La सफेद बैंगन यह एक ऐसी सब्जी है जिसके बारे में हमने लगभग नहीं सुना। लेकिन एस्पोरस जैसी परियोजनाओं के लिए धन्यवाद, जो अनुसंधान और बीजों को पुनर्प्राप्त करने के लिए समर्पित हैं, आज हम उन्हें अपने बगीचे में विकसित कर सकते हैं। सवाल है, कैसे?
इसके रंग के बावजूद, हमें बहुत अधिक उलझने की जरूरत नहीं है बैंगन की किसी भी अन्य किस्म की उतनी ही आवश्यकता है। लेकिन अगर आप नहीं जानते कि वे क्या हैं, तो इस लेख को पढ़ने के बाद आप सुरक्षा और आत्मविश्वास के साथ अपनी खेती कर पाएंगे।
इसे कब और कैसे बोया जाता है?
सफेद बैंगन, जिसका वैज्ञानिक नाम है सोलनम मेलोंगेना var। सफेद, सर्दियों में बोया जा सकता है (उत्तरी गोलार्ध में फरवरी तक) एक संरक्षित हॉटबेड में, जैसे कि बीज ट्रे यहां) बहुत उज्ज्वल कमरे में या ग्रीनहाउस में रखा गया। यह सार्वभौमिक बढ़ते सब्सट्रेट (जैसे यह एक से) से भरा है यहां), प्रत्येक एल्वोलस में एक बीज रखा जाता है, इसे थोड़ा दफन किया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
जब वे अंकुरित होने लगते हैं, तो कुछ ऐसा जो वे पूरे महीने करते हैं, उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके बाहर की तरफ उजागर करना होता है। पहले अर्ध-छाया में ताकि वे जला न जाएं, और फिर धीरे-धीरे उन्हें प्रत्यक्ष सूर्य तक उजागर करें।
बगीचे में इसकी देखभाल और देखभाल कैसे की जाती है?
सफ़ेद ऑबर्जिन एक ऐसा पौधा है, जिसका अच्छा विकास करने के लिए, आदर्श बगीचे में लगाया जाना चाहिए। इसलिए, जब हमारी रोपाई पहले से ही सूरज के अनुकूल हो जाती है, तो हमें उन्हें जमीन में लगाना होगा। हमें पंक्तियों के बीच और पौधों के बीच की दूरी को छोड़कर, उन्हें पंक्तियों में रखना होगा.
फिर, हम ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करते हैं और इसे शुरू करते हैं, क्योंकि उनकी पानी की जरूरतें बहुत ज्यादा हैं। वास्तव में, हमें इस बात से बचना चाहिए कि भूमि लंबे समय तक सूखी रहे, अन्यथा हम अपनी खेती शुरू करने से पहले फसल को खत्म कर देंगे।
इसके अलावा, हमें उन्हें जैविक खाद की नियमित आपूर्ति करने की आवश्यकता है, यह कैसे हो सकता है चिकन खाद (आप इसे खरीद सकते हैं यहां) का है। हमने जमीन पर 2-3 सेमी की परत लगाई और इसे पृथ्वी के साथ थोड़ा सा मिलाया।
इसे कब एकत्रित किया जाता है?
ऑबर्जिन की फसल शुरू होती है 70-90 दिनों के बाद खेत में वृक्षारोपण से गिनती, इसलिए यह एक मध्यम-लंबी चक्र की फसल है ... लेकिन बहुत उत्पादक है। 😉
क्या आपने बैंगन की इस किस्म के बारे में सुना है?