सिट्रोनेला के प्रकार

सिट्रोनेला एक ऐसा पौधा है जिसका हम बहुत उपयोग करते हैं, सजाने के लिए इतना नहीं (जो भी), बल्कि मच्छरों को भगाने के लिए। इसकी पत्तियों से जो सुगंध निकलती है वह इन कीड़ों के लिए बहुत तेज होती है, इसलिए वे मुड़ने और जहां हैं वहां से दूर जाने में संकोच नहीं करते हैं।

लेकिन आप मुझे क्या बताएंगे यदि मैं आपको बताऊं कि सिट्रोनेला कई प्रकार के होते हैं? यह सोचना आसान है कि केवल एक ही प्रजाति है, क्योंकि एक ऐसी प्रजाति है जो बहुत लोकप्रिय है जबकि अन्य की उतनी खेती नहीं की जाती है। अब, हम यहां आपको कम आम किस्मों से परिचित कराने के लिए हैं।

सिट्रोनेला कई पौधों का सामान्य या लोकप्रिय नाम है जो वानस्पतिक जीनस सिंबोपोगोन से संबंधित हैं। यह बदले में, यह पोएसी परिवार के भीतर है, जो कि घास का है. यह जानना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अगर मेरी तरह आपको इस प्रकार की जड़ी-बूटियों के पराग से एलर्जी है, जैसे ही आप देखते हैं कि यह खिलने वाला है, तो फूल के डंठल को काट देना सबसे अच्छा होगा; वह, या उन्हें उन क्षेत्रों में रखें जहां आप ज्यादा नहीं होंगे।

सिंबोपोगोन की अनुमानित 50 प्रजातियां हैं, लेकिन वास्तव में बहुत कम ही खेती की जाती हैं:

सिंबोपोगोन अस्पष्ट

El सिंबोपोगोन अस्पष्ट यह ऑस्ट्रेलिया की मूल निवासी जड़ी बूटी है, इसलिए हम इसे ऑस्ट्रेलियाई सिट्रोनेला कह सकते हैं। यह एक पौधा है जिसमें नीले-हरे पत्ते होते हैं, और 1,8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। यह सूखे को अच्छी तरह से झेल सकता है अगर इसे जमीन में लगाया जाए, इसलिए इसकी खेती विशेष रूप से उन क्षेत्रों में करने की सलाह दी जाती है जहां ज्यादा बारिश नहीं होती है। यह हल्के ठंढों का समर्थन करता है, नीचे -5ºC तक, बशर्ते वे कम अवधि के हों।

सिंबोपोगोन बॉम्बिसिनस

सिट्रोनेला या रेशमी तेल घास कहा जाता है, यह एक देशी ऑस्ट्रेलियाई जड़ी बूटी है जो 0 और 5 मीटर के बीच की ऊंचाई तक पहुंचती है। पत्तियाँ लंबी और पतली, हरे रंग की होती हैं। इन्हें निविदा के रूप में खाया जाता है जैसे कि वे सब्जियां थीं। सूखे को सहन करता है, साथ ही -2ºC तक ठंडा हो जाता है।

सिंबोपोगोन साइट्रस

यह सामान्य सिट्रोनेला है एक प्रकार का पौधा. यह दक्षिणी एशिया का मूल निवासी है, और लंबे, पतले हरे या नीले-हरे पत्ते विकसित करता है। यह 1 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है, और इसे लॉन के पास लगाया जा सकता है, जिसमें अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि मोटी घास (इसे किकुयो या किकुयो के रूप में भी जाना जाता है) पनिशेटम क्लैंडेस्टिनम) या जोशिया जपोनिका. नकारात्मक पक्ष यह है कि यह ठंड के प्रति संवेदनशील है।

सिंबोपोगोन फ्लेक्सुओसस

यह श्रीलंका, बर्मा, भारत और थाईलैंड का मूल निवासी सिट्रोनेला है। यह 1-1'6 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, और लंबे हरे पत्ते पैदा करता है। यह सुगंधित होता है, और यह फंगल संक्रमण के इलाज के लिए औषधीय के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। इसकी उत्पत्ति के बावजूद, यह -5ºC . तक पाले का सामना कर सकता है, लेकिन अगर गर्मी शुष्क और गर्म है तो उसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता होगी।

सिंबोपोगोन मार्टिनी

पामारोसा के रूप में जाना जाता है, यह विशेष रूप से भारत के लिए एक देशी जड़ी बूटी है, हालांकि यह दक्षिणपूर्व और दक्षिण एशिया में पाया जा सकता है, जो ऊंचाई में 2 मीटर तक बढ़ता है। इसकी पत्तियाँ हरी होती हैं, और उनसे एक आवश्यक तेल निकाला जाता है, जिसे खाद्य उत्पादों और साबुनों में मिलाया जाता है; यह मच्छरों, नेमाटोड और कीड़े के लिए एक अच्छा विकर्षक भी माना जाता है। यह एक बार स्थापित सूखे का समर्थन करता है, लेकिन ठंढ इसे नुकसान पहुंचाती है।

सिंबोपोगोन नार्डस

यह एक प्रकार का सिट्रोनेला है जो पूर्वी उष्णकटिबंधीय अफ्रीका का मूल निवासी है। यह लगभग 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, और हरे और लम्बी पत्तियों को विकसित करता है। यह बगीचों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह मच्छरों को बहुत प्रभावी ढंग से दूर भगाता है। लेकिन हां, यह ठंड बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए आपको इसे घर के अंदर उगाना होगा, उदाहरण के लिए रसोई में यदि बहुत अधिक प्रकाश प्रवेश करता है। और इस तरह आप इसे पास में रख सकते हैं और हर बार जब आप सूप जैसे किसी व्यंजन का स्वाद लेना चाहते हैं, तो इसके पत्ते ले सकते हैं।

सिंबोपोगोन प्रोसेरस

El सिंबोपोगोन प्रोसेरस पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया की एक जड़ी-बूटी है, जिसकी ऊँचाई 1 से 2 मीटर के बीच होती है। पतले, हरे पत्ते पैदा करता है। एक बार स्थापित हो जाने पर सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, साथ ही अधिकतम 40ºC और न्यूनतम -2ºC तक का तापमान।

सिंबोपोगोन स्कोएन्थुस

इसे ऊंट घास या बुखार घास के रूप में जाना जाता है, और यह दक्षिण एशिया और उत्तरी अफ्रीका का मूल निवासी पौधा है। यह लगभग 1 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, और इसमें हरे पत्ते होते हैं। उनसे एक आवश्यक तेल निकाला जाता है जिसे कुछ व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पादों, जैसे शैंपू और कंडीशनर, स्क्रब या अन्य में मुँहासे के इलाज के लिए जोड़ा जाता है। यह तेजी से बढ़ता है, लेकिन अगर आपके क्षेत्र में पाला पड़ रहा है, तो आपको इसकी रक्षा करनी होगी।

सिंबोपोगोन विंटरियनस

El सिंबोपोगोन विंटरियनस यह एक पौधा है जिसे जावा सिट्रोनेला के नाम से जाना जाता है। यह पश्चिमी मालेशिया का मूल निवासी है (यह द्वीपों का एक समूह है जो उत्तरी ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण पूर्व एशिया के बीच स्थित है)। यह 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, और लम्बी हरी पत्तियां विकसित करता है। आवश्यक तेल का उपयोग इत्र और कॉस्मेटिक उत्पादों में किया जाता है। परंतु खेती में यह ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील पौधे के रूप में दिखाई देता है, इतना कि यह न्यूनतम तापमान 18ºC का समर्थन करता है।

आपको इनमें से किस प्रकार का सिट्रोनेला सबसे अधिक पसंद आया?