फिजलिस: संस्कृति

निःसंदेह फिजलिस की खेती एक बहुत ही दिलचस्प विषय है। यह खूबसूरत पौधा स्वादिष्ट फल पैदा करता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि अधिक से अधिक लोग इस झाड़ी को उगाने का निर्णय लेते हैं। यह सोलानेसी परिवार से संबंधित एक प्रकार की सब्जी है। इसमें तंबाकू, टमाटर और आलू के कुछ समान लक्षण हैं। Physalis दक्षिण अमेरिका से आता है और औपनिवेशिक काल के दौरान पूरे यूरोप में फैल गया था। लेकिन फिर भी, आज यह मुख्य रूप से दक्षिणी स्पेन और लैटिन अमेरिका में उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है, लेकिन यह गर्म, उपोष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से विकसित हो सकता है।

हम इस लेख को Physalis की खेती के लिए समर्पित करने जा रहे हैं। यह सब्जी स्टेप स्टेप कैसे और कब लगाएं और इसकी देखभाल कैसे करें, हम बाद में बताएंगे। अगर आप इस पौधे को उगाने और इसके फलों का आनंद लेने की सोच रहे हैं, तो पढ़ें।

Physalis की खेती कदम दर कदम

Physalis की खेती शुरू करने से पहले यह जानना जरूरी है कि इस पौधे को किस प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता है। आदर्श रूप से, इसे बनाया जाना चाहिए चूना पत्थर की रेत और इसका पीएच 5,68 और 6,98 के बीच दोलन करता है। इसमें पर्याप्त जैविक सामग्री भी होनी चाहिए। आइए अब देखें कि Physalis को विकसित करने के लिए हमें किन चरणों का पालन करना चाहिए:

1. प्रजनन: इसके पके फलों और पूरी तरह से स्वस्थ पौधों से बड़ी मात्रा में बीज के माध्यम से।
2. बीज निकालना: एक बार जब हमारे पास प्रजनन के लिए आदर्श पौधा होता है, तो हम बीज हटा देते हैं और उन्हें एक सफेद कंटेनर में रख देते हैं। उन्हें किण्वन प्रक्रिया से गुजरना होगा जो 20 से 70 घंटों के बीच रहता है। फिर आपको बीजों को पानी से धोना है और उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर और छाया में निकाल देना है।
3. बुवाई: एक बार सूख जाने पर, हमें एक सप्ताह के लिए बीजों को ढेर करना चाहिए और फिर उन्हें निष्फल मिट्टी के साथ क्यारियों में बोना चाहिए।
4. प्रत्यारोपण: एक महीने के बाद, पौधों को तीस दिनों के लिए बैग में प्रत्यारोपित करना होता है। वहां से उन्हें स्थायी रूप से खेत में या बगीचे में लगाया जाता है।

फिजलिस कब लगाए जाते हैं?

Physalis को उगाने का सबसे अच्छा समय दो हो सकता है। अगर हम इस सब्जी को सीडबेड में लगाते हैं, तो सबसे अच्छा समय सर्दियों के अंत में होता है। इस प्रकार हम पहले से ही खेती को थोड़ा आगे बढ़ा रहे हैं। इसके विपरीत यदि हम फिजलिस को सीधे जमीन में बोना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा समय वसंत है।

बीज की क्यारियों के संबंध में, हम उन्हें बहुत आसानी से खुद बना सकते हैं। प्लास्टिक के कप या दही के कंटेनर का पुन: उपयोग किया जा सकता है। हमें बस जल निकासी के लिए कंटेनर के तल में कुछ छेद करने की जरूरत है।

Physalis को फल आने में कितना समय लगता है?

Physalis तेजी से बढ़ने वाला पौधा है। नौ महीने से अधिक और कुछ भी नहीं में यह पहले से ही अपनी पहली फसल देता है। बाद में, उत्पादन धीमा हो जाता है और सब्जी धीरे-धीरे अपने गुणों यानी फलों की गुणवत्ता को खो देती है। इसलिए, फल को खोल के अंदर रखना सबसे अच्छा है ताकि इसे यथासंभव लंबे समय तक रखा जा सके, या कम से कम जब तक आवश्यक हो।

फिजलिस पौधे की देखभाल कैसे करें?

Physalis का प्रजनन नियमित रूप से देर से सर्दियों में इसके बीज बोने से किया जाता है, सुनिश्चित करें कि यह ठंड से सुरक्षित क्षेत्र में है। उन क्षेत्रों में जहां झाड़ी प्रतिरोध करती है, हम सर्दियों के अंत में भी झाड़ी का विभाजन कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें पौधों को एक दूसरे से 35 सेंटीमीटर की दूरी बनानी होगी।

सिंचाई के बारे में, यह मुख्य रूप से जलवायु के प्रकार पर निर्भर करता है। जब यह ठंडा होता है और अधिक नमी होती है, तो आपको इस पौधे को कम बार पानी देना होगा। दूसरी ओर, यदि जलवायु बहुत शुष्क और गर्म है, तो इसे और अधिक लगातार पानी देना चाहिए। Physalis की खेती के लिए आदर्श जलवायु 12ºC और 17ºC के बीच होती है। वार्षिक वर्षा की बात करें तो ये 1000 से 2000 मिलीमीटर के बीच होनी चाहिए। इस पौधे के लिए आदर्श आर्द्रता 60% से 80% के बीच होती है।

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क्योंकि Physalis एक पौधा है जो पूरी तरह से उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के अनुकूल है, बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। हालांकि, उन जलवायु में जहां तापमान बहुत अधिक होता है, इस पौधे को अर्ध-छाया की आवश्यकता होती है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि Physalis इसे उत्पादन सीजन के दौरान हर दो महीने में भुगतान करना पड़ता है। आदर्श रूप से, 28 ग्राम नाइट्रेट मिलाएं। इस घटना में कि हम जैविक साधनों का उपयोग करके बोना चाहते हैं, हमारे पास पौधों को खाद के साथ खाद देने का विकल्प है। जैसा भी हो, उत्पादन के मौसम में इसे हर दो महीने में करना जरूरी है।

फिजलिस को कैसे काटा जाता है?

Physalis खड़े होने में सक्षम होने के लिए, पौधे को काट दिया जाना चाहिए। सूखी और पुरानी सभी शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। इससे ज्यादा और क्या, हमें बीमार दिखाई देने वाली पत्तियों को खत्म करना चाहिए और इस तरह पौधे के बीमार होने के जोखिम को कम करना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि इन झाड़ियों में खुद को सहारा देने के लिए कुछ पंक्तियाँ और समर्थन हों। इस तरह वे प्रोडक्शन सीजन में होने पर वजन को मेंटेन कर पाएंगे। इस पहलू को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक वजन के कारण शाखाएं ढह जाती हैं या टूट जाती हैं।

Physalis को चुभाने का एक और कारण यह वह आकार है जिस तक फल पहुंच सकते हैं, चूंकि यह इस कार्य द्वारा निर्धारित किया जाता है। इसके अलावा, छंटाई करके हम इस सब्जी के वितरण को अनुकूलित कर सकते हैं। जैसे-जैसे हम तने के आधार पर बने टहनियों को काट-छाँट करके हटाते हैं, हमें पौधा 40 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक पहुँच जाता है। इस तरह हम फसल के अंदर की नमी को कम करना भी संभव बनाते हैं।

Physalis फसल के कीट और रोग

Physalis की खेती कुछ कीटों और बीमारियों से प्रभावित हो सकती है, बाद के अल्टरनेरिया के रूप में सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। यह छोटे काले धब्बों द्वारा दिखाया जाता है जो अंत में एक साथ आकर पत्ती के परिगलन का कारण बनते हैं। कीटों के लिए, सबसे आम निम्नलिखित हैं:

• सफेद मक्खी
• पिस्सू

यदि आप Physalis फल पसंद करते हैं, तो अब आपके पास उन्हें स्वयं न लगाने का कोई बहाना नहीं है। हमारी अपनी सब्जियों के उपभोग की संतुष्टि अपार है।