नारियल के प्रकार

आम या लोकप्रिय भाषा में, "नारियल" शब्द का उपयोग एक गोल और खाद्य प्रकार के फल को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जिसमें एक कठोर शेल होता है और कुछ प्रजातियों के ताड़ के पेड़ों द्वारा निर्मित होता है। लेकिन इससे भ्रम पैदा होता है, क्योंकि वास्तव में असली बोगीमैन यही है कोकोस न्यूसीफेरा और इस प्रजाति की कुछ किस्में हैं।

तो हम इस लेख में, सवालों के जवाब कैसे देना पसंद करते हैं हम आपको उन सभी प्रकार के नारियल के बारे में बताएंगे जो मौजूद हैं, दोनों सच्चे हैं और जो नहीं हैं।

कोकोस न्यूसीफेराअसली नारियल का पेड़

नारियल का पेड़ ओ कोकोस न्यूसीफेरा यह अमेरिका और एशिया दोनों के उष्णकटिबंधीय समुद्र तटों का एक विशिष्ट ताड़ का पेड़ है। इसके आधार पर लगभग 50 सेंटीमीटर व्यास और 20 मीटर तक ऊंचा एक पतला ट्रंक है। इसकी पत्तियाँ पिन्न होती हैं और 5 मीटर तक लंबी होती हैं। फल के रूप में, यह आकार में रूढ़िवादी है, लगभग 20-30 सेंटीमीटर मापता है और इसमें रेशेदार त्वचा होती है। गूदा सफेद और खाने योग्य होता है।

किस्मों

मूल रूप से, हम विशिष्ट किस्मों, और बौनों को अलग कर सकते हैं। पूर्व में कई मध्यम आकार के नारियल का उत्पादन होता है, जैसे भारत में लाकादिव द्वीप समूह से नारियल, या पनामा में सैन ब्लास नारियल। ये बड़े ताड़ के पेड़ हैं, जो आसानी से 20 मीटर तक पहुंचते हैं, और इसलिए बगीचों में बढ़ने के लिए बहुत दिलचस्प हैं, और बर्तन में नहीं।

बौने नारियल के पेड़ों के रूप में, हम »रेजिया» (लाल बौना), »Eburnea» (पीला बौना), या »Plumilla» (हरा बौना) पाते हैं। इसकी वयस्क ऊंचाई बहुत कम है, लगभग 6-7 मीटर। ये बहुत प्रारंभिक और उत्पादक हैं, इसलिए बागों या छोटे बगीचों में इन्हें उगाने की अत्यधिक सिफारिश की जाती है।

अनुप्रयोगों

नारियल का गूदा खाने योग्य है, और वास्तव में इसका सेवन कच्चा या पानी पीने के लिए निकाला जाता है। इसका उपयोग दही, केक, और आइसक्रीम बनाने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, जुलाब और मूत्रवर्धक जैसे औषधीय गुणों को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

नारियल के समान फल वाले अन्य ताड़ के पेड़

अब जब हमने वास्तविक और सच्चे नारियल के पेड़ के बारे में बात की है, तो ऐसा करने का समय आ गया है ताड़ के पेड़ों की दूसरी प्रजातियों के बारे में जो नारियल के समान फल पैदा करते हैं:

समुद्री नारियल (Lodoicea maldivica)

La Lodoicea maldivica यह सेशेल्स के मूल निवासी ताड़ की एक प्रजाति है। इसकी ऊंचाई 30 मीटर है, और बड़े कॉस्टापेलमेट के पत्तों द्वारा ताज पहनाए गए एक पतले ट्रंक को विकसित करता है। फल एक रेशेदार खोल के साथ एक हरे रंग का अखरोट है और इसमें 3 बीज होते हैं। यह दुनिया में सबसे बड़ा है, जिसका वजन अधिकतम 25 किलो है। यह ठंढ का विरोध नहीं करता है।

जेली पाम (बुटिया कैपिटाटा)

La जेली ताड़ का पेड़ यह ब्राजील के लिए स्थानिकमारी वाला है, हालांकि दुनिया के उष्णकटिबंधीय और गर्म समशीतोष्ण क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है। 5 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँचता है, और व्यास में लगभग 20 से 30 सेंटीमीटर का एक ट्रंक विकसित करता है। पत्तियां पिनेनेट, धनुषाकार और लंबाई में 170 सेंटीमीटर तक होती हैं। फल एक पीले और मांसल त्वचा के साथ, आयताकार है, इतना है कि इसे खाया जा सकता है। यह लगभग 2-3 सेंटीमीटर व्यास का है। यह ठंढ को -4ºC तक सीमित करता है।

पालमीरा (बोरसस फ्लेबेलिफ़र)

El बोरसस फ्लेबेलिफ़र एक ताड़ मूल दक्षिण पूर्व एशिया के लिए है कि 30 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँचता है। इसके पत्ते पंखे के आकार के और लगभग 3 मीटर चौड़े होते हैं। फल के रूप में, इसका व्यास 10 से 25 सेंटीमीटर है। यह एक काली त्वचा से बना है जो एक मीठे स्वाद के साथ एक सफेदी और खाद्य गूदे की रक्षा करता है। यह ठंड का समर्थन करता है, और यह संभव है कि वयस्क नमूने कमजोर ठंढों को सहन कर सकते हैं (-1º सी से कम) यदि वे आश्रय हैं।

पीजिबे (बैक्ट्रिस गैसीपेस)

Pejibaye एक उष्णकटिबंधीय ताड़ है जो अमेरिका का मूल निवासी है ऊंचाई में 20 मीटर तक पहुंचता है, और 30 सेंटीमीटर मोटी एक एकान्त ट्रंक विकसित करता है। इसकी पत्तियाँ लगभग 3 मीटर लंबी होती हैं और यह ड्रूप नामक खाद्य फल पैदा करती हैं जिनका आकार लगभग 2 सेंटीमीटर होता है। यद्यपि उन्हें पौधे से ताजा खाया जा सकता है, अक्सर उन्हें मेयोनेज़ के साथ खाया जाता है, उदाहरण के लिए, या आइसक्रीम में बनाया जाता है। इसकी उत्पत्ति के कारण, यह ठंढ का विरोध नहीं करता है।

सलाका (सलाक्का इडुलिस)

सालाका एक ताड़ का पेड़ है जिसे जावा और सुमात्रा के द्वीपों के मूल निवासी माना जाता है। इसमें एक तना होता है, लेकिन यह बहुत कम होता है इसलिए यह आमतौर पर किसी का ध्यान नहीं जाता है। बदलती पत्तियां पिननेट हैं और 6 मीटर तक लंबी माप कर सकती हैं।, 2 मीटर तक लंबे पत्तों के साथ। इसके अलावा, उनके पास 15-सेंटीमीटर रीढ़ है। फल गोल होते हैं, और विविधता के आधार पर एक कठोर लेकिन पतली त्वचा, सफेद, लाल या गहरे नारंगी होते हैं। गूदा खाने योग्य है, और इसमें मीठा और खट्टा स्वाद है। यह ठंढ का विरोध नहीं करता है, लेकिन यह ध्यान में रखते हुए कि यह छाया में बढ़ता है घर के अंदर उगाना बहुत दिलचस्प हो सकता है।

क्या आप इस प्रकार के नारियल जानते हैं?