नींबू के पेड़ के प्रकार

सबसे लोकप्रिय फलों के पेड़ों में निस्संदेह नींबू का पेड़ है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे उगाना अपेक्षाकृत आसान है और हमें अम्लीय और स्वादिष्ट फल देता है जो कई पाक व्यंजनों के लिए, बेकिंग के लिए और नींबू पानी बनाने के लिए आदर्श हैं। साथ ही नींबू का इस्तेमाल कई मौकों पर तरह-तरह की चीजों के घरेलू नुस्खे के तौर पर किया जाता है। इसलिए, उन्हें उगाने और जरूरत पड़ने पर उन्हें हाथ में लेने में कोई हर्ज नहीं है। फिर भी, आज मौजूद सभी प्रकार के नींबू के पेड़ों के बीच चयन करना आसान नहीं है, क्योंकि हर एक की अपनी विशेषताएं और विशिष्टताएं होती हैं।

यदि आप इन फलों के पेड़ों में से एक खरीदने पर विचार कर रहे हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप पढ़ना जारी रखें। इस लेख में हम नौ विभिन्न प्रकार के नींबू के पेड़ों के बारे में बात करेंगे ताकि आप अंदाजा लगा सकें कि वे क्या हैं और कैसे भिन्न हैं।

नींबू के पेड़ किस प्रकार के होते हैं?

कई सब्जियों की तरह, नींबू के पेड़ों की भी अलग-अलग किस्में होती हैं। आगे हम टिप्पणी करेंगे नौ सबसे लोकप्रिय आज।

मेयेर

आइए मेयर किस्म के बारे में थोड़ी बात करके शुरू करें, जो चीन की मूल निवासी है। इसका नाम उस व्यक्ति के नाम पर रखा गया है जिसने सबसे पहले इस नींबू के पेड़ को संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया था, जिसका नाम फ्रैंक मेयर था। दरअसल यह एक हाईब्रिड सब्जी है जिसमें कुछ मैंडरिन, कुछ संतरा और कुछ नींबू होता है। इस कारण से, इसके फल कम अम्लीय और अधिक रसीले और गोलाकार होते हैं। इसके अलावा, वे अंदर प्रचुर मात्रा में बीज रखते हैं और हल्की सुगंध रखते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अन्य प्रकार के नींबू के पेड़ों की तुलना में मेयर किस्म ठंड के प्रति अधिक प्रतिरोधी है।

लिस्बन

हाइलाइट करने के लिए अगली किस्म को लिस्बन कहा जाता है और इसकी खेती मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका (मुख्य रूप से एरिजोना से संबंधित रेगिस्तानी इलाकों में) और ऑस्ट्रेलिया में की जाती है। यह पेड़ जो फल देता है वह अत्यधिक बेशकीमती होता है और उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है। वे बहुत अम्लीय होते हैं और उच्च स्तर का रस होता है। जहां तक ​​नींबू के पेड़ की बात है, इसमें कई कांटे होते हैं और आम तौर पर कई नींबू पैदा होते हैं, जो बहुत खुरदरी त्वचा होने के कारण भिन्न होते हैं।

वर्ना

वर्ना लेमन ट्री के साथ जारी रखते हैं, जो स्पेन में बहुत लोकप्रिय है। यह देश हर साल 600 टन से अधिक इस किस्म का उत्पादन करता है, जिसमें एलिकांटे और मर्सिया सबसे बड़े उत्पादक हैं। यह मुख्य रूप से दो खिलने की विशेषता है जिसके माध्यम से विभिन्न विशेषताओं वाले नींबू उत्पन्न होते हैं:

1. फसल के: वे वसंत में एकत्र किए जाते हैं।
2. वेर्डेली: वे गर्मियों के अंत में एकत्र किए जाते हैं। उनकी चिकनी और बेहतर त्वचा होती है।

दोनों प्रकार के नींबू में जो समानता है वह है वे आकार में बड़े होते हैं, एक कोमल गूदा होता है और बहुत रस होता है।

यूरेका

नींबू के पेड़ों की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक यूरेका है, चार मौसम नींबू के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है। यह कैलिफ़ोर्निया से उत्पन्न होता है, जो आज दक्षिण अफ्रीका, अर्जेंटीना, इज़राइल और ऑस्ट्रेलिया जैसे अन्य देशों के साथ-साथ इस किस्म के सबसे महत्वपूर्ण उत्पादों में से एक है। यह स्पष्ट नहीं है कि इसकी उत्पत्ति कैसे हुई, लेकिन वे कहते हैं कि यह एक बीज से संबंधित है जिसे विभिन्न प्रकार से जाना जाता है चाँद नींबू का पेड़.

यूरेका लेमन ट्री द्वारा उत्पादित नींबू आकार में मध्यम होते हैं और गर्दन के साथ अण्डाकार आकार के होते हैं। इसके स्वाद के लिए, वे बहुत अम्लीय होते हैं और उच्च स्तर का रस होता है। इस फल के पेड़ के सबसे उत्कृष्ट फायदों में से एक है साल भर फल देने की इसकी क्षमता, यही कारण है कि वे दुनिया भर के सुपरमार्केट में बहुत आम हैं।

primefiori

ठीक नींबू के रूप में भी जाना जाता है, प्रिमोफियोरी नींबू का पेड़ स्पेन में सबसे उल्लेखनीय प्रकार के नींबू के पेड़ों में से एक है, और उत्पादन के मामले में जल्द से जल्द है। इस किस्म के फूल बहुत तीव्र होते हैं और यह चिकनी त्वचा और मध्यम आकार के अंडाकार फल देती है। इसके अलावा, इन नींबूओं में उल्लेखनीय अम्लता और बहुत अधिक रस होने की विशेषता है।

Yuzu

युजू नामक किस्म के साथ आगे बढ़ते हैं। यह सदियों से जापान और चीन में सबसे अधिक खेती वाले नींबू के पेड़ों में से एक है। इसके फल पैदा होते हैं उनके पास एक सुगंध है जो सफेद अंगूर और मेयेर नींबू के बीच में है। तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह काफिर चूने और अम्लीय मैंडरिन इचन पपीता से निर्मित एक संकर है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि युज़ू नींबू का पेड़ खट्टे फलों में से एक है जो ठंड के प्रति सबसे अधिक प्रतिरोधी है।

तरह तरह का गुलाबी

कुछ दुर्लभ प्रकार के नींबू के पेड़ों में, वैरिगेटेड पिंक बाहर खड़ा है। यह यूरेका या लिस्बन की एक किस्म है जिसे इसकी पत्तियों के जिज्ञासु बहुरंगी पैटर्न द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है। इसके फलों में अंतर करना भी आसान है, क्योंकि इसके रस और इसके गूदे दोनों में नारंगी और गुलाबी रंग होते हैं।

Ponderosa

पोंडरोसा नींबू का पेड़ उन किस्मों में से एक है जो ठंढ और ठंड के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी है, यही कारण है कि यह उन क्षेत्रों में बढ़ने के लिए आदर्श है जहां तापमान आमतौर पर कम होता है। इस सब्जी के फलों का आकार लम्बा होता है और इनका छिलका काफी पतला होता है। इसके स्वाद के लिए, यह सिट्रॉन-नींबू संकर के समान है।

झाड़ी

अंत में हमें लेमन बुश को हाईलाइट करना है। इस किस्म को देशीयकृत किया गया है, जिसके कारण हम इसे ऑस्ट्रेलिया से संबंधित विभिन्न क्षेत्रों में जंगली में पा सकते हैं। इस प्रकार के नींबू के पेड़ में बड़ी रूखापन और प्रतिरोध होता है। इसके अलावा, इसके नींबू पाक स्तर पर सबसे अधिक सराहे जाते हैं, क्योंकि उनकी त्वचा बहुत महीन और सुगंधित होती है।

अन्य लोकप्रिय प्रकार के नींबू के पेड़

हालांकि यह सच है कि हम पहले से ही सबसे लोकप्रिय प्रकार के नींबू के पेड़ों के बारे में थोड़ी बात कर चुके हैं, कई और किस्में हैं, कुछ दूसरों की तुलना में दुर्लभ हैं, जैसे कि बौना साइट्रस, जो कि बौने माने जाने वाले नींबू के पेड़ों के प्रकारों का हिस्सा है। इनके फलों का सेवन कर सकते हैं, लेकिन वे ज्यादातर सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। अब तक बताई गई किस्मों के अलावा, ये किस्में भी काफी लोकप्रिय हैं:

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जैसा कि आप देख सकते हैं, नींबू के पेड़ कई प्रकार के होते हैं। किसी एक को चुनते समय, यह चुनना सबसे अच्छा है कि हमारे क्षेत्र की जलवायु और अन्य पर्यावरणीय कारकों के लिए सबसे उपयुक्त क्या है।