कुछ फल पेड़ हैं जो बहुत ही सार्थक हैं, क्योंकि स्वादिष्ट फलों का उत्पादन करने के अलावा उनका उच्च सजावटी मूल्य है। उनमें से एक है Diospyros खुरमा। लेकिन मैं आपसे सामान्य रूप से पौधे के बारे में बात नहीं करने जा रहा हूं (हालाँकि आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि मैं आपको नीचे एक लिंक छोड़ दूंगा अगर आप जानना चाहते हैं कि इसकी देखभाल कैसे की जाए), यदि नहीं इसका फल।
La शीशम का फल, जो सामान्य नामों में से एक है जो इसे ख़ुरमा या काकी से अलग करता है, स्वादिष्ट है। इसमें मीठा लेकिन सुखद स्वाद है। प्लस, इसमें बहुत रोचक गुण हैं.
इसकी क्या विशेषताएँ हैं?
शीशम का फल या ख़ुरमा यह चैरी के साथ एक बेरी है (पत्रक, पूर्व में फूल के आधार से संबंधित) दृढ़। सेब के आकार के समान, इसकी त्वचा बहुत पतली होती है और इसका गूदा-मांसल भाग- नरम या कठोर होता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि यह एक कसैला किस्म है, यानी यह पेड़ पर परिपक्व होती है या नहीं। बाद के मामले में, यह कटाई के बाद परिपक्व हो जाएगा, एक दो दिन के लिए ब्रांडी, ब्रांडी या काजला के गिलास के साथ एक बर्तन में रखकर।
इसे कब काटा जाता है?
हम में से कई-खुद को छोड़कर- पूरे साल उन्हें चखने में सक्षम होना पसंद करेंगे, लेकिन दुर्भाग्य से यह संभव नहीं है (ऐसा नहीं है कि अगर हम जिस चीज में रुचि रखते हैं, वह प्राकृतिक तरीके से देखभाल करने वाले या गुलाब की देखभाल करने की कोशिश कर रहा है, अर्थात् सम्मान करना उनके चक्र)। और यह है कि, इसके फल कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे गिरावट के दौरान और सर्दियों / शुरुआती वसंत में.
इसके क्या उपयोग हैं?
पाक
यह उत्तम है Postre। इसके अलावा, इसके साथ जैम, शर्बत, कस्टर्ड, केक, पुडिंग या ताज़ा पेय बनाए जाते हैं। यह विटामिन ए और सी, साथ ही पोटेशियम, चीनी, और ग्लूकोज में उच्च है।
औषधीय
इसके सेवन की सलाह दी जाती है कैंसर, मोतियाबिंद, हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करना, और दस्त और कोलाइटिस के इलाज के लिए भी।
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