नींबू नाशपाती एक ऐसा फल है जिसकी किस्मों को साल के किसी भी मौसम में खाना संभव है, उन्हें "डॉक्टर जूल्स मैकोट" के रूप में भी जाना जाता है और जीनस के हैं पिरस जो उच्च पौधों की लगभग 30 प्रजातियों से बना है।
सुविधाओं
यद्यपि इसके प्रकार हैं, यह अपने मजबूत पीले या तन रंग की विशेषता है अपने परिपक्व अवस्था में, जिसका ताज़ा प्रभाव गर्मी के मौसम में सबसे अधिक खपत फलों में से एक है, साथ ही मीठा और रसदार होने के कारण।
सारांश में इसकी सबसे खासियत यह है कि यह है एक अनियमित आकार का फल जो आधार पर गुंबददार होता है और सबसे ऊपर पतला। सिद्धांत रूप में, यह हरे रंग में होता है और जैसा कि यह परिपक्व होता है यह पीला हो जाता है, इसलिए नींबू के साथ इसकी समानता, इसके अतिरिक्त काले डॉट्स की एक श्रृंखला जो इसकी त्वचा के साथ विस्तारित होती है, उल्लेखनीय हैं।
गूदा सफेद होता है और इसमें पानी की उच्च सांद्रता इस बात के लिए बहुत रसदार बनाती है कि यह मुंह में आसानी से पिघल जाता है, जो एक साथ अपनी सुखद मिठास के साथ तेज गर्मी के मौसम में नींबू नाशपाती को आकर्षक बनाते हैं।
नींबू नाशपाती इटली की मूल निवासी है और 1870 से है, पेड़ काफी पहले नाशपाती पैदा करता है लेकिन अच्छे आकार के, लम्बी और बहुत अमीर। वे आमतौर पर मई में फूलते हैं और फल जून के अंत में एकत्र किए जाते हैं।
इसका स्वाद लेने के लिए बेहतर है कि आप इसके स्वाद का पूरी तरह से आनंद लें। जुलाई और अगस्त के महीनों में ये प्रचुर मात्रा में बाजार में उपलब्ध हैं और खपत के लिए परिपक्वता के सर्वोत्तम बिंदु हैं। यह मुख्य रूप से Lleida में निर्मित होता है.
नींबू नाशपाती के गुण
गर्मियों में उपभोग करने के लिए नाशपाती के इस आदर्श में नाशपाती के अन्य प्रकारों के अधिकांश गुण हैं, उदाहरण के लिए, स्वास्थ्य की दृष्टि से यह बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह मॉइस्चराइजिंग और बहुत स्वस्थ है धूप के दिनों के दौरान एक एपेरिटिफ़ के रूप में उपभोग करने के लिए, चाहे आप पहाड़ों में, समुद्र तट पर सैर कर रहे हों, आदि।
यह दस्त के लिए एक प्राकृतिक दवा के रूप में भी बहुत उपयोगी है, इसकी उच्च फाइबर सामग्री एक तृप्ति प्रभाव उत्पन्न करती है जो वजन कम करने के लिए आहार कर रहे लोगों के लिए सहायक है। एक बहुत प्रभावी विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करता है, उन पुरानी बीमारियों में योगदान देता है जो शरीर के भीतर सूजन को जन्म देती हैं, सूजन और दर्द को कम करती हैं।
अनुप्रयोगों
ओवन में तैयार, यह उन लोगों में बहुत फायदेमंद है जिनके पास एक संवेदनशील पाचन तंत्र है, क्योंकि यह बेहतर पाचन में योगदान देगा। नींबू नाशपाती अपने उच्च पानी की सामग्री के कारण एक मूत्रवर्धक फल समानता है, इसलिए यह शरीर में द्रव प्रतिधारण में सुधार करता है।
यूरिक एसिड को भंग करने और खत्म करने के लिए बहुत शक्तिशाली है, इसलिए इसका सेवन उन लोगों में फायदेमंद है जो इससे पीड़ित हैं या गाउट। यह उच्च रक्तचाप और मधुमेह के रोगियों के लिए उपयुक्त हैइसके अलावा, इसके घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण और शरीर से इसके बाद के उन्मूलन में सहयोग करते हैं।
यह ऊर्जा का एक कुशल स्रोत है, क्योंकि इसकी कैलोरी का एक अच्छा हिस्सा शर्करा के रूप में निहित है, कुछ ऐसा मधुमेह रोगियों को इसके सेवन से नहीं रोकता है, क्योंकि इसमें लेवुलोज होता है, जो इस विकृति वाले लोगों द्वारा फल को अच्छी तरह से सहन करता है।
हम पहले कह चुके हैं कि नींबू नाशपाती को अच्छी तरह से पका हुआ ही खाना चाहिए और ठीक यही होता है, कि फल पचने में बहुत तेज होता है। अगर आप पाचन तंत्र की समस्याओं के कारण पके हुए इसका सेवन करना पसंद करते हैं, ध्यान रखें कि यह केवल अपने कार्बोहाइड्रेट और खनिज सामग्री का संरक्षण करेगा।
अपने कसैले कार्रवाई के लिए धन्यवाद, पेट फूलना और आंतों की गड़बड़ी को कम या कम करता है। यह अक्सर होता है आहार साफ करने में अनुशंसित, जहां यह पशु प्रोटीन से भरपूर आहारों से अतिरिक्त जहरीले कचरे के न्यूट्रलाइजर के रूप में काम करता है।
रसोई में उपयोग करता है
नींबू नाशपाती स्मूदी और जूस में उपभोग करने के लिए आदर्श है, वे नट्स और लेट्यूस या वॉटरक्रेस के सलाद में भी एक अद्भुत विपरीत तत्व हैं। दालचीनी जैसे मसाले के स्पर्श के साथ भुना हुआ, अपने स्वाद के लिए अधिक ताक़त देने के लिए वे बहुत अमीर हैं, उन्हें खाद, केक या क्रेप्स में भी सेवन किया जा सकता हैas.