La शकरकंद या शकरकंद एक बारहमासी चढ़ाई पौधे की खाद्य जड़ है जिसका वैज्ञानिक नाम है इपोमोया बटाटा। इसकी खेती और रखरखाव सरल है, जब तक आपके पास एक जमीन है जहां आप इसे लगा सकते हैं (या इसे बो सकते हैं) या बहुत बड़े और गहरे बर्तन।
इसलिए यदि आप इसके साथ स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार करना चाहते हैं, तो इस लेख को पढ़ना बंद न करें जिसमें मैं समझाऊंगा प्रजातियों और इसकी खेती की विशेषताएं क्या हैं।
पौधा कैसा है?
La इपोमोया बटाटा, शकरकंद, शकरकंद, शकरकंद या शकरकंद के रूप में ज्यादा अच्छी तरह से जाना जाता है, यह दक्षिण अमेरिका और मध्य अमेरिका के उष्ण कटिबंध का मूल निवासी है। प्रोस्ट्रेट या चंचल उपजा, पतले और जडीबुटी को विकसित करता है। पत्तियां चर, पूरी या दाँतेदार होती हैं, 5-7 पालियों तक, 5-10 सेंटीमीटर लंबी और चौड़ी, चमकदार या पीब युक्त होती हैं।
फूल cymose-umbellic inflorescences में वर्गीकृत किए गए हैं जो 4-7cm लंबे होते हैं और चमकदार और बकाइन या सफेद होते हैं। फल अंडाकार है, 4-5 सेमी मापता है और अंदर हम गोल बीज 3 से 4 मिमी लंबे, भूरे रंग के लगते हैं।
इसकी जड़ें कंदमय होती हैं, मोटा और लम्बा। इनका उपयोग उपभोग के लिए किया जाता है।
आपकी साधना क्या है?
शकरकंद के साथ सफल होने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप हमारी सलाह का पालन करें:
- Clima: यह 12 और 30 .C के बीच तापमान के साथ गर्म होना चाहिए।
- बोवाई: देर से सर्दी। बीज में सीधी बुवाई।
- पेड़ लगाना: वसंत में, जब खींचने का जोखिम पारित हो गया है।
- उद्यान: फरोज़ को लगभग 20-25 सेमी गहरा बनाया जाता है और उनके बीच 30 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है।
- पॉट: यदि आपके पास एक बड़ा पॉट है, तो व्यास 60cm से अधिक और गहरा है, इसे सार्वभौमिक बढ़ते माध्यम का उपयोग करके लगाया जा सकता है।
- Riego: गर्मियों में हर 2 दिन और बाकी साल में थोड़ा कम।
- ग्राहक: पहले महीने से यह जमीन में या बड़े बर्तन में होता है, इसे जैविक खाद जैसे कि गुआनो के साथ डालना चाहिए।
- कटाई: जैसे ही पत्तियां सूखने लगती हैं, कुछ ऐसा जो रोपण के तीन महीने बाद होगा।
शकरकंद का आनंद लें 🙂।