फलों के उत्पादन को प्रोत्साहित करना पिस्ता की छंटाई के सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक है। लेकिन यह केवल एक चीज नहीं है, क्योंकि छंटाई के अन्य उद्देश्य कटाई को सुविधाजनक बनाना, पेड़ों के विकास और गठन को निर्देशित करना, वेंटिलेशन में सुधार करना और सूर्य के प्रकाश के प्रवेश को सुविधाजनक बनाना है। बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि इसके बारे में जानने के लिए मुख्य दिशा-निर्देश क्या हैं? पिस्ता छंटाई.
इस कारण से, हम आपको पिस्ता प्रूनिंग के बारे में और इसके लिए क्या आवश्यक है, यह सब कुछ बताने के लिए यह लेख समर्पित करने जा रहे हैं।
पिस्ता की छंटाई कब की जाती है?
युवा पिस्ता को उनके आकार को परिभाषित करने के लिए पहले और दूसरे वर्ष के दौरान काट दिया जाता है। पेड़ के आकार का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह फसल की मात्रा और गुणवत्ता को प्रभावित करता है, फसल और अन्य कृषि गतिविधियों को करना कितना आसान है। पके हुए पिस्ते का आकार बनाए रखने और पेड़ के अंदर की सफाई करने के लिए छँटाई करें, जो वेंटिलेशन में सुधार करता है और सूरज की रोशनी को अंदर घुसने देता है। इन सभी कार्यों से भविष्य में काटे गए फलों के उत्पादन में लाभ होता है।
अगर पिस्ता की छंटाई करते समय कुछ ऐसा है जिसे हमें ध्यान में रखना है, तो यह है कि काटने के बाद ठंढ होगी। पिस्ता, अन्य फलों के पेड़ों की तरह, जब तापमान में गिरावट के बाद तापमान में काफी गिरावट आती है, तो ऊतक क्षति हो सकती है। इस तरह, जबकि ठंढ का खतरा होता है (तापमान 0º के करीब), जोखिम कम होने तक छंटाई में देरी होनी चाहिए। इसलिए, हमें न्यूनतम वृक्ष गतिविधि और वृद्धि की अवधि के साथ छंटाई कार्यक्रम को संरेखित करना चाहिए।
आम तौर पर, पिस्ता काटने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है, इससे पहले कि पेड़ गतिविधि पर लौट आए और जब कम तापमान का कोई खतरा न हो। यह रस के नुकसान को कम करेगा और विकास के चरण के करीब आते ही घाव ठीक होना शुरू हो जाएगा। हल्की सर्दियाँ वाले मौसम में, पतझड़ काटना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
जबकि प्रमुख छंटाई, जैसे प्रशिक्षण, उत्पादन, या नवीनीकरण, ठंड के मौसम में किया जाना चाहिए, हरी छंटाई नहीं होनी चाहिए। हरी छँटाई पिस्ता का सबसे अच्छा समय गर्मियों के मध्य में होता है, जब यह सबसे गर्म होता है।
उपकरण की जरूरत
पिस्ता काटने के लिए हमें कई उपकरणों की आवश्यकता होती है। चुनाव काफी हद तक छंटाई के प्रकार और पेड़ के आकार पर निर्भर करता है। मूल रूप से आपको कुछ प्रूनिंग कैंची और एक हैंड्स की आवश्यकता होती है। अगर हमारे पिस्ता बड़े हैं तो हमें जरूरी सुरक्षा तत्वों के अलावा सीढ़ियों की भी जरूरत पड़ेगी। ये आवश्यक मुख्य सामग्री हैं:
- कतरनी: 5 सेमी तक की शाखाओं को काटें।
- पर्वत श्रृंखला: शाखाओं को 5 से 20 सेमी . तक देखा
- ऊंचाई ट्रिमर: उच्च शाखाओं को प्रून करें।
- चेनसॉ: कच्ची लकड़ी को 20 सेमी से अधिक काटता है।
- सीढ़ियाँ
- सुरक्षा चश्मा, दस्ताने और जूते।
प्रूनिंग से पहले प्रूनिंग टूल्स कीटाणुरहित करने की सिफारिश की जाती है। इससे फलों के पेड़ की बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी।
युवा पिस्ता के पेड़ की छंटाई कैसे की जाती है?
पिस्ता की छंटाई करने के लिए सबसे पहले हमें यह तय करना होगा कि किस प्रकार की छंटाई करनी है और इसके लिए हमें पेड़ की उम्र जानने की जरूरत है। एक पके हुए पिस्ता की छंटाई के विपरीत, जो बढ़ रहा है और जिसे छंटाई के लिए प्रशिक्षण की आवश्यकता है, हमें उत्पादन के बारे में अधिक सोचना होगा और कटाई को आसान बनाना होगा। ठीक है, अगर यह 5 साल से कम पुराना है, तो हमें पेड़ को उसकी वृद्धि का मार्गदर्शन करने और मुख्य शाखा स्थापित करने के लिए काटना होगा।. यहां से, पिस्ता उत्पादन के चरण में जाएगा, जहां फल की गुणवत्ता में सुधार और कटाई को आसान बनाने के लिए छंटाई आवश्यक है।
पेड़ की वृद्धि को निर्देशित करने और इसकी संरचना को परिभाषित करने के लिए विकास की इस अवधि के दौरान प्रूनिंग की जाती है। हम देखेंगे कि विकास के इस चरण में हमें किस प्रकार की छंटाई करनी है:
गठन प्रूनिंग
इसमें प्रारंभिक वर्षों में पिस्ता के विकास और गठन को निर्देशित करना शामिल है। चूंकि यह काफी जोरदार छंटाई है, इसे तब करें जब पेड़ शांत हो, यानी शुरुआती वसंत में, या शरद ऋतु में उन क्षेत्रों में जहां सर्दियां बहुत ठंडी न हों।
हम इसके द्वारा करेंगे:
- Ano 1: हम सभी शाखाओं को काटने जा रहे हैं ताकि नीचे की शाखाएं अंकुरित हो सकें।
- वर्ष 2: मुख्य शाखा को उसकी लंबाई के 2/3 से थोड़ा पीछे ट्रिम करें। हम ट्रंक के निचले आधे हिस्से से निकलने वाली शाखाओं को हटा देंगे और बाकी को छोड़ देंगे।
- Ano 3: हम मुख्य शूट को उसकी लंबाई के 2/3 हिस्से में थोड़ा सा काटते हैं और पिस्ता के अंदरूनी हिस्से की ओर बढ़ने वाले शूट को हटा देते हैं।
फुनगी चुभन
इसका मुख्य उद्देश्य द्वितीयक उत्पादक शाखाओं की स्थापना करना है। ऐसा करने के लिए, हमें उन 3 मुख्य शाखाओं को चुनना होगा जिन पर बाकी पेड़ उगेंगे। शाखाएं बहुत अधिक खड़ी नहीं होनी चाहिए ताकि भविष्य के भार के तहत उन्हें टूटने से बचाया जा सके। इसके बाद, हम मुख्य शाखाओं को उनकी लंबाई के लगभग 2/3 हिस्से को थोड़ा पीछे कर देंगे, और पेड़ की संरचना का निर्धारण करने के लिए इन शाखाओं से निकलने वाले चूसक को काट देंगे।
वयस्क पिस्ता के पेड़ की छंटाई कैसे की जाती है?
वयस्क पिस्ता, जो पहले से ही उत्पादन के चरण में हैं, उनके आकार को बनाए रखने और पेड़ के अंदरूनी हिस्से को साफ करने के लिए काट दिया जाता है। इस प्रकार हम प्रकाश के प्रवेश की सुविधा प्रदान करते हैं और इसके वेंटिलेशन में सुधार करते हैं. वे वही हैं जिन्हें प्रोडक्शन मॉडल कहा जाता है, इसलिए हम देखेंगे कि वे किस चीज से बने हैं।
उत्पादन छंटाई
इस प्रकार की छंटाई को फसल की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए चंदवा द्वारा कैप्चर की गई धूप की मात्रा का लाभ उठाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
प्रकाश प्रवेश और वेंटिलेशन में सुधार के लिए शाखाओं को साफ करने और चंदवा के अंदर साफ करने के लिए उत्पादन काटने का प्रदर्शन करें। इस प्रकार, हम सूर्य के प्रकाश के संपर्क को बढ़ाने के लिए एक प्रवेश द्वार और एक निकास के साथ एक पत्ता कप प्राप्त करने का प्रयास करेंगे। इसके अलावा, हम नई शाखाओं को बढ़ने देने के लिए अनुत्पादक शाखाओं को काट देंगे और हम उन शाखाओं को हटा देंगे जो पेड़ के अंदरूनी हिस्से की ओर बढ़ रही हैं। इस छंटाई का उद्देश्य पेड़ की उपज में वृद्धि करना और उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करना है।
आइए देखें कि उत्पादन प्रूनिंग में क्या शामिल हैं:
- पहले, हम सबसे बड़े चूसने वालों को खत्म कर देंगे क्योंकि वे बहुत उत्पादक नहीं हैं और शाखा विकास को धीमा कर देता है।
- हमें सभी चूसने वालों को नहीं हटाना चाहिए। पिस्ता की संरचना बनाने वाली लकड़ी को छाया देने के लिए कांच के अंदर स्थित सबसे कमजोर अंकुरों को छोड़ दिया जाएगा।
- हमें निचली शाखाओं को काटना पड़ता है क्योंकि वे कम रोशनी प्राप्त करती हैं और इसलिए कम फल देती हैं।
- हमें अंदर और बाहर रोशनी वाला चश्मा पहनना पड़ता है ताकि हम अपने एक्सपोजर को बढ़ा सकें और सूरज की रोशनी का बेहतर फायदा उठा सकें। हम उन शाखाओं को भी छाँटेंगे जो छत्र के भीतर उलझी हुई हैं, साथ ही जो क्षतिग्रस्त, टूटी हुई या रोगग्रस्त हैं।
- पत्ती/लकड़ी के अनुपात को बनाए रखने के लिए सभी टहनियों को नहीं काटा जा सकता है। इस प्रकार हम लकड़ी की अधिकता से बचेंगे, जिससे उत्पादक शाखाओं की पुनर्जनन क्षमता कम हो जाती है.
कायाकल्प छंटाई
उम्र बढ़ने के संकेतों के साथ पिस्ता पर इस प्रकार की छंटाई की जाती है कि वे कई वर्षों से उत्पादन में हैं, 20 से 40 वर्षों के बीच. ये लक्षण हो सकते हैं:
- छोटे पीले पत्ते
- खराब प्रदर्शन
- पेड़ के अंदर पत्तियों का नुकसान
यह पिस्ता को फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है और इसे बड़े या क्रमिक चरणों में किया जा सकता है।
- पर्याप्त कायाकल्प प्रूनिंग: पहले मामले में, हम जो करते हैं वह पेड़ से सभी पत्तियों को हटा देता है, प्रभावी रूप से ट्रंक के आधार और मुख्य शाखाओं को वापस बढ़ने के लिए छोड़ देता है।
- प्रगतिशील कायाकल्प छंटाई: इसमें ताज के शीर्ष से शाखाओं के आधार तक छंटाई होती है। यह चरणों में किया जाता है, हर 3 साल में हम पेड़ की चार मुख्य शाखाओं में से एक को काटेंगे।
हरा पिस्ता प्रूनिंग
गर्मियों में हरी शाखाओं की छंटाई की जा सकती है। यद्यपि यह वर्ष के किसी भी समय किया जा सकता है, यह आमतौर पर अगस्त के अंत में किया जाता है, जब गर्मी के कारण पिस्ता के पेड़ों में बहुत कम गतिविधि होती है. यह पिस्ता के साथ काम नहीं करने वालों को हटाकर, चूसने वालों या चूसने वालों के विकास को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।
मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप पिस्ता की छंटाई और इसकी विशेषताओं के बारे में और जान सकते हैं।