पौधे को स्पेन में मेंहदी के नाम से जाना जाता है, यह एक सुगंधित झाड़ी है जिसके उपभोग में बड़ी संख्या में लाभ हैं।
प्राचीन काल से, दौनी को कई दिए गए हैं औषधीय और पाक उपयोग। यह एक सजावटी पौधे के रूप में भी घर के अंदर और बाहर दोनों के लिए उपयोग किया जाता है, जो वातावरण को एक सुखद और विशेषता सुगंध प्रदान करता है।
उत्पत्ति और विशेषताएँ
रोज़मेरी एक सुगंधित जड़ी-बूटी है जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र की लकड़ी और सदाबहार विशेषताओं के साथ एक पौधा है दो मीटर तक माप सकते हैं और यह शुष्क और अर्ध-शुष्क जलवायु के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।
पत्तियाँ छोटी और प्रचुर तथा लम्बी होती हैं।। पत्ती के ऊपरी भाग पर यह गहरे हरे रंग का होता है और निचले हिस्से पर सफेद रंग का होता है और छोटे सुंदर लोगों से ढका होता है।
फूल स्टेम और पत्ती के चौराहे पर पैदा होते हैं और लगभग पांच मिलीमीटर लंबे और लंबे होते हैं हल्का नीला या बैंगनी रंग। मेंहदी कैनरी द्वीप, अज़ोरेस, मदीरा, यूक्रेन, बुल्गारिया और क्रीमिया के क्षेत्रों में बहुत आम है।
गरीब मिट्टी के लिए अनुकूल तरीका अद्भुत है और पतझड़ और वसंत में साल में दो बार खिलते हैं।
इसके विशेष प्रतिरोध के कारण, दौनी उत्पादन बहुत लाभदायक है। लगभग एक सौ फसलें हैं और कुछ संकर हैं, इसके अलावा बहुत पानी की आवश्यकता होती है और बहुत कम हर्बिसाइड या उर्वरक देखभाल, यह कई लाभों के साथ एक आसान-विकसित जड़ी बूटी है।
गुण
दौनी के गुण बहुत विविध हैं, खासकर चिकित्सा के क्षेत्र में। इसे ठीक से तैयार करने से, यह एंटीसेप्टिक, क्लींजिंग, पाचन, एंटीस्पास्मोडिक, मूत्रवर्धक, हाइपोटेंशन, और दूसरों के बीच की पूर्ति करता है और इसके उपयोग की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है शरीर में रसायनों के संचय के कारण विषाक्तता से बचें.
अन्य गुणों में, दौनी में कैफीन और रोजमैरिक एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। ये घटक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में महत्वपूर्ण हैं बुढ़ापे के बाहरी और आंतरिक लक्षणों को कम करने के लिए शरीर के साथ सहयोग करता है।
चिकित्सा और कॉस्मेटिक का उपयोग करता है
एक सुगंधित जड़ी बूटी होने के अलावा, यह व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है और इस रूप में मौजूद है व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता में मुख्य घटक। दौनी के गुणों का व्यापक रूप से दवा और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है और इस जड़ी बूटी के औषधीय उपयोग के संबंध में निम्नलिखित हैं:
श्वसन संबंधी रोग जैसे खांसी, फ्लू और अस्थमादौनी जल वाष्प में सांस लेने से वायुमार्ग साफ हो जाता है।
यह पाचन को बढ़ावा देता है और गैस को कम करता है। दौनी की इस संपत्ति का लाभ उठाने के लिए आसव सबसे अच्छा तरीका है।
लोहे की बड़ी मात्रा के कारण इसमें होता है दौनी इस बीमारी के संकेत को रोकता है।
एंटीऑक्सीडेंट की बड़ी मात्रा है कि इस संयंत्र को रोकने और इन भयानक रोगों से लड़ने में मदद करने के लिए बहुत उपयोगी है। अल्जाइमर के बारे में, दौनी के न्यूरो-सुरक्षात्मक गुण वे इस तथ्य को धन्यवाद देने से रोकने में मदद करते हैं कि यह मानसिक तीक्ष्णता और स्मृति के लिए बहुत फायदेमंद है।
वे कृपापूर्वक कार्य भी करते हैं माइग्रेन और सिरदर्द के प्रभाव को नियंत्रित और कम करता है सामान्य रूप में.
इसके जीवाणुनाशक गुणों के लिए धन्यवाद, दौनी का उपयोग कुछ मामलों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के पूरक के रूप में किया जा सकता है।
मेंहदी के बाद से यह एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ है, यह गठिया के लक्षणों को उलट सकता है। उर्सोलिक एसिड वह घटक है जो इन उपास्थि विकारों का मुकाबला करने का कार्य करता है।
चिकित्सा उपयोग के अलावा, दौनी का एक व्यापक कॉस्मेटिक उपयोग भी है। न केवल यह खालित्य के कुछ मामलों को रोक सकता है और उलट सकता है, बल्कि इसके गुणों के लिए धन्यवाद जो परिसंचरण को बढ़ावा देता है यह सेल्युलाईट के खिलाफ बहुत प्रभावी है.
दौनी का उपयोग है गंजापन या खालित्य से पीड़ित लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह जड़ी बूटी रक्त प्रवाह कारक को बढ़ाती है जो बालों के झड़ने को रोकने में मदद कर सकती है। यह रूसी को नियंत्रित करने में भी बहुत प्रभावी है।
यह एक उत्पाद है अंतरंग और मौखिक स्वच्छता के लिए उपयुक्त है इसकी एंटीसेप्टिक क्षमताओं के लिए। अरोमाथेरेपी के क्षेत्र में, रोगियों में तनाव और चिंता को कम करने में मेंहदी की क्षमता सिद्ध हुई है।
चौड़े प्रदर्शनों की सूची में यह फोड़ा है पाक दुनिया यह अत्यधिक विशेषाधिकार प्राप्त है, क्योंकि इसका उपयोग व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला को एक मूल और विशेषता स्पर्श देने के लिए प्रभावी ढंग से किया गया है।
इसके अलावा, और मेंहदी, तेल, सिरका, पनीर और मक्खन के लिए धन्यवाद भोजन में एक अनूठा प्रभाव प्राप्त करने के लिए सुगंधित किया जा सकता है। सदियों से मेंहदी का उपयोग व्यापक है और इसकी खेती और अनुकूलन क्षमता में आसानी के लिए धन्यवाद, यह मनुष्यों की दुनिया के साथ लंबे समय तक रहने का वादा करता है।