सेज एक शाकाहारी पौधा है जो हम दुनिया के गर्म और समशीतोष्ण क्षेत्रों में पा सकते हैं। इसकी वृद्धि दर काफी तेज है, और इसकी खेती की मांग बहुत कम है, यह कहा जा सकता है कि कम से कम एक साल तक बगीचे में लगाए जाने के बाद ही इसकी देखभाल की जा सकती है। सीखने के लिए आपको बस कुछ महत्वपूर्ण टिप्स जानने की जरूरत है ऋषि की देखभाल कैसे करें.
इस लेख में हम आपको वह सब कुछ बताने जा रहे हैं जो आपको जानना चाहिए कि ऋषि की देखभाल कैसे करें और इसके लिए कुछ बेहतरीन टिप्स।
प्रमुख विशेषताएं
यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र की मूल निवासी एक बारहमासी सुगंधित जड़ी बूटी है. यह चट्टानी इलाकों और समुद्र तल से लेकर पहाड़ी इलाकों तक के सूखे घास के मैदानों पर उगता है। यह इन सभी सामान्य नामों के लिए प्रसिद्ध है: सामान्य ऋषि, शाही ऋषि, औषधीय ऋषि, ग्रेनाडा ऋषि, साल्विया साल्विया, हर्ब सगारदा और साल्विया डेल मोनकायो।
यह ऊंचाई में 70 सेमी तक पहुंच सकता है और सीधा और यौवन के तनों से बनता है, जिससे पेटीओल्स निकलते हैं, लंबे अंडाकार और अंडाकार, नीले-हरे, बैंगनी, भिन्न या तिरंगे (कम लगातार) पत्ते। फूलों को गुच्छों में व्यवस्थित किया जाता है, लगभग 3 सेमी लंबा। वे गुलाबी रंग के होते हैं और वसंत ऋतु में दिखाई देते हैं।
पोर इसके औषधीय, कॉस्मेटिक और सजावटी गुण, यह सभी संस्कृतियों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले पौधों में से एक है। झाड़ियों, वार्षिक और बारहमासी जड़ी-बूटियों में ऋषि की 900 से अधिक प्रजातियां हैं, और उनकी आबादी भूमध्यसागरीय यूरोप, मध्य और पूर्वी एशिया और मध्य और दक्षिण अमेरिका में पाई जाती है।
कुछ जिज्ञासाएँ
हम रस की कुछ सबसे दिलचस्प जिज्ञासाओं को सूचीबद्ध करने जा रहे हैं:
- यह एक बारहमासी पौधा है, लेकिन टिकाऊ नहीं है क्योंकि यह आमतौर पर रोपण के पांच साल बाद खत्म हो जाता है, वृक्षारोपण को नवीनीकृत करने की सिफारिश की जाती है।
- यह बहुत देहाती है, इसलिए यह बहुत कठोर तापमान का सामना कर सकता है और शून्य से 7 डिग्री तक जम सकता है।
- साधू रेतीली और शांत मिट्टी में सबसे अच्छा रहता है अपेक्षाकृत खराब, अच्छी तरह से जल निकासी और गैर-क्लंपिंग।
- ऋषि कई प्रकार के होते हैं जो वसंत (अप्रैल से जून) और पतझड़ (सितंबर से दिसंबर) में खिलते हैं, इसलिए उन्हें एक साथ मिलाने से ऋषि पूरे साल ताजा रह सकते हैं।
- ग्रामीण आकार और विशेषताओं का पौधा होने के कारण इसे उगाना और प्रजनन करना आसान है, इसलिए हम मूल पौधे के बीज और संतान से ऋषि प्राप्त कर सकते हैं।
- यदि आप इसे बीज से उगाने का निर्णय लेते हैं, आपको पता होना चाहिए कि इसे बढ़ने में लंबा समय लगता है, जैसा कि अक्सर बारहमासी के साथ होता है।
- लैवेंडर की तरह, ऋषि को पौधों के बीच बढ़ने के लिए जगह चाहिए ताकि हवा ठीक से प्रसारित हो सके।
- आप ऋषि को जमीन में, फूलों की क्यारियों में या गमलों में उगा सकते हैं। याद रखें, यदि आप इसे सीमित कंटेनर में उगाना चाहते हैं, पौधे के व्यास से बहुत बड़ा होना चाहिए ताकि आप अपनी जड़ संरचना को ठीक से विकसित कर सकें।
ऋषि की देखभाल कैसे करें
जैसा कि हमने लेख की शुरुआत में उल्लेख किया है, साल्विया की देखभाल कैसे करें, यह जानने के लिए बहुत अधिक पहलुओं को ध्यान में रखना आवश्यक नहीं है। यहां हम आपके लिए मुख्य देखभाल को सूचीबद्ध करने जा रहे हैं:
- इस संयंत्र को तीन मुख्य पहलुओं की आवश्यकता है: पर्याप्त प्रकाश, अच्छा वायु परिसंचरण, और ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी।
- वसंत ऋषि को अपेक्षाकृत गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है, 15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं, और शरद ऋतु के ऋषि तापमान में गिरावट के प्रति अधिक सहिष्णु हैं।
- सभी प्रकार के ऋषियों को सामान्य रूप से विकसित होने के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है, लेकिन अप्रत्यक्ष प्रकाश को प्राथमिकता दी जाती है, इसलिए इसे सबसे अच्छी जगह पर रखा जाता है। एक अर्ध-छायांकित क्षेत्र या घर के अंदर रखे जाने पर फ़िल्टर्ड प्रकाश प्रदान करें। जब तक यह पर्याप्त है, कोई समस्या नहीं होगी।
- पौधों के बीच और भीतर हवा का संचार आवश्यक है ताकि यह सड़ न जाए, इसलिए आपको घर के अंदर और बाहर हवा का संचार सुनिश्चित करना चाहिए।
- पानी को मध्यम रूप से किया जाना चाहिए ताकि पोखर दिखाई न दें। अन्यथा, आप इसकी जड़ों को सड़ने या विभिन्न कवक से प्रभावित होने का कारण बन सकते हैं।
- सेज को ठीक से पानी देने की एक अच्छी तकनीक सब्सट्रेट को वयस्क अवस्था में सूखने पर ही पानी देना है, लेकिन विकास अवस्था के दौरान इसे नम रखना है।
- खाद के रूप में, इसे हर दो सप्ताह में एक बार और पैकेज पर बताई गई राशि के अनुसार किया जाना चाहिए. नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम से भरपूर उर्वरक चुनें क्योंकि वे इस पौधे के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं।
- ऐसे कीट हैं जो विशेष रूप से वसंत फूल वाले पौधों को प्रभावित कर सकते हैं और जो मकड़ी के कण, स्लग, एफिड्स, लीफ माइनर, कैटरपिलर और व्हाइटफ्लाइज़ की चपेट में हैं।
- यदि आप पौधे को कॉम्पैक्ट रखना चाहते हैं या इसे एक विशिष्ट आकार देना चाहते हैं (लेकिन यह बिल्कुल आवश्यक नहीं है) तो आप वसंत ऋतु में ऋषि को भी काट सकते हैं।
दिलचस्प गुण
इसके औषधीय गुणों में इसके विरोधी भड़काऊ प्रभाव शामिल हैं और इसका उपयोग पाचन समस्याओं और रजोनिवृत्ति से जुड़े लक्षणों जैसे गर्म चमक के इलाज के लिए किया जाता है। किस्म, बढ़ने और खेती की स्थितियों के आधार पर, यह 70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।
रसोई में इसका उपयोग न केवल मसाले के रूप में किया जा सकता है, बल्कि अचार (पत्तियों के साथ) और जैम (फूलों के साथ) बनाने के लिए भी किया जा सकता है। यह गैलिसिया में उत्पादित प्रसिद्ध औषधीय पोमेस का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक मसाला के रूप में, यह मछली के व्यंजनों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।
प्राचीन फारसियों और भारतीयों ने इस पौधे का उपयोग सबसे पहले यूनानियों से लेकर गल्स तक किया था, लगभग सभी प्राचीन संस्कृतियों ने इसे पवित्र माना था। इससे ज्यादा और क्या, ऋषि उन पौधों में से एक है जो बगीचे या बगीचे में अन्य पौधों के साथ अप्रत्याशित गठबंधन बनाते हैं: अगर हम उन्हें एक साथ लगाते हैं, तो यह सब्जियों जैसे गाजर या टमाटर और स्ट्रॉबेरी जैसे फलों के विकास और स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करता है।
यदि आप इसे गुणा करना चाहते हैं तो ऋषि की देखभाल कैसे करें
ऋषि के बीज वसंत में बोए जा सकते हैं, जब ठंढ का खतरा बीत चुका होता है। इसे गुणा करने की विधि इस प्रकार है:
- सबसे पहले बात करते हैं बर्तन को सार्वभौमिक बढ़ते माध्यम से भरना है और इसे अच्छी तरह से पानी देना है।
- फिर, बीजों को बिखेर दें, सावधान रहें कि एक ही कंटेनर में बहुत अधिक न डालें। 2 या 3 रखना हमेशा 5 या अधिक से बेहतर होता है क्योंकि अच्छी तरह से विकसित पौधे प्राप्त करना आसान होता है।
- इसके बाद, उन्हें सब्सट्रेट की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है और एक स्प्रेयर के साथ पानी पिलाया जाता है।
- अंत में, पौधे का नाम और बुवाई की तारीख लिखने के लिए एक पेंसिल का उपयोग करें, इसे सीड बेड में रखें और इसे धूप वाले डिस्प्ले में रखें।
- पहला बीज 10-17 दिनों में अंकुरित हो जाएगा।
मुझे आशा है कि इस जानकारी से आप ऋषि की देखभाल करने के तरीके के बारे में अधिक जान सकते हैं।