एस्केरोल कब और कैसे लगाएं?

एंडिव, जिसे कर्ली चिकोरी के नाम से भी जाना जाता है, सलाद में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सब्जी है क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारे लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, जैसे कोबाल्ट, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक। उनके पास कई गुण भी हैं जैसे भूख बढ़ाने वाले, भूख बढ़ाने वाले, शुद्ध करने वाले, मूत्रवर्धक, रेचक, ताजगी देने वाले और टॉनिक। विटामिन ए, बी1, बी2, सी और के जैसे मल्टीविटामिन के अलावा, यही कारण हैं कि बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि कैसे पौधा एस्केरोल.

इस कारण से, हम इस लेख को आपको यह बताने के लिए समर्पित करने जा रहे हैं कि एस्केरोल कब और कैसे लगाया जाए और आपको किन पहलुओं को ध्यान में रखना चाहिए।

एस्केरोल लगाने के लिए आवश्यकताएँ

तापमान

गोभी की तरह, एस्केरोल उच्च तापमान की तुलना में कम तापमान को बेहतर ढंग से सहन करता है। तापमान सीमा अधिकतम 30 डिग्री सेल्सियस और न्यूनतम 6 डिग्री सेल्सियस के बीच होगी, हालांकि एस्केरोल -6 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है। संस्कृति में, विकास के चरण के दौरान, दिन में 14-18ºC और रात में 5-8ºC की आवश्यकता होती है।

• एंडिव के दिल में, दिन के दौरान 10-12ºC और रात में 3-5ºC की आवश्यकता होती है।
• मिट्टी का तापमान 6-8 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए।
• के लिए आवश्यक तापमान 22-24 दिनों के लिए अंकुरण 2-3ºC पर होता है।

नमी

क्योंकि हवाई भागों की तुलना में स्थायी जड़ प्रणाली बहुत छोटी है, यह नमी की कमी के प्रति बहुत संवेदनशील है और सूखे की अवधि को सहन नहीं कर सकती है, हालांकि संक्षिप्त, क्योंकि वे "टिप बर्न" का कारण बनते हैं और "फूलों" का पक्ष लेते हैं।

इसलिए, पहले 30 सेमी मिट्टी में, मिट्टी की नमी हमेशा खेत की क्षमता के 60% के करीब रहनी चाहिए। पर्यावरणीय आर्द्रता की अधिकता रोगों की उपस्थिति का पक्ष लेती है।

धरती

इस फसल के लिए सबसे अच्छी मिट्टी मिट्टी-दोमट बनावट वाली होती है। यह क्षारीयता से बेहतर अम्लता का समर्थन करता है। इष्टतम पीएच 6 और 7 के बीच है। क्षारीयता के लिए अम्लता को प्राथमिकता देता है। पूरी फसल के भीतर की मिट्टी को नम रखा जाना चाहिए, हालांकि गर्दन की सड़न को रोकने के लिए शीर्ष परत को स्पष्ट रूप से सूखा होना चाहिए।

एस्केरोल लगाने के लिए कदम

स्थायी फसल चक्र थोड़ा लंबा और कम परिभाषित होता है, क्योंकि वांछित वजन, बाजार की मांग और यहां तक ​​कि कृषि कार्य के संगठन के आधार पर कटौती को कम या ज्यादा बढ़ाया जा सकता है।

पहले जमीन को समतल किया जाएगा, विशेष रूप से जलभराव वाली मिट्टी के मामले में। इसके बाद, फ़रोइंग आगे बढ़ेगी और अंत में रिज मशीन पौधों के स्थान को चिह्नित करेगी, यदि स्थानीय सिंचाई का उपयोग किया जाता है तो ड्रिपर को समायोजित करने के लिए छोटे फ़रो बनाने के अलावा।

पेलेटयुक्त बीजों का उपयोग करके नर्सरी में रोपण स्वचालित रूप से किया जाता है। पौध नर्सरी में 30 से 35 दिनों के बीच रहेंगे। 260-यूनिट पॉलीस्टायर्न ट्रे का उपयोग किया जाएगा उन्हें 20-25ºC के तापमान रेंज वाले कक्ष में रखा जाएगा।

इसके बाद, वायरस के संचरण को रोकने के लिए ट्रे को एंटीथ्रिप्स जाल के साथ ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया गया। कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए ट्रे का उपचार किया जाएगा।

प्रत्यारोपण आमतौर पर मैन्युअल रूप से किया जाता है, हालांकि ट्रांसप्लांटर्स का उपयोग हाल ही में शुरू हुआ है। एस्केरोल इसे पौधों के बीच 30 से 40 सेमी की जगह के साथ सिंगल या डबल पंक्तियों में रखा जा सकता है। रोपण घनत्व आमतौर पर 45.000 और 55.000 पौधों/हेक्टेयर के बीच होता है।

सिंचाई और खाद

रोपाई के बाद पहले सप्ताह के दौरान, छिड़काव सिंचाई के लिए एक मोबाइल प्रणाली का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पौधे के पहले वानस्पतिक चरण के दौरान, जड़ और जड़ विकास को बढ़ावा देने के लिए मिट्टी की नमी को बनाए रखना चाहिए।

सिंचाई की आवृत्ति मिट्टी के प्रकार, पानी की लवणता और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है। आमतौर पर, हर 1-2 दिनों में पानी, रेतीली मिट्टी को छोड़कर, जिसे आपको दिन में एक से अधिक बार पानी देना पड़ता है।

पानी देने का कार्यक्रम सुबह या दोपहर में सबसे पहले होगा। यदि इसे गर्म मौसम में पानी पिलाया जाता है, तो एक बेमेल हो सकता है, जिससे पत्तियों का पीलापन और वनस्पति का पक्षाघात हो सकता है।

ग्रीनहाउस की खेती के मामले में, लेट्यूस से पहले और बाद में निषेचन फसल पर निर्भर करेगा। 3 किग्रा/एम2 अच्छी तरह से विघटित उर्वरक प्रदान किया जा सकता है जब बाद की फसलों को इसकी आवश्यकता होती है, यह आवश्यक नहीं है यदि अंतिम फसल से पहले की फसल को निषेचित किया गया हो।

एक सामान्य आधार उर्वरक में मिश्रित उर्वरक 50-2-8 के 15 ग्राम/एम15 होते हैं, हालांकि यह आमतौर पर ग्रीनहाउस में आवश्यक नहीं है क्योंकि एंडिव अक्सर एक मामूली अनाज भराव फसल होती है।

यह उच्च पोटेशियम आवश्यकताओं वाली फसल है। गुरुत्वाकर्षण सिंचाई में, गीली घास उर्वरक आवेदन दर प्रति सिंचाई नाइट्रोजन का लगभग 3 ग्राम / एम 2 है, और किसी भी मामले में 10 ग्राम / एम 2 से अधिक नहीं है। यदि सिंचाई की आवश्यकता नहीं है, तो पौधों को नाइट्रोजन इनपुट की आवश्यकता होने पर पर्ण उर्वरकों का प्रयोग किया जा सकता है।

एस्केरोल लगाते समय सफेदी करना

निराई कार्यों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए एकीकृत तरीके से खरपतवार नियंत्रण किया जाना चाहिए। वार्षिक खरपतवारों का मुकाबला करने के लिए स्थायी खेती में, प्रोपीज़ामाइड 40% को 1,75-3,75 लीटर / हेक्टेयर की खुराक पर एक केंद्रित निलंबन के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

एस्केरोल में, उद्देश्य पत्तियों को ब्लीच करना और उनकी कड़वाहट को कम करना है। लेट्यूस के प्रकार के आधार पर इसे कई तरीकों से ब्लैंचिंग किया जा सकता है:

• बड़े व्यास की कर्ली चिकोरी के मामले में, यह बाहरी पत्तियों को राफिया, एस्पार्टो या किसी अन्य सामग्री से बांधकर किया जाता है।
• छोटे कैलिबर कर्ली चिकोरी में, इसे उल्टे बेल का उपयोग करके किया जाता है।
• प्लेन-लीव्ड एंडिव के लिए, प्रत्येक पत्ती को "हेड टाइप" बनाने के लिए अंदर की ओर मोड़कर ब्लैंच करें, जिसे एक सफेद-पत्ती केंद्र बनाने के लिए एक साथ दबाया जाता है। यदि इस प्रकार के लिए उच्च गुणवत्ता वाले भागों की आवश्यकता होती है, धातु की छड़ों के साथ एक उल्टे सफेद पॉलीइथाइलीन कवर का उपयोग करके उन्हें जमीन पर भी लगाया जा सकता है।
• आप पौधों को कम या ज्यादा चौड़ी प्लास्टिक शीट से ढक या छायांकित भी कर सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एस्केरोल लगाने के लिए कुछ मिट्टी, सिंचाई और रखरखाव की आवश्यकता होती है जो कि अच्छी फसल के लिए पूरी होनी चाहिए। मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप एस्केरोल को कैसे रोपें, इसकी विशेषताएं और इसे कब लगाएं, इसके बारे में अधिक जान सकते हैं।