ऐसे कई लोग हैं जो खुद को हाइड्रेट करने के लिए सुबह-सुबह जलसेक लेना पसंद करते हैं और साथ ही, हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने वाली बीमारियों से बचने के लिए शरीर को मजबूत बनाते हैं। हालांकि सबसे आसान और सबसे तेज़ बात यह है कि जो बैग पहले से तैयार हैं, उन्हें खरीदना हमारे खुद के भोजन को बढ़ाकर खुद को बचाने जैसा कुछ नहीं है, और इसमें मटर भी शामिल है।
क्या आप जानना चाहते हैं कि लाल चाय का पौधा कैसे उगता है?
चाय को झाड़ी से निकाला जाता है कमीलया sinensis, जो चीन के मूल निवासी है और दुनिया भर के गर्म-समशीतोष्ण क्षेत्रों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। हालांकि, लाल चाय को पौधे के किसी विशेष हिस्से से निकाला नहीं जा सकता है, क्योंकि यह वास्तव में एक संशोधित हरी चाय है।। आप "संशोधित" शब्द को बहुत पसंद नहीं कर सकते हैं, लेकिन चिंता न करें: ऐसा करने के लिए, वे जो कुछ करते हैं, वे ग्रीन टी के साथ कुछ बैरल (वाइन सेलर में इस्तेमाल होने वाले लकड़ी के क्यूब्स) भरते हैं, और कुछ चयनित बैक्टीरिया जोड़ते हैं -स्ट्रेप्टोमीस बैसिलारिस आम तौर पर- इसे किण्वित करने के लिए।
इस प्रकार, लाल चाय के पौधे को कैसे विकसित किया जाए, यह जानने के लिए, हमें इस बारे में बात करनी होगी कि कैमेलिया को ठीक से रहने के लिए क्या करने की आवश्यकता है।
यह एक छोटा सा पौधा है जो लगभग दो मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, कुछ ऐसा जो इसके लिए एकदम सही है छोटे बागानों में और यहां तक कि बागान में रखने के लिए विशाल। यह अर्ध-छायांकित एक्सपोज़र पसंद करता है, लेकिन यह कुछ घंटों के लिए सीधे सूरज दे सकता है अगर जलवायु अत्यधिक तापमान के बिना हल्की हो। एशियाई मूल के अधिकांश पौधों की तरह, इसमें कम पीएच (4 और 6 के बीच) के साथ मिट्टी और सिंचाई के पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि अगर यह उच्च होता तो यह क्लोरोसिस से पीड़ित होता। बढ़ते मौसम के दौरान, अर्थात् शुरुआती वसंत से शरद ऋतु तक, इसे सप्ताह में दो-तीन बार पानी पिलाया जाना चाहिए और समय-समय पर जैविक खाद के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
और अगर आप अपने छोटे पौधे पाना चाहते हैं, 40% ज्वालामुखी मिट्टी, 40% नदी की रेत और 10% सफेद पीट के मिश्रण में बीज बोना। कुछ महीनों में वे अंकुरित हो जाएंगे।
अपने चाय के पौधे का आनंद लें 😉
चाय की सभी विभिन्न किस्में कैमेलिया सिनेंसिस से आती हैं और पौधे की कलियों और / या पत्तियों से बनती हैं। लाल या प्योर चाय तैयार करने के बजाय, जो घर पर बनाना लगभग असंभव है, सफेद चाय या ग्रीन टी बनाना आसान है। सफेद चाय को केवल 1 या 2 दिनों के लिए पत्तियों और कलियों को सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर उन्हें 1 या 40 atC पर 50 घंटे के लिए बेक किया जाता है और यह खपत के लिए तैयार होता है।
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