रसोई में सुगंधित पौधों का होना आम होता जा रहा है जिनका उपयोग आप अपने व्यंजनों को सीज़न करने के लिए एक पल में कर सकते हैं। यह कुछ ऐसा है जो न केवल एक प्राकृतिक सजावट प्रदान करता है, बल्कि यह जो गंध देता है और आपके भोजन का स्वाद इसे और अधिक सुखद बनाता है। लेकिन सुगंधित पौधे के बीज कैसे बोएं? क्या यह किसी अन्य पौधे के समान है?
हम बारे में बात सुगंधित पौधों के बीज बोने के लिए आपको जो भी देखभाल और कदम उठाने चाहिए ताकि कुछ हफ्तों के बाद आपको वे पौधे मिलें जो आपके घर को रोशन करने वाले हैं और एक तरह से आपकी देखभाल करते हैं और आपकी जीवनशैली में सुधार करते हैं।
सुगंधित पौधों की बुवाई के प्रकार
सुगंधित पौधों के बीज बोते समय आपको जिन पहले पहलुओं को ध्यान में रखना चाहिए उनमें से एक यह जानना है कि आप इसे कैसे करने जा रहे हैं। सामान्य तौर पर, वहाँ दो प्रकार के रोपण:
- सीधे। यानी बीज को उस गमले की मिट्टी में रखा जाता है जहां वह उगने वाला होता है, उसे ढक दिया जाता है और मिट्टी को इस तरह से कंडीशन किया जाता है कि वह अच्छे से अंकुरित हो जाए (आमतौर पर यह नम होती है)।
- क्यारियों में। वे बर्तन की तरह हैं लेकिन बहुत छोटे हैं। आम तौर पर एक ट्रे का उपयोग किया जाता है जिसमें बीजों को छोड़ने के लिए जमीन में छोटे-छोटे छेद किए जाते हैं और जब वे अंकुरित हो जाते हैं तो उन्हें उनके निश्चित स्थान (एक बर्तन में) में प्रत्यारोपित कर दिया जाता है। कई मामलों में, ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करने के लिए विकास को बढ़ाने के लिए (और सांस लेने के लिए कुछ छिद्रों के साथ प्लास्टिक से ढके हुए) अंधेरे में बीजों को उगाया जाता है।
वास्तव में एक या दूसरा बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार के सुगंधित पौधे लगाना चाहते हैं। और यह है कि, आपके द्वारा चुने गए के आधार पर, एक प्रकार का रोपण या दूसरा अधिक उपयुक्त है।
उदाहरण के लिए, अजमोद, मार्जोरम, धनिया, तुलसी, चिव्स के मामले में... प्रत्यक्ष प्रकार के साथ बोना बेहतर है; जबकि मेंहदी, अजवायन के फूल, ऋषि ... यदि आप उन्हें एक बीज में रखते हैं तो वे बहुत बेहतर (और आपको अधिक सफलता) स्वीकार करते हैं। दूसरी ओर, अन्य पौधों को एक या दूसरे (पुदीना, चेरिल, दिलकश ...) में रखा जा सकता है।
सुगंधित पौधों के बीज बोने का सबसे अच्छा समय
आम तौर पर यह वसंत ऋतु में जब पौधों को बोया जाता है, जिसमें सुगंधित पौधे भी शामिल हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि कुछ के साथ ऐसा करने के लिए आपको इतना लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा। उदाहरण के लिए, तुलसी, चिव्स, चेरिल, अजवायन के फूल या मेंहदी पहले से ही लगाए जा सकते हैं क्योंकि उनके रोपण का मौसम शुरू होता है। दूसरी ओर, डिल या मार्जोरम के साथ, अप्रैल तक इंतजार करना आवश्यक होगा।
हमारा सुझाव है कि सुगंधित पौधों के बीज खरीदते समय, बुवाई के समय की जांच करें ताकि उन्हें अंकुरित होने के अधिक अवसर मिल सकें।
इसके अलावा, कुछ में यह संभव है कि उन्हें नमी की अवधि की आवश्यकता हो (या कि "गीले नैपकिन" तकनीक का उपयोग उन्हें तेजी से अंकुरित करने के लिए किया जा सकता है और इस प्रकार बाद में बेहतर हो सकता है (बीज बिस्तरों को बचाने और सीधे रोपण के बिंदु तक) बर्तन) पतले होने से बचने के लिए)।
सुगंधित पौधे कैसे लगाएं
बीज बोने का कोई विज्ञान नहीं है। यह कुछ ऐसा है जो कोई भी कर सकता है। आपके द्वारा तय की गई बुवाई के प्रकार के आधार पर (या आप जो पौधे लगाने जा रहे हैं उसके आधार पर) यह किसी न किसी तरह से किया जाएगा।
यदि आपके पास है सीधी बुवाई द्वारा तय किया गया, कम या ज्यादा बड़ा बर्तन चुनना और उसे पौष्टिक और जल निकासी वाली मिट्टी से भरना सबसे अच्छा है. बीच में एक बहुत गहरा छेद न करें और बीज को मिट्टी से थोड़ा ढककर रखें। पानी और रुको।
यदि, दूसरी ओर, आपने हॉटबेड को चुना है, तो ये आमतौर पर कई छेदों के साथ होते हैं। आपको उनमें से प्रत्येक को मिट्टी से भरना होगा और बीज डालने के लिए छेद करना होगा। इसे ढँक दें और पानी का छिड़काव करके पानी (अन्यथा आप मिट्टी और इसके साथ बीज निकाल सकते हैं)।
दोनों ही मामलों में, यह देखने के लिए इंतजार करना होगा कि क्या वे अंकुरित होते हैं। कुछ लोग इसे एक उज्ज्वल स्थान पर रखते हैं जबकि अन्य इसे प्लास्टिक (सांस लेने के लिए बनाए गए छिद्रों के साथ) के साथ कवर करते हैं और इसे ग्रीनहाउस प्रभाव से अंकुरित होने के लिए 2-3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रख देते हैं।
सुगंधित पौधों के बीज बोने के टिप्स
आगे हम आपको कुछ छोड़ना चाहते हैं सुगंधित पौधे लगाते समय ध्यान रखने योग्य टिप्स।
- एक जैविक और बहुत ही पौष्टिक मिट्टी का प्रयोग करें, साथ ही, बहुत अच्छी तरह से नाली। पानी के पूल बीज या जड़ों के लिए कोई अच्छा काम नहीं करते हैं क्योंकि वे मर सकते हैं।
- कुछ मामलों में, आप प्रति छेद एक भी बीज नहीं लगा पाएंगे, लेकिन कई जाएंगे क्योंकि आप नहीं जानते कि वे सभी अंकुरित होंगे या नहीं। अब, इस घटना में कि वे करते हैं, आपको पतला करने के लिए आगे बढ़ना चाहिए। यह है, अलग-अलग पौधों को अलग-अलग करें जो उन्हें अंतरिक्ष के लिए एक-दूसरे से लड़ने और मुरझाने से रोकने के लिए उगाए गए हैं। यदि आप देखते हैं कि वे सभी अंकुरित होते हैं, तो प्रत्येक पौधे के लिए एक बर्तन रखने का प्रयास करें। या कम से कम एक बोने की मशीन ताकि पौधे अलग हो जाएं और प्रत्येक का अपना स्थान हो।
- जैसा कि हम नीचे देखेंगे, सूरज की रोशनी बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन पहले सावधान रहें। जब पौधा अंकुरित होता है, तो वह सीधे सूर्य का सामना करने के लिए तैयार नहीं होता है और केवल एक चीज जो आप हासिल करेंगे, वह यह है कि यह जलकर मर जाता है। इससे बचने के लिए आपको थोड़ा-थोड़ा करके जाना होगा। पहले इसे छांव में छोड़ दें और जैसे-जैसे दिन बीतते जाते हैं इसे और अधिक रोशनी में तब तक ले जाते हैं जब तक कि यह ऐसी जगह पर स्थित न हो जाए जहां इसे सीधे धूप मिलती है। यही इन पौधों के ठीक होने की कुंजी है (जब तक कि यह बहुत गर्म न हो या सूरज बहुत अधिक जलता हो, इसलिए आपको इन्हें अर्ध-छाया में रखना होगा)।
सुगंधित पौधों की देखभाल
एक बार जब आप सुगंधित पौधे लगा लेते हैं, और वे अंकुरित हो जाते हैं और बढ़ रहे होते हैं, तो आपको उन्हें उनकी आवश्यक देखभाल प्रदान करनी होगी। सामान्य तौर पर, आपको इसके लिए देखना होगा:
- प्रकाश और तापमान. वे ऐसे पौधे हैं जिन्हें सीधे सूर्य की आवश्यकता होती है, लेकिन गर्म तापमान भी। यदि आप देखते हैं कि यह बहुत गर्म या बहुत ठंडा है, तो वे घर के अंदर बेहतर होंगे।
- सिंचाई। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी को थोड़ा नम रखा जाए, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं क्योंकि पौधे के आधार पर यह उसके लिए हानिकारक हो सकता है।
- कीट. सुगंधित पौधों की गंध कीड़ों और पौधों को आकर्षित करती है, इसलिए आपको उनके प्रकट होने पर ध्यान देना होगा। यदि वे करते हैं, तो इन पौधों के लिए ऐसे उत्पाद हैं जो इसे नियंत्रित करने में आपकी सहायता करेंगे।
- फसल. काटने के लिए हमेशा सुबह पहली चीज या दोपहर में आखिरी चीज चुनें। साफ-सुथरे कट लगाने की कोशिश करें और जरूरत से ज्यादा नहीं क्योंकि अगर आप ऐसा करते हैं तो कुछ पौधे उगना बंद कर देंगे और मुरझा जाएंगे।
क्या आप सुगंधित पौधों के बीज बोने की हिम्मत करते हैं?