हमारे आहार में सबसे अधिक खपत वाले खाद्य पदार्थों में से एक टमाटर है, इसलिए हम यह बताने जा रहे हैं कि टमाटर को गमलों में कैसे लगाया जाए। इसका सेवन कच्चा और पका दोनों तरह से किया जा सकता है। इसके अलावा, कई अलग-अलग व्यंजनों जैसे सॉस, सलाद, बेक्ड इत्यादि में गठबंधन करना आसान है। टमाटर में हमारे स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं, चूंकि यह कुछ एंटीऑक्सीडेंट विटामिनों में समृद्ध है, उदाहरण के लिए, ए, सी और ई। इसमें कुछ बी विटामिन, फोलिक एसिड और विभिन्न खनिजों का बहुत उच्च स्तर भी होता है।
अगर आप अभी घर पर अपनी सब्जियां और फल उगाना शुरू कर रहे हैं, तो हम आपको गमले में टमाटर लगाने के कुछ टिप्स देने जा रहे हैं। हमारी अपनी फसल होने के कई फायदे हैं: हमें ताजे फल और सब्जियां मिलती हैं, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि उनमें हानिकारक उत्पाद न हों, हम पैसे बचाते हैं और हम संतुष्टि की बहुत अच्छी भावना पैदा करते हैं।
आप गमले में टमाटर कैसे लगाते हैं?
टमाटर को गमलों में कैसे लगाया जाए, यह समझाने से पहले, यह जानना महत्वपूर्ण है कि टमाटर के दो बड़े समूहों के बीच अंतर कैसे करें:
- निर्धारित टमाटर: शाखित और सघन पौधा जिसे काटने की आवश्यकता नहीं होती है। इसकी वृद्धि सीमित है। यह घर पर पॉटिंग के लिए आदर्श है।
- अनिश्चित टमाटर: उनके पास असीमित विकास है और उन्हें बहुत बड़े स्थान की आवश्यकता है। वे आमतौर पर बगीचों में उगाए जाते हैं।
पहला कदम
हम पॉटेड टमाटर लगा सकते हैं खरीदे गए बीजों के माध्यम से या यहां तक कि एक टमाटर का उपयोग करके जिसे हमने सुपरमार्केट में खरीदा है। आगे हम इस सब्जी को गमले में उगाने के लिए निम्नलिखित चरणों की व्याख्या करने जा रहे हैं:
- सबसे पहले आपको बर्तन को सिक्त सब्सट्रेट से भरना होगा।
- यदि हम सुपरमार्केट में खरीदे गए टमाटर के बीज खरीदना चाहते हैं, तो हमें इसे आधा सेंटीमीटर स्लाइस में काटना होगा।
- इन स्लाइसों को अलग से सिक्त सब्सट्रेट से भरे बर्तन में रखा जाता है।
- एक बार स्लाइस रखे जाने के बाद, हम उन्हें अधिक सब्सट्रेट के साथ कवर करते हैं।
- इस घटना में कि सब्सट्रेट नम नहीं है, इसे पानी पिलाया जाना चाहिए।
- धूप देने के लिए बर्तन को खिड़की के पास बीज के साथ छोड़ना सबसे अच्छा है।
व्यक्तिगत सीडबेड
पहला कदम उठाने के बाद, पांच से सात दिनों के बाद बीज अंकुरित होने लगेंगे। एक बार ऐसा हो जाने पर, हमें इन स्प्राउट्स को अलग-अलग सीड बेड में लगाना चाहिए ताकि उनका ठीक से विकास हो सके। अब हम इस गतिविधि के लिए अनुसरण किए जाने वाले चरणों पर टिप्पणी करने जा रहे हैं:
- सबसे पहले हमें सीड बेड को सब्सट्रेट से भरना होगा।
- फिर हम एक-एक करके अंकुर लगाएंगे।
- अंत में हमें प्रत्येक सीड बेड के ऊपर नया सब्सट्रेट जोड़ना चाहिए। इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि जड़ और तना दोनों का अधिकांश भाग अंदर ही रहे।
इससे हमारे पास पहले से ही पॉटेड टमाटर तैयार हैं. बस एक ही चीज़ बची है पौधों की अच्छी देखभाल करें और कुछ स्वादिष्ट घर के बने टमाटरों का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए उनके बढ़ने की प्रतीक्षा करें।
टमाटर लगाने का समय कब है?
टमाटर के बीज बोना सबसे उचित बात है वसंत की शुरुआत में। इस समय, तापमान अब 11ºC से नीचे नहीं जाता है, जो आवश्यक है क्योंकि यह पौधा अपने विकास के चरण के दौरान कम तापमान पर जीवित नहीं रहता है।
टमाटर लगाने के लिए किस बर्तन का उपयोग करें?
पॉटेड टमाटर लगाने का तरीका जानने के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि हमें किस प्रकार के गमले का उपयोग करना चाहिए। जाहिर है, यह जितना बड़ा होगा, पौधे के लिए उतना ही अच्छा होगा। हालांकि, अनुशंसित न्यूनतम आकार 30 इंच व्यास और 45 इंच गहरा है।
यह भी सलाह दी जाती है कि बर्तन किसी भारी सामग्री से बना हो ताकि उसे हिलाना बहुत मुश्किल न हो। इस प्रकार, प्लास्टिक के बर्तन एक अच्छा विकल्प हैं। इसके अलावा, एक विशिष्ट प्लेट को नीचे रखना एक अच्छा विचार है ताकि सिंचाई के बाद सूखा पानी वहीं बना रहे। ताकि पानी निकल सके, बर्तन के तल में कम से कम एक छेद होना चाहिए। अन्यथा, पानी की अधिकता के कारण पौधा सड़ जाएगा।
गमले में टमाटर कैसे लगाएं: देखभाल
अंत में, हमें उस देखभाल के बारे में बात करनी होगी जो हमें पौधे को प्रदान करनी चाहिए। अब जब हम जानते हैं कि पॉटेड टमाटर को कब और कैसे लगाया जाए, तो आइए इसके रखरखाव के बारे में चर्चा करें।
- Riego: इससे बचने के लिए जरूरी है कि धरती सूखी रहे, लेकिन सावधानी के साथ हमें पानी में भी नहीं जाना चाहिए ताकि पौधे डूब न जाएं। एक सामान्य नियम के रूप में, यह जितना अधिक गर्म होगा, टमाटर के पौधे को उतने ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी।
- कीट: सभी फसलों पर प्लेग का खतरा है। ये कीड़े, परजीवी, घोंघे, वायरस या कवक के कारण हो सकते हैं। समाधान खोजने के लिए कारण निर्धारित करना महत्वपूर्ण है।
- सूरज की रोशनी: यद्यपि यह उनके विकास के लिए महत्वपूर्ण है, यदि आप लंबे समय तक इसके संपर्क में रहते हैं तो सूर्य पौधों को जला सकता है।
- हवा: हमें पौधों को बहुत अधिक हवा वाले स्थानों पर रखने से बचना चाहिए।
अब जब आप पॉटेड टमाटर लगाने के लिए आवश्यक सब कुछ जानते हैं, तो आपको बस काम पर उतरना होगा। आप देख सकते हैं कि यह एक सरल कार्य है जो आपको स्वादिष्ट टमाटर प्रदान करेगा। गुड लक और आनंद लें!