लहसुन एक ऐसा भोजन है जो किचन में बहुत उपयोगी होने के अलावा कीटनाशक के रूप में भी इसका उपयोग करता है। लेकिन खेती करने के बाद और सर्दियों के अंत में रोपण के बाद से देखभाल के साथ उनकी देखभाल करते हैं, जब गर्मी आती है, तो उन्हें कटाई करने का समय होता है। इसे सही तरीके से कैसे करें?
जिस तरह से हम उन्हें प्राप्त करने के लिए उपयोग करते हैं वह बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही जिस समय हमने ऐसा करने के लिए इंतजार किया है। अगर तुम्हें मालूम नहीं है लहसुन की फसल कैसे करें, तब आपको पता चल जाएगा।
लहसुन की कटाई कब की जाती है?
लहसुन ऐसे पौधे हैं जिन्हें बढ़ने के लिए औसतन 3 महीने का समय चाहिए। वे ठंड के प्रति बहुत प्रतिरोधी हैं, ताकि यह पहली फसलों में से एक है, कुछ ऐसा जो सीधे सर्दियों के अंत में या इस मौसम की शुरुआत में या कीटाणु-रोधक या ग्रीनहाउस में बगीचे के बीच में किया जा सकता है।
अगर जमीन बहुत अच्छी है जलनिकास और यह कार्बनिक पदार्थों में भी समृद्ध है, हमारे पौधों का उत्कृष्ट विकास और विकास होगा, जो वे हमें उन्हें देर से वसंत या गर्मियों में कटाई करने की अनुमति देंगे, उस मौसम पर निर्भर करता है जिसमें हमने उन्हें लगाया है।
कैसे पता चलेगा कि वे पहले से ही काटा जा सकता है?
बल्बनुमा होने के नाते, कभी-कभी यह जानना बहुत मुश्किल होता है कि उन्हें कटाई करने का सबसे अच्छा समय कब है। हालाँकि, हम पत्तियों के व्यवहार द्वारा निर्देशित हो सकते हैं: जब वे पीले या भूरे रंग के होने लगते हैं, तो हम जानेंगे कि उनके साथ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की उलटी गिनती शुरू हो गई है।
फावड़े की मदद से, हम प्रत्येक बल्ब के चारों ओर मिट्टी को ढीला करेंगे, और उन्हें सावधानी से निकालेंगे। फिर, यह केवल उन्हें धोने और उन्हें हवादार जगह में सूखने देने या कुछ दिनों के लिए सूरज के संपर्क में आने वाले क्षेत्र में डालने की बात होगी।
उन्हें स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
कुछ हैं:
- लहसुन के लिए एक सिरेमिक जार में।
- एक बर्तन में तेल या सिरका के साथ। इनका सेवन जल्दी करना होगा।
- पैंट में लट और लटके हुए।
क्या आप जानते हैं कि लहसुन की कटाई कैसे की जाती है?