जो कोई भी तोरी को प्यार करता है, उसे यह जानना होगा कि वे आसानी से अपने बगीचे में उगा सकते हैं। आज हम इस बारे में बात करने जा रहे हैं कि किस तरह से पीली ज़ुकीनी को लगाया जाए, स्वास्थ्य के लिए एक आदर्श सब्जी। इसके अलावा, यह छोटे बच्चों को पौधे लगाने और पर्यावरण से परिचित होने के लिए एक आदर्श पौधा है।
यदि आप जानना चाहते हैं कि आपको पीली तोरी कैसे लगानी चाहिए, तो पढ़ें।
तय करें कि आप अपनी ज़ूचिनी को कैसे रोपने जा रहे हैं
पहली बात यह है कि आपको यह तय करना है कि आप अपनी राशि को कैसे बढ़ाना शुरू करेंगे। सामान्य तरीके हैं जैसे बीज बोना या आप अपने बगीचे में रोपाई के लिए एक छोटा पौधा खरीद सकते हैं। यह उस समय या समर्पण पर निर्भर करता है जिसे आप देना चाहते हैं, इन दो तरीकों में से एक को चुनें। यदि आप खरोंच से बढ़ना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प यह है कि बीज को 4 सप्ताह से शुरू करना चाहिए ताकि उन्हें बाहर रोपण से पहले किया जा सके। यदि यह कहा जाना चाहिए कि इसे खरोंच से बोना अधिक संतोषजनक है, हालांकि पहले से विकसित पौधे को खरीदना आसान और अधिक व्यावहारिक है।
ध्यान रखने योग्य एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि उन्हें कब लगाया जाए। आमतौर पर तोरी को गर्मियों का पौधा माना जाता है क्योंकि उन्हें उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, वर्ष के इस समय वे बेहतर फल देते हैं। ज़ुकचीनी ठंडी मिट्टी की तुलना में धूप में बेहतर बढ़ती है, यही कारण है कि आपको उस पर ध्यान देना चाहिए जिस भूमि पर आप खेती करते हैं, वह 13 डिग्री से नीचे नहीं जाती है। इसे लगाने का सबसे अच्छा समय अब है। बस वसंत में कुछ हफ़्ते में कम या ज्यादा, यह तब होता है जब ठंढ के कोई जोखिम नहीं होते हैं और तापमान तोरी के लिए अधिक सुखद होता है।
इसे लगाने के लिए सही जगह का पता लगाएं। ज़ूचिनी आमतौर पर अच्छी तरह से अंकुरित होने के लिए बहुत सारे सूरज और बहुत सारे कमरे के साथ एक जगह पर बढ़ती है। जिस क्षेत्र में आप ज़ुचिनी लगाते हैं, उसे प्रति दिन लगभग 6-10 घंटे सूर्य के प्रकाश की गारंटी देनी चाहिए और अधिक छाया नहीं होनी चाहिए। जिस मिट्टी को आपको इसे लगाने के लिए चुनना चाहिए, वह अच्छी तरह से नालियों में से एक होनी चाहिए, क्योंकि ज़ूचिनी एक नम मिट्टी में पनपेगी, न कि खट्टी।
भूमि के लिए, आपको यह ध्यान रखना होगा कि इसमें 6 से 7,5 के बीच आवश्यक पोषक तत्व और पीएच है।
तोरी लगाना शुरू होता है
खुली हवा में सीधे जमीन में बीज बोने का अधिक जोखिम न उठाने के लिए, आप उन्हें घर पर एक बर्तन में बो सकते हैं और प्रतीक्षा कर सकते हैं बाहर से रोपाई के 4-6 सप्ताह पहले। बीज ट्रे, मिट्टी रहित मिश्रण और बीज लें। प्रत्येक ट्रे में एक बीज रखें, मिश्रण के 3 मिमी के साथ कवर करें, फिर अच्छी तरह से पानी। आपको उन्हें ऐसे स्थान पर रखना चाहिए जो सूर्य का प्रकाश प्राप्त करता हो और जो कम से कम 15 ° C हो। जब पत्तियों का दूसरा सेट अंकुरित हो गया है, तो युवा ज़ुचिनी पौधों को प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार हैं।
मिट्टी तैयार करने के लिए, एक छेद बनाएं और बीज या अंकुर डालें (यदि आपने इसे घर पर बोया है) और इसे एक सेंटीमीटर मिट्टी के साथ कवर करें ताकि यह अंकुरित होने के लिए आवश्यक प्रकाश और पानी की मात्रा को अवशोषित कर सके।
तोरी पौधे की देखभाल
हालांकि पीली तोरी एक ऐसा पौधा नहीं है जिसके लिए बहुत अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें उत्पादन करने के लिए इष्टतम परिस्थितियों में थोड़ा रखरखाव की आवश्यकता होगी। आप मातम की परत को हटा सकते हैं और निषेचन में मदद करने के लिए गीली घास की एक परत डाल सकते हैं।
तोरी विकास को बढ़ावा देने के लिए, आप इसे परागण करने के लिए कीटों को आकर्षित कर सकते हैं या यहां तक कि इसे स्वयं परागण कर सकते हैं। एक पुरुष तोरी फूल चुनें, जिसे आप इसके लंबे, पतले तने और केंद्र में दिखाई देने वाले स्टैमेन द्वारा पहचानेंगे। सावधानी से, फूल को तने से हटा दें और एक मादा ज़ूचिनी फूल के अंदर पुंकेसर को रगड़ें। मादा फूलों में छोटे तने, फूल और तने के बीच स्थित एक बल्ब होता है, और कोई पुंकेसर नहीं होता है।
तोरी की फसल के लिए आपको कम से कम 10 सेंटीमीटर बढ़ने तक इंतजार करना होगा। जब वे इस आकार के होते हैं, तो वे उठाए जाने के लिए तैयार होते हैं। उन्हें समय-समय पर कटाई करने से उच्च फल उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा। इसलिए यदि आप बहुत कुछ चाहते हैं, तो जब वे पके हों तो सभी ज़ूचिनी निकाल लें। यदि आपके पास ऐसा करने का आग्रह नहीं है, तो इसके उत्पादन को कम करने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान पौधे पर एक तोरी या दो छोड़ दें। उन्हें काटने के लिए, फल को कड़ी डंडी से चाकू से काटें जो पौधे से जुड़ जाता है।