कुछ बिंदु पर अधिकांश लोगों को प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से (तैयार भोजन में) पिस्ता खाना पड़ता है। हालांकि यह एक के साथ एक खाद्य पदार्थ है स्वास्थ्य लाभ की अच्छी मात्रा, इस संयंत्र को जानने के लिए कुछ संकेत दें।
जब हम पिस्ता और फल लगाने की बात करते हैं, तो हम पिस्ता के पेड़ के बीज का उल्लेख करते हैं। ये आमतौर पर वे आम तौर पर थोड़े मीठे स्वाद वाले हरे रंग के होते हैं। सैद्धांतिक रूप से, आपने जो कभी खाया है उसे नट कहा जाता है, लेकिन वनस्पति स्तर पर, पिस्ता स्वयं बीज हैं। आइए देखें कि पिस्ता कैसे और कब लगाएं।
पिस्ता कैसे लगाए?
आपको यह जानना होगा कि अनाज में अलग-अलग रंग होते हैं। ये पीले रंग के हो सकते हैं, जब तक कि वे थोड़े ग्रेनर टोन को प्राप्त न कर लें। इसके आयामों के बारे में, सामान्य बात यह है कि यह लगभग 3 सेंटीमीटर लंबा और लगभग 1.5 सेमी चौड़ा होता है.
आज बाजार में पिस्ता की अत्यधिक लोकप्रियता है। यह केवल इसलिए नहीं है क्योंकि यह एक ऐसा भोजन है जिसमें कम कैलोरी होती है, लेकिन यह भी यह एक ड्राई फ्रूट भी है जो फाइटोस्टेरॉल से भरपूर होता है, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, फाइबर और अन्य की अच्छी मात्रा।
अगर आप सोच रहे हैं इस अद्भुत पौधे की उत्पत्ति, आज तक उनकी उत्पत्ति की जगह की कोई निश्चितता नहीं है, हालांकि एक संकेत है कि वे मध्य एशिया में उत्पन्न हुए होंगे।
वर्तमान में, पिस्ता का निर्यात और खेती मुख्य रूप से जैसे देशों में होती है:
- तुर्की।
- ईरान।
- सीरिया
लेकिन पिस्ता किसी भी वातावरण में उगाया जा सकता है जो गर्म या शुष्क हो। यह इसकी वृद्धि और खेती के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। रोपण प्रक्रिया शुरू करने से पहले आपको मुख्य बात स्पष्ट करनी होगी, यह जानना है कि क्या आप बीज या रोपाई के माध्यम से खेती की विधि का उपयोग करेंगे.
अपनी पसंद के बावजूद, दोनों ही आसान विकल्प हैं। और क्या बेहतर है आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी नर्सरी या बगीचे में कर सकते हैं.
अब, वहाँ की एक संख्या हैं एक बार इसे लगाने के बाद आपको पिस्ता के लिए मिलने वाली आवश्यकताएं, सही ढंग से विकसित किया जा सकता है। इन आवश्यकताओं में शामिल हैं:
- इसमें रेतीली विशेषताओं वाली मिट्टी है।
- मिट्टी या सब्सट्रेट में अच्छे पानी की निकासी होनी चाहिए।
- पौधे को विकसित करने के लिए आवश्यक स्थान रखें और थोड़ा स्थान या किसी अन्य विभिन्न प्रजातियों की उपस्थिति से प्रभावित नहीं होना चाहिए।
- पौधे के लिए आवश्यक गहराई है, क्योंकि यह एक ऐसी प्रजाति है जिसे अपनी जड़ों के लिए बड़ी गहराई की आवश्यकता होती है।
- जिस मौसम में शुष्क और धूप होना चाहिए.
- संयंत्र को समुद्र तल से लगभग 500 मीटर की ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए।
यह आपको पिस्ता का पौधा देना होगा, आपके विकास के लिए एक अच्छी जगह है। यह उल्लेखनीय है कि यह एक ऐसा पौधा है जिसे निरंतर पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
वैसे आपको यह जानना होगा 5 साल तक झेलने की क्षमता है पानी की एक भी बूंद प्राप्त किए बिना, यह एक बहुत सूखा प्रतिरोधी संयंत्र बना देता है। यह अधिक है, इतना अधिक है खारा विशेषताओं के साथ मिट्टी में लगाया और उगाया जा सकता है और एक उदाहरण के रूप में हम प्रजाति को बुलाया जा सकता है चीनी पिस्ता.
पिस्ता कैसे उगाएं?
यदि आप सफल होना चाहते हैं तो आपको निम्नलिखित बढ़ते सुझावों का पालन करना होगा पूरी तरह से विकसित पिस्ता का पौधा। तो नीचे हम आपको कुछ कदम या टिप्स बताएंगे।
आपको पिस्ता का पौधा ऐसी जगह पर लगाना है जहाँ परिवेश का तापमान 30 ° -40 ° अक्षांश के बीच है। यह इस कारण से है कि इसकी खेती मुश्किल है, क्योंकि दुनिया में बहुत कम क्षेत्र ऐसे हैं जिनमें स्थान की विशेषता है।
जमीन जहाँ यह एक ऐसा पौधा होगा जिसमें पिस्ता को रेतीला होना चाहिए और एक बहुत अच्छी जल निकासी प्रणाली होगी। रेगिस्तान का वातावरण जितना ज्यादा अच्छा होगा, उतना अच्छा होगा। बुवाई शुरू करने का समय सर्दियों में है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि वर्ष की इस अवधि के दौरान, संयंत्र एक प्रक्रिया या मंदी की स्थिति शुरू करता है.
पिस्ता के पौधे के लिए आवश्यक तापमान -10 ° C से कम नहीं होता है और इसे 40 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि संयंत्र इस मार्जिन में है, यह पूरी तरह से स्वाभाविक रूप से विकसित करने में सक्षम होगा.
पहले महीनों के दौरान कि आपके पास पॉटेड प्लांट है (यदि ऐसा है), तो कम तापमान वाले स्थान पर रखने पर यह ज्यादा मायने नहीं रखता। वास्तव में, यह फूलों को आसान बनाने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है।
जानिए आपके पास किस प्रकार का पिस्ता का पौधा है अर्थात्, यदि यह एक नर या मादा पौधा है। लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि, यदि आप पिस्ता की फसल लेना चाहते हैं, तो आपके पास एक ही पौधे के दोनों प्रकार हैं। यह साधारण कारण के लिए है कि यह परागण प्रक्रिया में बहुत मदद करेगा और इसके साथ, इसके फलों का विकास।
यदि आपका इरादा कई पिस्ता पौधों के साथ वृक्षारोपण करना है, तो ध्यान रखें प्रत्येक मंजिल के बीच अलगाव कम से कम होना चाहिए सात मीटर दूर, अगर हम पंक्तियों के संदर्भ में बोलते हैं, हालांकि आप इसे 5 मीटर दूर भी कर सकते हैं।
जीवन के पहले 6 वर्षों के दौरान, आपको पौधे को प्रून करना होगा। यह एक विशिष्ट आकार प्राप्त करने के लिए इसे प्राप्त करने के लिए। तब यह आवश्यक नहीं रह जाएगा, क्योंकि पौधे ने अपने जीवन के पहले वर्षों में इसे उस आकार के साथ विकसित किया होगा।
संयंत्र के पानी के संबंध में, यह आपके पास भिन्नता पर बहुत कुछ निर्भर करेगा। लेकिन सामान्य तौर पर, इसके एक पौधे के लिए प्रति वर्ष 300 से 600 मिमी पानी की आवश्यकता होती है। जिन क्षेत्रों में पर्यावरण शुष्क है, वहां यह सिफारिश की जाती है कि सिंचाई प्रति वर्ष 4000 क्यूबिक मीटर पानी हो और इसे सप्ताह में केवल एक बार किया जाए। यह स्पष्ट है जब भी हम व्यापक वृक्षारोपण के बारे में बात करते हैं।
पौधे की भौतिक विशेषताओं के लिए धन्यवाद, पिस्ता कीटों और रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। यद्यपि केवल कीड़े जो फल काटने की प्रवृत्ति रखते हैं, वे ही पौधे की अखंडता को नुकसान पहुंचाते हैं।
एक बार जब पौधे अपने फलों को विकसित करने में कामयाब हो जाता है, इन्हें अगस्त के अंत में एकत्र किया जाना चाहिए या सितंबर की शुरुआत में विफल होना चाहिए।। यह उल्लेखनीय है कि संग्रह तब तक किया जाना चाहिए जब तक फल के साथ एक पहलू हो पीला-लाल रंग और जब आप यह भी देखते हैं कि शेल थोड़ा खुला है।
इन आंकड़ों के साथ, अब आप पिस्ता को बोने और उगाने के लिए तैयार हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आपके पास है एक बड़ी जगह ताकि आप केवल एक प्रति तक ही सीमित न रहें, लेकिन कई नमूनों के लिए, जो वर्षों से आपके स्वयं के उपभोग के लिए पर्याप्त पिस्ता पैदा करेंगे और क्यों न थोड़ा बेचकर निष्क्रिय लाभ उत्पन्न करें।