बसंत और गर्मी के दिन फोन उठाने और संयुक्त भोजन के लिए दोस्तों और परिवार से मिलने के लिए सबसे आम हैं। वास्तव में, अच्छे मौसम और हर दिन नहीं बनने वाले भोजन का आनंद लेने के लिए उस दिन बारबेक्यू तैयार करना सामान्य बात है। लेकिन, उन सभी में एक आवश्यक तत्व बारबेक्यू के लिए लकड़ी का कोयला है।
क्या आपने कभी सोचा है कि क्या आप वास्तव में सबसे उपयुक्त या सर्वश्रेष्ठ का उपयोग करते हैं? क्या आप जानते हैं कि बाजार में कई उत्पाद हैं और कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर हैं? अभी पता करो और कोयले को मारो। यह संभव है कि आपका भोजन अधिक समृद्ध हो और अपने प्रियजनों के साथ मेज पर बैठने का आनंद लेने में बहुत कम समय लगे।
शीर्ष 1. बारबेक्यू के लिए सबसे अच्छा चारकोल
फ़ायदे
- 15 मिनट में पूरा अंगारे।
- लघु बारबेक्यू के लिए उपयुक्त।
- प्रकाश में आसान।
Contras
- लकड़ी का कोयला के छोटे टुकड़े।
- बहुत धुआँ।
बारबेक्यू के लिए चारकोल का चयन
क्या वह पहली पसंद आपकी सेवा नहीं करती है? चिंता न करें, यहां कुछ अन्य हैं जो आपके लिए दिलचस्प हो सकते हैं।
चारकोल ब्रिकेट्स | 3 किलो कंटेनर
यह बारबेक्यू, ग्रिल और रोस्ट के लिए आदर्श है। इसमें उच्च उष्मीय शक्ति होती है, यह शायद ही राख छोड़ता है और धुआं भी उत्पन्न नहीं करता है।
लोटसग्रिल चारकोल 2,5 किग्रा बैग . में
यह 100% बीच की लकड़ी से बना है और इसका उच्च कैलोरी मान है। इसके अलावा, यह आपको 50 से 60 मिनट के बीच की स्वायत्तता प्रदान करेगा।
कार्बनको बीबीक्यू - प्रीमियम नारियल से बना बारबेक्यू चारकोल
पारिस्थितिक उत्पाद जो वनों की कटाई से आता है। इसमें रसायन नहीं होते हैं और यह टिकाऊ और स्थिर होता है।
यह 4 घंटे तक स्थिर गर्मी बनाए रखने की अनुमति देता है। यह धुआं या गंध उत्पन्न नहीं करता है और ग्रिल के अधिक स्वाद को बरकरार रखेगा।
FERRETERIA LEPANTO प्रीमियम शुद्ध सब्जी चारकोल 9kg
उत्तम और तेज दहन के साथ, यह एक्स्ट्रीमादुरा में निर्मित होता है।
इसके बारे में अच्छी बात यह है कि आपको 3 किलो के 3 बैग मिलेंगे, कुल 9, इसलिए आप इसे कम वजन के साथ संभाल सकते हैं। इसमें उच्च उष्मीय शक्ति होती है और यह शायद ही धुआं या राख उत्पन्न करता है।
वेबर 17594 - ब्रिकेट्स का 8 किलो बैग
यह वेबर ब्रांड के 8 किलो कोल ब्रिकेट्स का बैग है। उसके बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है।
BBQ चारकोल ख़रीदना गाइड
यदि आप नहीं जानते हैं, तो बारबेक्यू चारकोल भोजन और आपके बारबेक्यू की अवधि को प्रभावित कर सकता है। उदाहरण के लिए, अगर दो बजे खाना है तो एक बजे बारबेक्यू से लड़ना शुरू करना होगा क्योंकि अगर उस समय नहीं तो गर्मी नहीं है, तो आपको कोयले की समस्या है। या यदि यह बहुत अधिक धुएँ के रंग का है और आप मांस को भी धूम्रपान नहीं करना चाहते हैं।
बाजार में बारबेक्यू के लिए कई प्रकार के चारकोल हैं और सबसे अच्छा चुनना आसान नहीं है, हम आपको पहले ही बता चुके हैं। लेकिन अगर आप जानते हैं कि क्या है और आप इसके साथ क्या कर सकते हैं, तो चीजें बदल जाती हैं। और यही हमने आगे करने के लिए निर्धारित किया है, आपको यह दिखाने के लिए कि कौन सी सुविधाएं आपको सही खरीदारी करने में मदद कर सकती हैं। और ये हैं:
टाइप
हम कह सकते हैं कि बारबेक्यू चारकोल के प्रकार एक अच्छे बारबेक्यू की मुख्य कुंजी है। और यह है कि बाजार में कई प्रकार होते हैं, लेकिन अगर हम उन्हें समूहों में संघनित करें तो आप पाएंगे:
- चारकोल। यह बारबेक्यू के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है और दुकानों में आसानी से मिल जाता है। कुछ खराब गुणवत्ता वाले हैं (जो सुपरमार्केट, गैस स्टेशनों में बेचे जाते हैं ..., लेकिन अच्छी गुणवत्ता वाले होते हैं, जो उनके द्वारा दी जाने वाली गर्मी को प्रभावित करते हैं और कितने समय तक चलते हैं। इसके अलावा, बाद वाले के कारण कुछ राख हो जाएगी और धुंआ आपको खाने में एक खास स्वाद भी देगा।
- खनिज कार्बन। यह सबसे कम अनुशंसित है क्योंकि यह प्रदूषण कर रहा है और बहुत अधिक धुआं उत्पन्न करता है जो पर्यावरण और भोजन के स्वाद को प्रभावित करता है।
- चारकोल ब्रिकेट्स। यह एक मध्यवर्ती समाधान है, क्योंकि यह चारकोल से कम चलेगा और जो धुआं निकलता है वह भोजन के लिए स्वादिष्ट नहीं है, इसके विपरीत।
एक और वर्गीकरण हमें विभिन्न प्रकार के घटकों के धुएं रहित, प्राकृतिक कोयले छोड़ सकता है ...
कीमत
इसकी कीमत के लिए, सच्चाई यह है कि यह कोयले की गुणवत्ता पर बहुत कुछ निर्भर करेगा, क्योंकि एक यूरो के लिए, आप पहले से ही सुपरमार्केट में कुछ पा सकते हैं। लेकिन अच्छी गुणवत्ता के वे लगभग 15-20 यूरो होंगे।
बारबेक्यू के लिए किस प्रकार का चारकोल का उपयोग किया जाता है?
अगर हमें सभी प्रकारों के बीच चारकोल की सिफारिश करनी पड़े तो इसमें कोई संदेह नहीं होगा: ओक। यह बारबेक्यू के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक है और इसे ढूंढना भी बहुत आसान है, लेकिन इसे गुणवत्ता का बनाना मुश्किल है और सबसे बढ़कर, यह इस तथ्य का अनुपालन करता है कि यह ओक से बना है।
सुपरमार्केट, डिपार्टमेंट स्टोर और स्टोर में इस प्रकार का चारकोल ढूंढना आसान है, लेकिन कभी-कभी यह अच्छी गुणवत्ता का नहीं होता है। आप कैसे जानते हैं कि यह है? इसके ग्रैनुलोमेट्री के लिए धन्यवाद। यानी चारकोल के टुकड़े जितने बड़े होंगे, उसकी गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी।
बैग में आपको जांचना चाहिए कि यह वास्तव में कहता है कि यह ओक है (और 25, 40, 60%, 100% नहीं)। और फिर बैग में टुकड़ों के आकार पर थोड़ा ध्यान दें। अगर वे बड़ा महसूस करते हैं, तो यह अच्छा है।
दूसरों की राय है कि सबसे अच्छा चारकोल (सामान्य रूप से) है क्योंकि यह पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करने में मदद करता है और पारिस्थितिक है। या चारकोल, जो रेड मीट के लिए आदर्श है।
इनमें आपको गारंटीड क्वालिटी का बारबेक्यू मिलेगा।
बारबेक्यू के लिए सबसे अच्छा लकड़ी का कोयला क्या है?
जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, सब्जी बारबेक्यू के लिए लकड़ी का कोयला सबसे अच्छे में से एक है। लेकिन कई प्रकार हैं। तो हमें उनमें से किसे चुनना चाहिए?
हमारी सिफारिश होल्म ओक है, जैसा कि हमने पहले कहा है, लेकिन जब तक यह अच्छी गुणवत्ता का है। अन्य जो बारबेक्यू के लिए भी बहुत अच्छे हैं वे सफेद और मारबौ क्यूब्राचो हैं, जो ओक के साथ उच्च गुणवत्ता वाले हैं।
कहॉ से खरीदु?
अब जब आप बारबेक्यू के लिए चारकोल के बारे में कुछ और जानते हैं, तो अगली बात जो आपको खुद से पूछनी चाहिए वह यह है कि आप इसे कहां खरीदने जा रहे हैं। यहां यह जानने में इतनी दिक्कत नहीं है कि कहां पर क्वालिटी मिल जाए। इसलिए हम आपको कई स्टोर देते हैं।
वीरांगना
यह वह जगह है जहां आपके पास अधिक विविधता है और गुणवत्ता वाले कोयले को खोजने में आसानी होती है। लेकिन कीमतों के मामले में, ये सबसे उपयुक्त नहीं हो सकते हैं और अधिक भुगतान कर सकते हैं। तो सबसे अच्छी बात यह है कि, जब आप जानते हैं कि आप क्या खरीदना चाहते हैं, तो यह पता लगाने के लिए अन्य बाहरी स्टोरों से तुलना करें कि यह कहां सस्ता होगा (गुणवत्ता खोए बिना)।
प्रतिच्छेदन
अमेज़ॅन के समान कुछ कैरेफोर में होता है: उनके पास बारबेक्यू के लिए कई प्रकार के चारकोल होते हैं, उनमें से कई बाहरी विक्रेताओं के माध्यम से होते हैं। इसलिए, आपको यह जांचना होगा कि कीमतें पर्याप्त हैं और आपको अधिक भुगतान नहीं करना है।
Mercadona
मर्कडोना में ऐसा नहीं है कि उनमें बहुत वैरायटी है, क्योंकि ऐसा नहीं है। लेकिन वे सस्ते हैं, और यह उन्हें सबसे अधिक खपत में से एक बनाता है। जहां तक इसकी गुणवत्ता का सवाल है, यह उच्च नहीं, बल्कि निम्न या मध्यम है।
Leroy मर्लिन
लेरॉय मर्लिन में उनके पास चुनने के लिए कई आइटम नहीं हैं, हालांकि उनके पास अलग-अलग मूल्य, ब्रांड और गुण हैं। उनमें से कुछ बहुत अच्छे हैं, हालांकि कीमत दूसरों की तुलना में अधिक है।
Lidl
कुछ ऐसा ही मर्कडोना बारबेक्यू चारकोल की तुलना में लिडल के साथ होता है: इसकी कीमत काफी सस्ती है लेकिन यह कम या मध्यम गुणवत्ता की है। यह बारबेक्यू पर अच्छा काम करेगा, लेकिन साथ ही बेहतर चारकोल भी नहीं।
क्या आपने पहले से ही बारबेक्यू चारकोल पर फैसला किया है जिसे आप अभी से उपयोग करने जा रहे हैं?