फाइटोसैनिटरी उत्पाद क्या हैं

आपने शायद तथाकथित फाइटोसैनिटरी उत्पादों के बारे में सुना होगा, लेकिन यह जाने बिना कि यह वास्तव में क्या है। ठीक है, अगर हम कीटनाशकों के बारे में बात करते हैं, तो निश्चित रूप से आपको पहले से ही इस बात का बेहतर अंदाजा होगा कि वे क्या हैं। इस समूह में कई अलग-अलग प्रकार शामिल हैं। आपको संदेह से बाहर निकालने के लिए, हम इस लेख में समझाएंगे फाइटोसैनिटरी उत्पाद क्या हैं और उन्हें कैसे वर्गीकृत किया जाता है।

इसके अलावा, ताकि आप इन रासायनिक पदार्थों को बेहतर ढंग से समझ सकें, हम उनके उपयोग के फायदे और नुकसान के बारे में चर्चा करेंगे और पारिस्थितिक और स्थायी विकल्पों का उपयोग करना क्यों महत्वपूर्ण है। यदि आप इस विषय के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप पढ़ना जारी रखें।

पौध संरक्षण उत्पाद क्या हैं और इनका उपयोग किस लिए किया जाता है?

जब हम पौध संरक्षण उत्पादों के बारे में बात करते हैं, तो हम इसका उल्लेख करते हैं मिश्रण या पदार्थ जिनके माध्यम से हम किसी भी प्रकार के कीट या बीमारी का मुकाबला कर सकते हैं, रोक सकते हैं, नष्ट कर सकते हैं, टाल सकते हैं, आकर्षित कर सकते हैं या पीछे हटा सकते हैं। मूल रूप से वे उत्पाद हैं जिनके साथ हम पौधे और पशु जीवन दोनों के विभिन्न रूपों को समाप्त कर सकते हैं। वे आम तौर पर जीवित प्राणियों के खिलाफ उपयोग किए जाते हैं जो कृषि और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

कृषि के मामले में, फाइटोसैनिटरी उत्पादों का उपयोग कीटनाशकों के रूप में किया जाता है, अर्थात्: फसलों को प्रभावित करने वाले विभिन्न कीटों को खत्म करने के लिए। ये आमतौर पर कृषि उत्पादों और उनके डेरिवेटिव दोनों के भंडारण, उत्पादन, प्रसंस्करण, परिवहन और वितरण के दौरान लागू होते हैं। इस प्रकार, इस प्रकार के पदार्थों के लिए कुछ उदाहरण कीटनाशक, कवकनाशी और शाकनाशी, कई अन्य होंगे। बाद में हम इस पर टिप्पणी करेंगे कि फाइटोसैनिटरी उत्पादों को कैसे वर्गीकृत किया जाता है।

इस प्रकार के मिश्रणों में तथाकथित "उपयोगी जहर" भी शामिल हैं। ये होंगे, उदाहरण के लिए, सहायक, desiccants, defoliants और phytoregulators या पदार्थ जो पौधों की वृद्धि को नियंत्रित करते हैं। हालांकि, मानव और पशु चिकित्सा उपयोग और जैविक नियंत्रण उत्पादों दोनों के लिए दवाओं को इस वर्गीकरण से बाहर रखा गया है।

ऐसा कहा जाना चाहिए फाइटोसैनिटरी उत्पादों को हमेशा बहुत सावधानी से संभालना चाहिए, आखिर ये जहरीले पदार्थ हैं, हमारे लिए भी। फसलों के लिए उन्हें लागू करते समय, श्रमिकों के लिए, उपभोक्ताओं के लिए और स्वयं फसल के लिए स्वास्थ्य खतरों से बचने के लिए प्रतीक्षा समय और खुराक का सम्मान करना बेहद महत्वपूर्ण है।

फायदे और नुकसान

अब जब हम जानते हैं कि पौध संरक्षण उत्पाद क्या हैं, तो आइए देखें कि उनके फायदे और नुकसान क्या हैं। आइए सकारात्मक के साथ शुरू करें: ये पदार्थ भूमि की उपज में काफी वृद्धि करने में मदद करते हैं। इस छोटी सी मदद के बिना आज के खाद्य उत्पादन के स्तर तक पहुंचना संभव नहीं होता। इन उत्पादों का उपयोग हरित क्रांति कहलाने के आधार पर है और लगभग XNUMXवीं शताब्दी के मध्य से है। यह कृषि उत्पादकता, यानी भोजन में उल्लेखनीय वृद्धि को दिया गया नाम है।

इसके अलावा, फाइटोसैनिटरी पदार्थ उत्पाद विपणन में सुधार क्योंकि वे इसके खराब होने में देरी करना संभव बनाते हैं, इस प्रकार इसके भंडारण को लंबा करते हैं और लंबी दूरी पर परिवहन की सुविधा प्रदान करते हैं। वे सब्जियों की भौतिक उपस्थिति में भी सुधार करते हैं और उनकी कीमत कम करते हैं।

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फाइटोसैनेटिक उत्पादों का उपयोग कैसे करें

हालांकि, सभी लाभ नहीं। फाइटोसैनिटरी उत्पादों के उपयोग से कई नकारात्मक परिणाम सामने आते हैं। ए नीचे हम इन कीटनाशकों की प्रमुख कमियों की सूची देंगे:

• वे जैव विविधता को कम करते हैं।
• वे मिट्टी और पानी को प्रदूषित करते हैं।
• श्रमिकों द्वारा दुरुपयोग खाद्य विषाक्तता के माध्यम से अपने स्वयं के और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को भी खतरे में डाल सकता है।

चूंकि इन उत्पादों के नुकसान काफी महत्वपूर्ण हैं, पारिस्थितिक, प्राकृतिक और जैविक विकल्पों का उपयोग करना सबसे उचित बात है। ये विकल्प अधिक पर्यावरण के अनुकूल हैं और कृषि स्तर पर फसल नियंत्रण के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। इस प्रकार, जैविक खेती रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग का एक अच्छा स्थायी विकल्प है। यह पहले ही वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि वे पर्यावरण और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए कम हानिकारक हैं।

पौध संरक्षण उत्पादों को कैसे वर्गीकृत किया जाता है?

पौध संरक्षण उत्पादों का वर्गीकरण करते समय, हम इसे विभिन्न तरीकों से कर सकते हैं। सबसे आम वर्गीकरण हैं वे जिस रासायनिक समूह का हिस्सा हैं, उसके अनुसार उनकी विशिष्ट क्रिया के अनुसार या उनके पास मौजूद विषैले गुणों के अनुसार। नीचे हम इन तीन समूहों को कुछ उदाहरणों के साथ सूचीबद्ध करेंगे।

सबसे पहले हमारे पास रासायनिक समूहों द्वारा वर्गीकरण। यह समूह मौलिक है, क्योंकि व्यावसायिक स्वच्छता और विष विज्ञान से संबंधित सब कुछ आमतौर पर कीटनाशकों के लिए काफी समान है जो एक ही समूह का हिस्सा हैं। आइए कुछ उदाहरण देखें:

• बाइपिरिडिल्स
• कार्बामेट्स
• क्लोरीन या नाइट्रोफेनॉल्स
• क्लोरोफेनोक्सी एसिड
• ऑर्गनोक्लोरीन
• Organotins
• organophosphates
• ऑर्गेनोमेक्यूरियल्स
• पाइरेथ्रोइड्स
• थियोकार्बामेट्स
• ट्रायज़ाइन्स
• अन्य: कई और रासायनिक परिवार हैं जिनमें कुछ प्रतिनिधि हैं जो वे अक्सर कीटनाशकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं। इनमें अकार्बनिक पदार्थ, प्रतिस्थापित यूरिया, हैलोजनयुक्त हाइड्रोकार्बन, डाइनिट्रोएनिलिन, थैलिमाइड्स, डायजीन आदि शामिल हैं।

हम फाइटोसैनिटरी को भी वर्गीकृत कर सकते हैं उनके विषैले गुणों के अनुसार। इस प्रकार की जानकारी उत्पाद लेबल और सुरक्षा डेटा शीट दोनों पर मौजूद होनी चाहिए। नियमन सीई 1272/2008 (सीएलपी) के अनुबंध I के अनुसार, स्वास्थ्य संबंधी खतरे जिनके अनुसार उन्हें समूहीकृत किया जा सकता है, वे निम्नलिखित हैं:

• कैंसरजननशीलता
• गंभीर आंखों में जलन या चोट
• त्वचा में जलन या जंग
• जर्म सेल म्यूटेजेनेसिटी
• श्वसन जोखिम
• त्वचा या श्वसन संवेदीकरण
• तीव्र विषाक्तता
• प्रजनन विषाक्तता

अंत में हमें हाइलाइट करना होगा उनकी विशिष्ट क्रिया के अनुसार फाइटोसैनिटरी उत्पादों का वर्गीकरण। इस श्रेणी के लिए कई समूह हैं और कुछ उत्पादों में विभिन्न कीटनाशक गतिविधियां हो सकती हैं। ये कुछ उदाहरण होंगे:

• एसारिसाइड्स: वे कीटाणुओं को खत्म करते हैं।
• जीवाणुनाशक और एंटीबायोटिक्स: बैक्टीरिया से लड़ने के लिए।
• डिफोलिएंट: इसका उपयोग पत्तियों को ढीला करने के लिए किया जाता है।
• कवकनाशी: उनका उपयोग कवक से लड़ने के लिए किया जाता है।
• शाकनाशी: खरपतवार हटा दें।
• कीटनाशक: वे कीड़ों को खत्म करते हैं।
• मोलस्कसाइड्स: वे मोलस्क को खत्म करते हैं।
• विकास नियामक: यह पौधों और कीड़ों दोनों के विकास को मंद या उत्तेजित करने में मदद करता है।
• कृंतक: वे कृन्तकों को मारते हैं।

मुझे उम्मीद है कि इस सारी जानकारी से आपको यह स्पष्ट हो गया होगा कि चिकित्सा उपकरण क्या हैं। हालांकि यह सच है कि शुरू में वे पूरी दुनिया की आबादी के लिए पर्याप्त भोजन पैदा करने में सक्षम होने के लिए आवश्यक थे, आज इन रासायनिक पदार्थों को बदलने और अधिक पर्यावरणीय स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए पारिस्थितिक समाधान हैं।