजातियां हैं, यह सोचना तर्कसंगत है कि तरबूज के अलग-अलग रंग होंगे। और आप गलत रास्ते पर नहीं जाएंगे। विशेष रूप से, हम रंगीन तरबूज के दो प्रकारों में अंतर कर सकते हैं, जो हैं:

• छाल के रंग से, जो बहुत गहरा हरा, हल्का हरा, पीला हो सकता है ... लेकिन यहां आपको धारियों की संभावनाओं को भी शामिल करना होगा, जो हरे, भूरे या पीले रंग की हो सकती हैं।
• उसके मांस के रंग से, हम इंटीरियर के बारे में बात करते हैं। सबसे प्रसिद्ध लाल तरबूज है, लेकिन सच्चाई यह है कि पीले और गुलाबी भी होते हैं। जहां तक ​​बीजों का सवाल है, काले या भूरे रंग के अलावा और कोई विविधता नहीं है (क्योंकि वे द्विगुणित होते हैं); या सफेद (क्योंकि वे ट्रिपलोइड हैं)।

तरबूज की सबसे लोकप्रिय किस्में

तरबूज कई प्रकार के होते हैं, इसलिए पचास की बात करना बहुत उबाऊ होगा। लेकिन हम आपको संक्षेप में सबसे प्रसिद्ध या सबसे अधिक विपणन के बारे में बता सकते हैं। ये:

क्रिमसन मिठाई

यह आकार में गोल है और इसमें हल्की त्वचा, गहरे हरे रंग की धारियों वाली। यह सर्वविदित है क्योंकि यह वही है जो वे हमें "धारीदार" के रूप में बेचते हैं और गूदा सफेद बीजों से लाल होता है (जो इसे बीज रहित तरबूज के रूप में वर्गीकृत करता है)।

यह वजन में आसानी से 15 किलो तक पहुंच सकता है और स्वाद में मीठा होता है।

प्यारी रानी

तरबूज की यह किस्म धारीदार भी होती है, लेकिन इसका आकार दूसरों जितना बड़ा नहीं होता, क्योंकि इसका वजन 3 किलो तक हो सकता है। एक बहुत मीठा लाल गूदा, इतना अधिक कि यह मीठा हो और बहुत कम सफेद बीज हों।

ग्रेसिओसा

यह बाजारों में इसके गूदे के रंग के लिए विशिष्ट है, जो विशिष्ट लाल होने के बजाय a . का है मजबूत पीला रंग. तरबूज का वजन लगभग पांच किलो होगा और कुछ लोग ग्रेसीओसा तरबूज को 'तरबूज तरबूज' कहते हैं।

यह बहुत मीठा होता है और इसमें रेशेदार बनावट होती है। इसे स्वास्थ्य गुण दिए जाते हैं, जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार या मधुमेह और उच्च रक्तचाप से लड़ना।

लाडला बच्चा

यह सबसे प्रसिद्ध और अमेरिकी मूल में से एक है। इसका वजन लगभग 5 किलो, गहरे हरे रंग का होता है। लेकिन इस तरह के तरबूज की सबसे खास बात यह है कि उसका गूदा, जो न लाल और न पीला, पर गुलाबी होता है।

स्पेन में तरबूज के प्रकार

यदि आप यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि स्पेन में उगाई जाने वाली तरबूज की किस्मेंसच्चाई यह है कि "दो" के लिए कई हैं जिन्हें हम आम तौर पर जानते हैं और जो हम ग्रीनग्रोकर्स और सुपरमार्केट में पाते हैं।

ये:

• लाडला बच्चा। गोल और गहरा हरा।
• कैटलन प्रीकोशियस। गोल और गहरा हरा।
• ब्लैक पर्ल। गोल और गहरा हरा।
• पीली गुड़िया। धारियों के साथ गोल और हल्का हरा। इसमें पीला गूदा होता है।
• घिसना। गोल और हल्का हरा।
• पिलाना। गोल और गहरा हरा।
• सयोनारा। गोल और गहरा हरा।
• अमेरिका से मीठा। गोल और गहरा हरा।
• शाही। हल्के और गहरे हरे रंग की रेखाओं के साथ गोल और धारीदार।
• धारीदार क्लोंडाइक। लम्बी और गहरे हरे रंग के दो रंग।
• राजकुमार चार्ल्स धूसर हरी छाल के साथ लम्बी।
• फेयरफैक्स। गहरे हरे रंग की धारियों वाला लम्बा और हल्का हरा।
• कांगो हल्के हरे रंग और गहरे हरे रंग की धारियों के साथ लम्बी।
• चार्ल्सटन ग्रे। लम्बा और हल्का हरा।
• मीठा मांस II डब्ल्यूआर। गहरे हरे रंग की धारियों के साथ लम्बी और धूसर।
• ब्लैकली। लम्बा और गहरा हरा।
• दिल की रानी। बीजरहित, हल्का हरा और गोलाकार।
• के बग़ैर। हल्का हरा और गोल।
• दिलों का राजा। बीजरहित, यह गहरे हरे रंग का और आकार में गोल होता है।
• फमी। गोल तरबूज के साथ गहरा हरा। बिना बीज के।

अब जब आप तरबूज के प्रकार जान गए हैं, तो आप आमतौर पर कौन सा तरबूज खाते हैं? और आप कौन सा प्रयास करना चाहेंगे? हमें बताइए।