साल्विया ऑफिसिनैलिस, आम ऋषि

La साल्विया officinalis यह एक वनस्पति पौधा है जिसे हम दुनिया के समशीतोष्ण और गर्म क्षेत्रों में पा सकते हैं। इसकी विकास दर काफी तेज़ है और इसकी खेती की ज़रूरतें इतनी कम हैं कि हम कह सकते हैं कि इसकी देखभाल कम से कम एक साल के लिए बगीचे में की जा सकती है।

बहुत सजावटी होने के अलावा, रसोई और वैकल्पिक चिकित्सा दोनों में विभिन्न उपयोग हैं। लेकिन मैं आपको इसके बारे में नीचे विस्तार से बताऊंगा। 😉

की उत्पत्ति और विशेषताएं साल्विया officinalis

हमारे नायक भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी एक सुगंधित बारहमासी वनस्पति पौधा है, जहां यह चट्टानी इलाके और सूखी घास के मैदानों में बढ़ता है, समुद्र तल से लेकर पर्वतीय क्षेत्रों तक, जो इन सभी सामान्य नामों से जाना जाता है: आम ऋषि, शाही ऋषि, कैस्टील ऋषि, उत्तम ऋषि, ऑफिसियल ऋषि, ग्रेनाडा ऋषि, ललित सलीमा, पवित्र जड़ी बूटी और मोनसायो से ऋषि।

70 सेंटीमीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है, और यह इरेक्ट और पबेसेंट तनों से बनता है जिसमें से पेटीओट, ओलोंग और ओवल के पत्ते, ब्लिश-ग्रीन, पर्पल, वैरिगेटेड या तिरंगा (रेयर) अंकुरित होते हैं।

फूलों को समूहों में वर्गीकृत किया गया है और लगभग 3 सेमी हैं। वे रंग में गुलाबी होते हैं और वसंत में दिखाई देते हैं।

अलग-अलग पंथ हैं:

• अल्बा: सफेद फूल।
• बरगार्टन: लम्बी पत्तियां हैं।
• इक्टेरिन: में हरी-पीली रंग की पत्तियां होती हैं।
• Lavandulaefolia: इसकी छोटी पत्तियाँ होती हैं।
• Purpurascens: बैंगनी पत्तियां होती हैं।
• तिरंगा: इसकी सफेद, पीली और हरी रंग की पत्तियां होती हैं।

आप अपना ख्याल कैसे रखती हैं?

यदि आप एक प्रति प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम निम्नलिखित देखभाल प्रदान करने की सलाह देते हैं:

स्थान

आपको जगह देनी होगी साल्विया officinalis पूर्ण सूर्य में बाहर। आप बिना ड्राफ्ट के भी बहुत उज्ज्वल कमरे में घर के अंदर हो सकते हैं।

Riego

• फूल का बर्तन: गर्मियों में हफ्ते में 2-3 बार और बाकी साल में थोड़ा कम।
• उद्यान: पहले वर्ष के दौरान आपको इसे हर 3-4 दिनों में अक्सर पानी देना पड़ता है, लेकिन दूसरे से आप पानी को बाहर निकाल सकते हैं।

भूमि

• बुनियाद: यदि आप इसे एक बर्तन में रखने जा रहे हैं, तो आप 30% पेर्लाइट के साथ मिश्रित सार्वभौमिक बढ़ते माध्यम का उपयोग कर सकते हैं।
• धरती: यदि आप उन्हें बगीचे में रखने जा रहे हैं, तो आपको मिट्टी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह 🙂 की मांग नहीं कर रहा है।

ग्राहक

मैं इसके साथ भुगतान करने की सलाह देता हूं मछली से बनी हुई खाद तरल बढ़ते मौसम के दौरान, अर्थात्, शुरुआती वसंत से देर से गर्मियों या शुरुआती गिरावट तक। अन्य विकल्प अंडे और केले के छिलके, बासी साग, और / या इस्तेमाल किए गए टी बैग हैं।

गुणा

बीज

सामान्य ऋषि के बीज वसंत में बोए जा सकते हैं, जब ठंढ का खतरा हो गया है। आगे बढ़ने का तरीका इस प्रकार है:

1. पहली चीज जो सार्वभौमिक रूप से बढ़ते सब्सट्रेट के साथ एक बर्तन भरती है और इसे अच्छी तरह से पानी देती है।
2. बीज तो बिखरे हुए हैं, एक ही कंटेनर में बहुत सारे नहीं डालने का ख्याल रखते हुए। 2 या 3 को 5 या अधिक से अधिक रखना हमेशा बेहतर होगा, क्योंकि तब उत्कृष्ट विकास के साथ पौधों को प्राप्त करना आसान होगा।
3. बाद में, उन्हें सब्सट्रेट की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है और एक स्प्रेयर के साथ पानी पिलाया जाता है।
4. अंत में, पौधे का नाम और बुवाई की तारीख पेंसिल में लिखी जाती है, जिसे बीज में रखा जाता है और धूप प्रदर्शनी में रखा जाता है।

पहला बीज 10-17 दिनों के बाद अंकुरित हो जाएगा.

कलमों

नए नमूनों को प्राप्त करने का एक तेज़ तरीका इसे कटिंग द्वारा गुणा करना है, जो वसंत में प्राप्त किया जाना चाहिए। कम से कम 30 सेमी मापने वाले तनों को काट दिया जाएगा, और उनके ठिकानों को पाउडर रूटिंग हार्मोन के साथ लगाया जाएगा। अंत में, वह सब जो उन्हें एक सार्वभौमिक बढ़ते माध्यम और पानी के साथ बर्तन में रखना है।

अगर सब कुछ ठीक हो जाता है, लगभग 20 दिनों के बाद रूट करेगा.

कीट

आम ऋषि काफी कठोर जड़ी बूटी है, लेकिन यह इससे प्रभावित हो सकता है:

• के कण: वे पत्तियों पर पिसते हैं, जहां से वे फ़ीड करते हैं।
• एफिड्स: वे बहुत छोटे परजीवी हैं, लगभग 0,5 सेमी, हरे, पीले या भूरे रंग के जो पत्तियों को भी कमजोर करते हैं।
• पत्तों की खान: वे लार्वा हैं जो पत्तियों में दीर्घाओं को खोदते हैं।

उन्हें कैसे रोका जाए? बल्कि एक छोटा पौधा होने के नाते और खाद्य, आप इसे पानी से सिक्त ब्रश से साफ कर सकते हैं। यह भी बहुत उपयोगी हो सकता है, विशेष रूप से रोकने के लिए, पीले चिपचिपा जाल रखें जो आपको नर्सरी में बिक्री के लिए मिलेंगे, या छिड़क देंगे एक विशेष प्रकार की खर - पतवार से पूर्ण पृथ्वी जमीन पर।

गंवारूपन

ठंड और ठंढ को रोकता है -7ºC.

क्या है साल्विया officinalis?

सजावटी उपयोग

इसे गमले और बगीचे में घर के अंदर और बाहर दोनों जगह उगाया जा सकता है। उसके साथ आप महान सीमाएँ बना सकते हैं, लेकिन यह भी आप आँगन को सजा सकते हैं एक अविश्वसनीय तरीके से।

पाक उपयोग

पत्ते

• उन्हें चाय तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
• उन्हें मांस और पास्ता व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है।
• विभिन्न व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में, जैसे सॉसेज और / या ईल के साथ।

फूल

जाम आम ऋषि के फूलों से बनाए जाते हैं।

चिकित्सा का उपयोग करता है

La साल्विया officinalis इसके कई औषधीय गुण हैं, जो हैं: एंटीसेप्टिक, carminative, stomatal, antispasmodic, उत्तेजक और मारक। इसलिए, यह श्वसन और पाचन तंत्र के रोगों के इलाज के लिए एक महान उपाय है, और रात के पसीने को रोकने के लिए भी है।

मतभेद

दो साल से कम उम्र की महिलाओं और बच्चों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

इसे कब एकत्रित किया जाता है?

दूसरे वर्ष से, वसंत या शुरुआती गर्मियों के दौरान, आप कुछ उपजी इकट्ठा कर सकते हैं जो कम से कम 10 सेमी लंबा हो।। फिर, आपको उन्हें कुछ मिनटों के लिए छाया में या माइक्रोवेव में सूखने देना होगा। एक अन्य विकल्प यह है कि अपने पत्तों को लच्छेदार कागज के बीच रख कर उन्हें फ्रीज़र में रखें।

आपने इस पौधे के बारे में क्या सोचा?