आज हम पौधे की एक ऐसी प्रजाति के बारे में बात करने जा रहे हैं जिसे आप निश्चित रूप से जानते हैं। यह ब्लैकबेरी के बारे में है। इसका वैज्ञानिक नाम है रूबस अल्मीफोलियस और यह मुख्य रूप से एक मजबूत सुगंध, काले रंग और एक एसिड स्वाद होने की विशेषता है। इस फल को अकेले ही खाया जा सकता है, जैसे आइसक्रीम, योगर्ट और अन्य प्रकार के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कि फलों का सलाद, वाइन, केक, कॉम्पोट्स और अन्य तैयारी।

इस लेख में हम सभी विशेषताओं, देखभाल और उपयोग के बारे में बताने जा रहे हैं रूबस अल्मीफोलियस।

प्रमुख विशेषताएं

यह पौधा और इसके संबंधित फल न केवल इसके स्वाद के लिए और विभिन्न प्रक्रियाओं के विस्तार के लिए मांग की जाती है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए उपयोगी गुणों की मात्रा के लिए मांग की जाती है। इन गुणों के बीच हम मधुमेह, अल्सर और एनजाइना का मुकाबला करने की क्षमता पाते हैं, इसके अलावा कई अन्य पदार्थ भी हैं, जो इसे बनाते हैं जिसमें यह एंटीकोन्सर प्रभाव डालता है।

खाद्य क्षेत्र में इसके गुणों के बीच, हम विटामिन ए और सी की एक बड़ी मात्रा के साथ-साथ एक उच्च पोटेशियम सामग्री पाते हैं, जो इस फल को बनाता है  शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थों के उन्मूलन के लिए एक संपूर्ण मूत्रवर्धक। लगातार आधार पर ब्लैकबेरी का सेवन करने से शरीर में उच्च स्तर को प्राप्त करने में मदद मिलती है। यह कैलोरी सामग्री की कमी के कारण कम कैलोरी आहार में एक मौलिक भूमिका निभाता है।

इस पौधे की उपस्थिति बहुत आम नहीं है। यह एक अंधेरे और चमकदार बेरी है जो कई छोटे फलों के मिलन से बनता है। प्रत्येक छोटे फल के अंदर एक बीज होता है। यह पौधा रोसैसी परिवार का है और एक झाड़ी है जो कई क्षेत्रों में स्वाभाविक रूप से बढ़ता है। उपजी के रूप में, वे आमतौर पर एक ईमानदार तरीके से विकसित होते हैं, हालांकि वे समय बीतने के साथ जमीन पर विस्तार करते हैं। आम तौर पर एक तक पहुँचने लंबाई 4 मीटर तक होती है और इसमें पांच पंखुड़ियों वाले सफेद या गुलाबी फूल होते हैं। इसके पत्ते पर्णपाती और वैकल्पिक होते हैं और 3 और 7 अंडाकार या अण्डाकार पत्तों के बीच बनते हैं।

इसकी जड़ें काफी लंबी हैं, हालांकि ये आमतौर पर बहुत गहरी नहीं होती हैं। अंकुर आसानी से पैदा होते हैं और फिर से अलग हो सकते हैं ताकि एक और पौधा फिर से विकसित हो सके। सबसे पहले, फल का रंग हरा होता है, हालांकि जब यह विकसित होता है और परिपक्व होता है तो यह लाल स्वर में बदल जाता है और, एक बार जब यह पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचता है, तो यह विशेषता बैंगनी रंग प्राप्त करता है।

की किस्में रूबस अल्मीफोलियस

यह फल अकेले और गुच्छों में विकसित हो सकता है। यह आमतौर पर मौसम की स्थिति के आधार पर जून और अगस्त के महीनों के बीच बढ़ता है कि प्रत्येक क्षण में है। जब जंगली बढ़ते हैं, तो यह उस वर्षा पर बहुत कुछ निर्भर करता है जो वहां हुई है। सबसे प्रसिद्ध ब्लैकबेरी किस्मों में आम ब्लैकबेरी, बौना ब्लैकबेरी, स्टबल और ब्लैकबेरी और लोगान की कमी है।

सामान्य ब्लैकबेरी वह है जिसे हम नाम से जानते हैं रूबस अल्मीफोलियस और यह सबसे अच्छा ज्ञात है। अन्य प्रजातियों के संबंध में इसका अंतर उस समय के कारण है, जिसमें यह अंकुरित होता है और इसके रस का स्वाद। दूसरी ओर, स्टैंबल ब्लैकबेरी आकार में छोटा है और आम ब्लैकबेरी की तुलना में थोड़ा पहले परिपक्व होता है। बौना ब्लैकबेरी वह है जो छोटे सुनहरे रंग का फल पैदा करता है जो विभिन्न जाम और पुडिंग बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि आम ब्लैकबेरी को एक और प्रजाति के रूप में जाना जा सकता है, जिसे जाना जाता है रूबस लोगानोबैकस मुख्य अंतर यह है कि इस प्रजाति में अधिक एसिड स्वाद वाले फल होते हैं।

ब्लैकबेरी के फायदे

जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, यह न केवल इस फल का स्वादिष्ट और tangy स्वाद है जो इसे उच्च मांग में बनाता है। मुट्ठी भर इन फलों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हम इसके मुख्य लाभों में से एक को सूचीबद्ध करने जा रहे हैं:

• दस्त, मासिक धर्म ऐंठन और आंत्रशोथ को कम करने में मदद करता है। यह शरीर में फाइबर को शामिल करने के कारण है।
• जब हम बुखार से अस्वस्थ होते हैं, तो इस फल के साथ एक छोटा रस उन लोगों को ताज़ा करने और पुनर्जीवित करने में मदद करता है जो सबसे बड़ी कमजोरी महसूस करते हैं।
• उन लोगों के लिए जो पहले से ही मसूड़ों को परेशान कर रहे हैं या सूजन है, यह काफी काम आ सकता है।
• जब ब्लैकबेरी फल पका हुआ हो यह विटामिन सी में उच्च है। यह विटामिन सर्दी और कब्ज को सुधारने और रोकने में मदद करता है।
• यह एक कसैले के रूप में सेवा कर सकता है।
• अतिरिक्त द्रव प्रतिधारण को समाप्त करता है।
• त्वचा की रक्षा और सुरक्षा करता है।
• यह उन लोगों के लिए उपयोगी है, जिन्हें बवासीर में आंतों के प्रवाह को बेहतर ढंग से नियंत्रित करना है।
• गठिया को रोकने में मदद करता है।

की खेती रुबस उलमिफोलियस

हालांकि यह पौधा ज्यादातर अपने जंगली रूप में पाया जा सकता है, बहुत से लोग इसे अपने स्वयं के उपभोग के लिए उगाते हैं। इस पौधे को अपने बगीचे या बाग में लगाने के लिए, आपके पास कुछ विचार होना चाहिए। सबसे पहले जलवायु है जहां हम इसे लगाने जा रहे हैं। सभी प्रजातियाँ सूखे से नहीं बचती हैं। यह केवल फूलों की शुरुआत और फलों के विकास के लिए गर्मी का लाभ लेता है। जलवायु समशीतोष्ण और आर्द्र होना है।

आपको एक मिट्टी की जरूरत है जो जंगल के समान है। यह है, इसे पर्याप्त समर्थन और नमी देनी होगी, लेकिन एक ही समय में अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। यह पानी के साथ बहुत मांग नहीं है, लेकिन आपको इसे पूरे साल नम रखना होगा। तनों को पूरा करना सीखना बहुत उपयोगी है। इसके लिए, हमें उन्हें ट्यूटर करना चाहिए ताकि वे एक-दूसरे के साथ न उलझें और इस तरह उनका संग्रह बहुत आसान हो जाए।

ब्लैकबेरी के गुणन में कोई कठिनाई नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे जमीन के साथ अपेक्षाकृत आसानी से समतल रखा जा सकता है। सिंचाई के बारे में, यह ऊपर वर्णित आर्द्रता को बनाए रखने के लिए निरंतर होना चाहिए, लेकिन उच्च मात्रा में नहीं। मैंने एक ड्रिप सिंचाई करने की सिफारिश की है ताकि फूल और फलों का सेट इष्टतम हो।

मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी के साथ आप इसके बारे में अधिक जान सकते हैं रुबस उलमिफोलियस।